如果不是2008年全球糧食危機，異常低調的國際四大糧商可能還在繼續毫無聲息地擴張。但是現在，隨著四大糧商被公之于衆，它們在全球的産業鏈條也逐漸浮出水面。
國際四大糧商是指美國ADM、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和法國路易·达孚（LouisDreyfus）四大跨國公司，根據英文名字首字母，人們將其簡爲“ABCD”。
四大糧商都是擁有百年以上曆史的跨國糧商，目前世界糧食交易量的80％都壟斷性地控制在這四大糧商手中，“只有他們可以定價。”
這四大跨國糧商常常被稱爲國際糧食市場的“幕後之手”。這些國際巨頭憑借資本與經驗的優勢，已完成對上遊原料、期貨，中遊生産加工、品牌和下遊市場渠道與供應的絕對控制權。
目前，全球前10位的谷物出口國中，四大糧商占據主導地位的就有9個。它們從種子、飼料、化肥這些最初環節直到産、供、銷一條龍經營，在市場幾乎每一個層面都占據絕對優勢。
由于四大糧商在農産品領域都有自己完整的産業鏈，一旦在目的國站穩腳跟，就利用資本優勢迅速破壞該國原有的經營鏈條，使該國原有的糧食體系變爲依附于四大糧商的一個環節。
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥認爲，外資糧食企業到中國來，對中國的糧食市場的發育是有好處的，但是如果外資一旦在中國的糧食市場中起主導作用，國內的糧食安全就會出現問題。
應該說，外資糧商與中國市場淵源頗深。
早在上世紀60年代，路易·达孚就与中国有饲料和谷物贸易，并相当重视农产品期货买卖。从2006年開始，路易·达孚（北京）有限公司从中国政府手中获得玉米国内贸易的许可证后，积极拓展国内市场。公开信息显示，路易达孚从中国出口玉米的业务持续增长，其在美国的棉花公司已经是中国最大的棉花供应商。
嘉吉公司的對華貿易則始于1972年尼克松訪華後不久。目前，嘉吉與中國的年貿易額超過50億美元。過去幾年中，嘉吉是中國玉米最大的買家之一，並已在布局中國的化肥市場。
嘉吉在華已經建立了全資的山東嘉吉化肥有限公司，以及合資的雲南三環中化嘉吉化肥有限公司等。除了種植領域外，嘉吉在華的鏈條基本搭建完成。
“早期進入中國市場之時，四大糧商在中國市場並沒有設立工廠，而是以設立辦事處的形式，以貿易業務爲主，同時對中國市場進行多方位研究。”艾格農業總經理黃德均表示，四大糧商正式大規模進入中國市場大概在上世紀90年代中後期。
在四大糧商中，ADM在中國的布局更爲巧妙。
上世紀90年代初，ADM就與中糧共同做油脂業務，包括發展“福臨門”品牌食用油。在1995年，ADM就在中國大連建立了獨資子公司，隨後在廣州和成都等地擁有了其他業務的工廠。從2000年開始，ADM開始大規模進軍中國市場，並通過參股的方式進行全面布局。ADM還收購了華農集團湛江油脂廠30%的股份。
一位國內糧食企業高管研究認爲，跨國糧商投資我國大豆加工業是以銷售外國內大豆爲前提的。ADM收購了華農集團湛江油脂廠30%的股份，卻取得了其70%的原料采購權。這說明跨國糧商並不想利用我國大豆加工企業來賺錢，更不想冒大豆加工業的風險，只是想通過參股來獲得進口大豆的話語權，把我國大豆加工業作爲變現國際貿易利潤的一個環節。
進入中國市場較晚的邦吉，在全世界32個國家擁有450多個工廠，在四大糧商中，以注重從農場到終端的産業鏈完整性而著名。
中國人民大學農業與農村發展學院教授周立研究認爲，在自由貿易體系下，資本滲透進農業，攫取了美國政府的大量補貼，從而得以在全球推銷低價糧食。與此同時，各國在低價糧食的傾銷之下，逐漸喪失糧食自主權。
美國糧食巨頭和美國國家政權結合而成的“糧食帝國”得以掌控全球的糧食主權。
中國糧食話語權旁落，以大豆市場的教訓最爲慘痛。
大豆原産于中國，世界各國栽培的大豆都是由中國直接或間接傳播出去的。中國大豆産量一度比全世界其他國家的大豆産量之和還要多。
2001年，中國對外開放大豆市場，外資企業不斷湧入國內，跨國巨頭開始染指中國大豆業。2004年，在遭遇國際投資基金的瘋狂打壓後，中國中小型大豆加工企業和本土榨油企業不堪承受負荷，紛紛宣布破産，被外資低價兼並。
公開資料顯示，四大跨國糧商ADM、邦吉、嘉吉和路易·达孚在中国2004年的大豆危機後，成功地控制了大豆85%的實際加工能力。而跨國糧商還在加緊對中國水稻和玉米控制權的布局。
“外資榨油企業只收購轉基因大豆，不收國産大豆，收購價比較高，逼迫農民只能種轉基因大豆，種子要從國外進口。轉基因大豆占據中國市場後，定價權就在他們手中了。”北京大學中國區域經濟研究中心陸德介紹，中國的種業、農民、加工企業散、小、差，外資運用産業鏈戰術，打開其中一個環節，整個産業就全被拿下了。
目前，中國已經淪爲全球最大的大豆進口國，每年的進口量達到全球總進口量的1/3。海關總署統計，2015年大豆進口量達到創紀錄的8169萬噸，比上年增加了14.4%。
據業內人士分析，“ABCD”企業控制中國的大豆定價權實際上並不是僅僅爲了獲取加工利潤這麽簡單，而是在做一個非常龐大的全球戰略布局，中國僅僅是這個布局的一環。
一般情況下，大豆壓榨企業的資金大約有95%將用于原材料的采購。因此，大豆價格至爲關鍵。一位黑龍江油企負責人對此曾斷言，外資糧商所擁有的大豆價格定價權正是其擁有的整合中國市場能力的關鍵因素。他們打垮競爭對手、壟斷市場的最佳武器，也正是這個定價權。
“外資使用産業鏈戰術，短短幾年把中國大豆企業打敗了。産業鏈戰術是個微笑曲線，兩端是種子和下遊産品，把這兩頭一占領我們就完了。”陸德介紹，在種子方面，我們現在進口的糧食種子是70%，蔬菜花卉類種子是92%。
“中國大豆産業安全受到直接威脅。如果國家政策不能及時跟進，將危及水稻和玉米産業，並將逐漸蔓延到糧食行業的上下遊。”一位糧食行業央企高層憂心忡忡地表示。
外資進入糧食流通領域後，憑借其強勁的實力，通過兼並、收購、合作等方式主導國內糧食流通格局，擠壓國內糧食企業的生存空間，控制中國糧價，威脅國內糧食企業的生存進而危及到國內糧食安全。