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開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

2022 年 9 月 28 日 丁丁旅行

開在LV、Chanel、Hermès樓上

恒隆驚現「1500㎡水滴餐廳」

① 挑高10m的空中港式早茶

② 30年廚齡廣東大廚親自坐鎮

③ 經典手工點心全部現點現做

精選18款人氣港點,只要18元/份!

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

還有波龍、象拔蚌、東星斑…

10+種生猛活鮮任挑任選!

以及玻璃乳鴿、和牛…

上百種傳統粵式菜肴吃到爽!

這兩周就等著國慶來這約飯啦~

(拉至文末,了解一下

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

)

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

· 恒隆驚現「1500㎡水滴餐廳」·

· 室內還會下“黃金雨”·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

恒隆驚現①家「1500㎡水滴餐廳」,40+種經典港式手工點心任挑任選,還有各式粵菜海鮮吃到過瘾,統統藏在這家新加坡開來的老牌餐廳裏!

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

開在LV、Chanel、Hermès樓上,壕占恒隆廣場的雙層輕奢空間,頭頂是巨型的黃金水滴,地上還有漣漪,超有品質~

· 30年廚齡廣東大廚坐鎮 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

金網鮮蝦腸粉、蜜汁叉燒酥、香煎蘿蔔糕…招牌港式點心,無論怎麽點都不出錯,款款不踩雷,不僅味道正宗,顔值更是爆表,隨手一拍都精致感滿分。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

要問爲何口味如此地道,那必須怒誇一波大廚了,請來30年廚齡的廣東大廚親自駐店制作,對待每一款點心都用足了心思。

· 現點現做的手工點心 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

點心全部都是現點現做、手工現包的,一衆點心師傅火力全開光速操作,場面一度無比震撼,必須盤它!現點現蒸需要更多的時間,高峰期請給廚房一點耐心呦~

· 只要18元/份 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

最近店裏還搞起了“港點十八醉”的活動,精選18款經典港式點心,統統人氣爆棚,而且每份只要18元,點一整桌都不用擔心錢包癟掉啦。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

· 30年廚齡廣東大廚坐鎮 ·

· 王牌①:金網鮮蝦腸粉 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

份量超給力,性價比逆天的金網鮮蝦腸粉絕對是到店必點,將醬汁一路潑過去,在粉皮上留下锃亮的痕迹,看著都過足了瘾。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

再也不要對著手機上刷到的美食圖片流口水,只需18元就能收獲滿分的快樂,每一口都能咀嚼到蝦肉,也是real舍得用料啦~

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

現炸裹住大蝦的米網,油炸過後香氣四溢。用1min制出溫熱的粉皮,再用粉皮將前者包裹起來,緊實、滑嫩、酥脆全都用來形容它都不過分。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

一吃美食就開挂的醬醬,迫不及待從口袋裏掏出放大鏡,必須讓你們近距離看看這蝦肉有多!飽!滿!

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

蘸著配好的醬汁,瞬間將美味用提升了一個level,口口流鮮,好吃到掉眉毛!

· 王牌②:蜜汁叉燒酥 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

外皮閃爍著光澤的叉燒酥,作爲經典的廣式點心,個頭相對mini,但卻十分考驗師傅的功力。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

有12年以上經驗的大廚才能完成開酥,前後壓酥至少20次,才能呈現出層次分明的絕美比例。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

內餡飽滿,用手指輕輕一捏就忍不住撲出來,鮮美多汁的叉燒內餡更是掉一點都心疼。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

光是這外皮就有雙重口感,靠近內餡的一側浸滿了汁水,外層的酥皮則是脆fufu的,爆酥掉渣都是常規操作,實不相瞞,醬醬一口氣吃掉了6個,是它先動手的!

· 王牌③:香煎蘿蔔糕 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

外皮微脆內部柔軟的香煎蘿蔔糕,散發著淡淡的蘿蔔清香,還能嚼到一粒一粒的臘腸臘肉,超嗲~

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

烹制時大廚還炫技了一波,蘿蔔糕滋啦滋啦的冒著油泡泡,兩邊煎至金黃即可出鍋啦,在後廚只能聞卻不能吃真的太折磨醬醬啦!

