元宵節馬上就要到了,家裏元宵、湯圓都准備好了嗎?
看看今年的熱賣款
南方的湯圓正賣得火熱。在廣西南甯,今年市場上的湯圓不僅種類繁多,包裝也比以前更爲精美。香港制造紙盒裝的小甯波麻蓉湯圓很有複古的舊上海風格,還有毛筆字樣的包裝很是特別,還有商家推出了産自新加坡馬來西亞等地的進口湯圓,他們大多包裝小巧、顆數不多,口味豐富,也很受歡迎。
一些商家還在健康上做文章,推出了無糖型黑芝麻湯圓和銀耳餡料的湯圓,讓人們有了更多選擇。除了常規的包裝,今年老品牌的創意湯圓也不少,給孩子吃的小顆蔬菜湯圓、彩虹湯圓,裏面除了包括傳統的花生核桃,還加入了百香果、夏威夷果等。消費者:
大家都說湯圓好吃,吃的不僅是味道,更是和家人在一起的溫馨氛圍。
“北方滾元宵,南方包湯圓”,在遼甯,手工元宵受到消費者的歡迎,餡料從原來最傳統的黑芝麻和花生餡變成現在的13種餡料。今年很多超市還推出了新的促銷手段。某超市生鮮經理室經理符太鵬:
把湯圓和元宵送到顧客的手裏邊,讓他們足不出戶也能夠吃上湯圓和元宵。
不過,專家提醒人們,無論是湯圓還是元宵,在開心過節的同時,還要把握好食用量。營養專家提醒,湯圓的餡兒含油脂和糖比較高,不宜過多食用,建議搭配一些膳食纖維豐富的食物,比如綠葉菜,既要美味又要健康。
送你幾個選購小竅門
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標簽信息要齊全,“9+”要素不可缺
消費者在超市等正規食品銷售場所或渠道購買元宵,需仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全。按照國家相關標准要求,直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生産者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生産日期和保質期、貯存條件、食品生産許可證編號、産品標准代號等9大項目,及其他需要標示的內容。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的元宵。
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兩個日期要細看,貯存烹煮遵說明
産品標簽上的生産日期和保質期要重點查看。選購元宵時,建議購買保質期內的品質穩定産品,不要購買已過保質期的産品。
按照法規要求,在預包裝元宵的標簽上都標示著貯存條件。如速凍湯圓一般要求在-18℃條件下儲存,無論在選購産品時還是購買後,都應確保産品貯存在標簽標示的貯存條件下。
此外,通常在元宵包裝標簽上,廠家一般會給出合理的烹煮建議,消費者可參考以獲得最佳口感。
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營養標簽細閱讀,參照購買更合適
根據國家相關標准要求,元宵標簽上還會提供營養標簽。營養標簽主要包括:表格形式的“營養成分表”,以及解釋營養成分水平高低的“營養聲稱”和解釋健康作用的“營養成分功能聲稱”。其中,營養成分表至少應標出5個要素(能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉)的含量及其占營養素參考值(NRV)的百分比。消費者可根據營養素參考值和自身狀況選擇食用。
責編:張慧娟
編審:劉志軍、李 銳
素材來源:經濟之聲《天下財經》、中國消費者協會微信。圖片來自網絡,向原作者致謝。