飛機上的頭等艙及商務艙，總是誘惑人的，往往有精美的餐食及舒適的休息環境，當然還有來自世界各國的名酒。但並不是所有頭等艙及商務艙都一樣，不同航空公司對機型的改造和設計都不一樣，有的頭等艙及商務艙還設計了酒廊，爲旅客提供社交場所；有的航空公司的商務艙請了米其林大廚來設計菜單；有的商務艙上的酒單林琅滿目……今天我們看看，哪些商務艙是你的至愛？
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阿聯酋航空： 酒單的優勢 足見財力
阿聯酋航空自去年以來，已經升級其機上酒品，爲三艙乘客供應一系列高端烈酒品牌。搭乘阿聯酋航空任何艙位的乘客，在前往所有目的地的航班上，都可免費享用其機上的多款烈酒，包括：威士忌、幹邑系列、杜松子酒、伏特加和各式利口酒。升級和擴充的烈酒清單包含了30多種新酒品，可供三艙乘客選擇。這一酒單與阿聯酋航空每天在全球航線上爲乘客供應的超過80種世界級優質葡萄酒和香槟相得益彰。
那麽我們來看看頭等艙的酒單，顯然其中有豪門幹邑軒尼詩百樂廷，此外其他酒品包括：大摩亞曆山大三世，它是世界上唯一選擇六種橡木桶並使用不同年份不同熟成度的原酒混合而成的蘇格蘭單一麥芽威士忌；Belvedere(雪樹)豪華伏特加;以及采用原酒調配而成的尊尼獲加(Johnnie Walker)藍牌；危地馬拉朗姆酒；和Ron Zacapa Centenario XO朗姆酒。商務艙乘客，以及在阿聯酋航空標志性A380機上行政酒廊內，乘客可以享受到格蘭菲迪15年的Glenfiddich Solera Reserve單一麥芽蘇格蘭威士忌、一小批頂級沃福珍藏波本威士忌(bourbon Woodford Reserve Distiller’s Select)，和Sipsmith手工釀制金酒等。除了全新的烈酒酒品，阿聯酋航空同時更新了雞尾酒酒單，添加了尼格龍尼(Negroni)，古典雞尾酒和阿佩羅開胃利口酒，同時保留了廣受歡迎的酒品，如經典的血腥瑪麗、莫吉托和皇家基爾酒。對于商務艙乘客來講，Sipsmith金酒人氣很旺，而最受頭等艙乘客喜愛的烈酒是21年陳釀芝華士皇家禮炮威士忌。
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國泰航空： 名廚設計招牌菜 追求經典
在頭等艙裏，旅客可以自由選擇用餐時間，在航班中隨時單點餐膳。在部分精選航線，可選擇我們的國際或當代亞洲招牌菜式，也可選擇由名廚特別設計的健康餐膳。
在頭等艙裏，早餐可以品嘗到廣式鮮蝦豬肉粉果、帶子燒賣、珍珠雞地道早點；正餐可以品嘗到香煎吞拿魚尼斯沙拉伴法式醋香沙拉汁，烤美國安格斯優質西冷牛扒及香煎大蝦、小米、法國扁豆配檸檬牛油汁等。商務艙的正餐包括：黑松露蘆筍娃娃菜炒蝦球配白飯(中式)，烤澳洲優質牛柳、黑松露意式鮮炖茄意大利面(西式)，照燒雞肉、慢煮時令蔬菜配日本米飯(日式)等。短途的商務艙，可以品嘗到宮保雞丁、花菇、菠菜、雲耳、木耳配白飯(中式)，煙熏黑安格斯肉眼(西式)喇沙配蝦及魚餅(東南亞)等等。
此外，國泰航空還推出了海天一票通，即一票包含珠三角七大碼頭與香港國際機場的往返船票及香港與全球目的地往返機票。旅客可從深圳蛇口郵輪母港、深圳機場碼頭、東莞虎門港澳客運碼頭、廣州蓮花山港、廣州南沙港、珠海九洲港及中山港出發，最快30分鍾直達香港國際機場直接登機。海天一票通套票票價更免去120港元的香港國際機場安檢稅及排隊退稅的繁瑣流程。
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新加坡航空： 推出“食全味美” 機上餐食
新加坡航空推出“食全味美”全新機上餐食，由世界知名廚師、新航國際烹饪顧問團成員朱俊精心打造，將傳統的烹饪手法融入新鮮的時令食材，旨在爲新航乘客帶來更加健康的珍馐美味。此外，新航還推出“從農場直達班機”的理念，在其機上餐食中使用更爲可持續的素食食材以及當地的農産品，將使用更多源自航班目的地當地農場的可持續食材和農産品研制航空菜單，這些食材包括櫻桃番茄、南瓜、青豆和生菜等。新菜單優先向特定航線的頭等艙乘客推出。
新航還是全球首家在所有航班上推出這種定制服務的航司。乘坐其套房、頭等艙和商務艙的乘客，飛往新航全球航線網絡中的任何目的地，都可以提前預訂航班菜單上的主菜，乘客可于出發前3星期至航班起飛前24小時的任何時間提前預訂餐食。這項服務也是對新航目前“名廚有約”服務的補充，乘客可從多達68種選擇的“名廚有約”菜單中提前預訂主菜。“名廚有約”服務包括經典的西式風味、健康餐食和素食選擇、廣受歡迎的亞洲美食、標志性的新加坡家鄉風味，以及國際烹饪顧問團大廚的獨創美食。
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俄羅斯航空： 葡萄酒服務獲獎無數
俄羅斯航空在商務艙的餐飲方面可圈可點，菜品走俄羅斯風情，比如全新的餐具是簡約複古的俄羅斯傳統風格，包括了提花台布、餐巾等等，體現俄羅斯大餐的感覺。在酒品上，其高質量的葡萄酒供應獲得全球各種商務艙服務評比的獎項。頭等艙及商務艙乘客不僅可以品償到各國的優質葡萄酒，還可以選擇具有俄羅斯特色的伏特加。
近日，俄航還正式成爲國際籃聯全球合作夥伴，以及2019年國際籃聯籃球世界杯官方航空公司。今年夏天，俄航與國際籃聯攜手進行了世界杯獎杯全球巡遊活動。2019年國際籃聯籃球世界杯大使姚明、國際籃聯媒體與市場總監弗蘭克·林德斯與俄航空姐簽訂協議。協議中包括了世界杯期間，俄航在8座主辦城市球場上的品牌露出；在國際籃聯官方數字平台上播放由其贊助的“最佳飛翔時刻”。國際籃聯秘書長安德裏亞·紮格裏斯說道：“我們由衷地歡迎俄羅斯航空公司成爲國際籃聯的全球合作夥伴。這將爲我們在世界範圍內推動和發展籃球事業提供巨大的幫助。”俄航公司成立于1923年，迄今已經開通了前往世界範圍內54個國家、159個目的地的航線。
采寫：南都記者 鄭海虹 實習生 王昕 圖片由品牌提供