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“蓦然回首,那人卻在燈火闌珊處。”中國自古就把元宵節奉爲佳節,月圓人圓吃湯圓。
元宵節看燈會,猜燈謎,多少情侶在這一天晚上“月上柳梢頭,人約黃昏後”。所以元宵節又被稱作是中國的情人節。小夥伴們,你們知道嗎?
今天是小年,也是春節的最後一天,沒有回家過年的小夥伴們記得給自己做碗湯圓吃啊。
其實不僅僅是中國有元宵節,外國也有元宵節哦。留學君今天就給大家說說這國外的元宵節是什麽樣的。
韓國
韓國沒有元宵節的說法,正月十五叫“正月大望日”,意爲“望滿月”。和中國不同,他們在這一天並不吃元宵,而吃混合糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧做成的五谷飯,吃各式各樣的堅果,花生、核桃、松仁、栗子、銀杏等等,據說可以使牙齒更堅固,還能防治疔瘡等皮膚病。
此外,還要喝“清耳酒”,祈願新年不患耳疾,而且一年到頭聽到的都是好消息。韓國農村還保留著一些正月十五的傳統慶祝活動。如“燒月亮屋”,用樹幹或竹子搭成圓錐形的屋架,挂上寫著新年願望的紙條,圓月升起之後,人們用手中的火把點燃“月亮屋”,圍著火堆歡歌起舞。樹幹和竹子燃燒時發出噼裏啪啦的響聲可以驅走惡鬼,火燒得越猛烈,就預示著這一年的年景越興旺,如果火半途熄滅,則會被視作凶兆。還有放風筝、拔河、踏橋等活動,都有祛病、除災、祈福等涵義。
日本
日本把公曆1月叫正月,1月15日稱爲小正月,小正月主要以祈禱豐禳等爲中心,這一天讓在“松之內”期間(1月1日至7日)忙個不停的主婦們暫作休息,因此也稱“女人正月”。小正月早上有吃小豆粥的習慣,在《土佐日記》、《枕草子》等文學作品中記錄了這個習俗。
農曆正月十五這天,日本的中華街非常熱鬧。如橫濱中華街每年都會舉辦元宵節賞花燈的活動,一些當地的華人華僑都會前去湊一湊熱鬧。賞花燈的活動大概在傍晚時候就會開始,整條街上都被裝點得五彩缤紛。而中華街也一改往日的喧鬧氣氛,給人一種美輪美奂的感覺。其間還會穿插一些舞龍舞獅和傳統舞蹈表演。一些日本人也不禁被這樣的節日氣氛所感染,大呼“美不勝收”。
馬來西亞
元宵節是馬來西亞華裔重大的傳統節日之一,其“拋柑接蕉”的習俗熱鬧浪漫、別具一格。元宵之夜,華裔單身男女紛紛“出籠”,湧往公園的河邊或湖邊,男的拋香蕉,女的拋柑橘,還在水果上寫下聯絡號碼,以期覓得一段好姻緣。由于參與的人數衆多,導致公園的草場被踐踏、一些小設施如地面照明燈遭破壞及欄杆被撞傾斜,一些城市曾以保護公園設施爲由,拒絕發准可證給主辦單位,但馬來西亞元宵節“拋柑”最終還是被解禁了。
在吉隆坡,活動組織方安排年輕人圍坐在噴水池周圍,在柑橘和香蕉抛入水中後,男性會去撈柑,女性則去拾蕉。在馬來西亞北部霹雳州,華人社團在怡保觀音洞舉辦了“你挂柑我采柑”的活動,年輕人用紅線將自己的相片和柑橘綁好,挂在許願樹上,希望就此結識可以攜手相牽的伴侶。
新西蘭
新西蘭奧克蘭的元宵燈會,自2000年第一屆燈會起,已走過15個年頭。今年的燈會上,各式各樣的燈飾真是美cry:嫦娥奔月、舞龍舞獅、賽龍舟、財神爺、十二生肖、蝦兵蟹將、約800個燈籠……燈會上還能吃到湯圓、驢打滾等中華傳統小吃,真是棒棒哒!
說完了各地的風俗活動,就要看看各國過節都要吃什麽了。
各國湯圓大比拼!
中國人喜食湯圓,但是並非爲我國獨有的食物,國外也有形形色色的湯圓。
美式湯圓又稱“肉麸湯圓”。用小麥麸炒黃,與豬肉適量加蔥鹽、色拉等做成餡丸,包糯米團後,或煮或煎食之。
法式湯圓用山藥兒泥、番茄醬、火腿末、奶酪、白糖等剁成肉餡丸,再用糯米粉與土豆泥混勻包上餡丸,煮熟後晾幹,煎炸後即食。
韓式湯圓用人參加水潤軟切片,烘脆研粉,拌入芝麻末兒、玫瑰泥、櫻桃蜜以及白糖和雞油,制成小丸後包入糯米團中。其很有滋補功效。
俄羅斯人吃的湯圓是鹹的,與我國的餃子相似,多用牛肉、胡蘿蔔、蔥頭作餡兒,用牛骨熬成的清湯來煮湯圓。
新加坡式湯圓用熟花生米、熟芝麻末兒、瓜仁、桔餅、桃仁等作餡,再加玫瑰糖、白糖等拌成餡條,再切小塊,包上半濕的糯米團,入水鍋煮食之。
再說,本寶寶的口水都要流出來了。好了,新的最後一天,留學君還是要送上真摯的祝福,祝小夥伴們順順利利,健健康康。