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一款醬油苯甲酸含量超標 食品局下令召回

2022 年 9 月 4 日 寺库

食品局已指示進口商恒運(Heng Yoon Trading)召回受影響産品,以策安全。召回工作正在進行中。

食品局說,根據檢測到的苯甲酸含量,消費者若一次食用受影響産品,不太可能有食品安全問題。

本地售賣的一款醬油因苯甲酸含量超標,被新加坡食品局下令召回。

受影響産品的原産地是馬來西亞,産品批號是KSS0 125,包裝上注明的最佳使用期限爲2025年7月26日。

已食用受影響産品並擔心健康的消費者,應征詢醫生的意見。

食品局星期五(9月2日)發文告說,當局在手揸花商標品牌的“醬油皇”發現過量的苯甲酸(benzoic acid)。同時,産品包裝上也並未表明成分含苯甲酸。

不過,消費者不應長時間食用含高濃度苯甲酸的食品。盡管苯甲酸是個常見的添加劑,少量食用是安全的,但早前研究顯示,服食大量苯甲酸的動物出現中樞神經系統失調狀況,腦部也發生變化。

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