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

用冰水開漿,口感更香滑,入口即化的綿密質感,稍一用力就能淩空夾斷。

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· 18款手工港點均價18元 ·

· 廣東人記憶中的筍尖蝦餃皇 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

一籠裝滿4顆蝦餃,用筷子向兩側撕扯,就能biu出滿滿的大顆蝦肉,搭上筍尖和秘制配料,既增添了口感,又豐富了口味。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

大廚們手速超快,用刀刃擀壓面皮,再將蝦仁包好,整套動作行雲流水,超熟練!

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

吃蝦餃自然要蘸紅醋啦,一口塞進嘴巴裏,就能吃到廣東人記憶中的童年味道。

· 瀑布級爆漿的香滑流沙包 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

吃前要小心,稍不留神可就要燙到嘴巴了,香滑流沙包內餡細膩流暢,光是看著都要忍不住流口水。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

唰地扯開外皮,鹹蛋黃流沙內餡就如同瀑布一樣的潑出來,吃完還要嘬手指。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

流沙包對溫度的把控也很嚴格,用筷子戳一個小洞,分分鍾摁壓出噴香的流沙,簡直好吃到魂靈升天啦~

· 口口爆餡的酥皮雞蛋撻 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

用料超足,口口爆餡的酥皮雞蛋撻,將有機蛋液一個接著一個的倒進蛋撻皮,烤制的火候也要很考究才行。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

層層酥皮疊加,保持著恰到好處的溫度和松化,奶香味十足根本藏不住。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

看著眼前黃澄澄的內餡,blingbling的超誘人,吃完還想瘋狂加單…

· 彈出畫面的陳皮牛肉球 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

陳皮牛肉球的Q彈程度可以媲美跳高選手啦,不小心掉落下來,甚至還會彈出畫面,爽彈且嚼勁十足。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

大廚們以每隔5s摔打一次的頻率,將肉泥摔打的夠粘夠勁道,再一顆顆擠出XXXL號的超大肉球,小鳥胃一顆進肚就喊飽。

· 藏滿料的瑤柱荷香珍珠雞 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

這款瑤柱荷香珍珠雞,荷葉的清香完美滲入,用筷子撥開軟糯滑潤的糯米,瞬間爆料,瑤柱、鹹蛋黃、雞肉…內容也太豐富了叭。

· 點滿一桌都不心疼 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

香菇魚子滑燒麥、榄角蒸排骨、松露菌菇水晶餃…全都安排上,在別處吃吃,隨便一份就要30元起步了,在這裏點滿一整桌,都不到兩張毛爺爺。

· 海鮮、傳統粵式菜肴…全吃到 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

除了各式港點,還有10+種生猛活鮮、上百種粵式創意料理…在這裏一站就能全部打卡,醬醬一把拎起身旁的小夥伴,跟我沖沖沖鴨!

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

· 斥資千萬,就在LV樓上 ·

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

這間餐廳就坐落在恒隆廣場5樓,斥資上千萬打造的輕奢派用餐環境,更是將“金木水火土”五行元素融入到裝潢中,氣派而又不失風度。

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

店內共設置12間包廂,可以滿足對私密度有超高要求的宴請需求,2樓還有3間包廂可貫穿相連,同時容納36人都妥妥的~

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

剛走進店裏,就能看到霸屏了整面牆的名品佳釀,入夜後燈光全開,透過磨砂式的落地窗欣賞窗外霧蒙蒙的夜景,更是別有一番滋味。

“港點十八醉”限時優惠

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

爲慶祝建國70周年

9月17日—10月31日

“港點十八醉”中任意款點心

只要18元/份!不限量!

* 僅限午市,且不與店內其他活動同享

* 不可打包,僅限堂食

保留好地址,千萬別迷路

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開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

開在LV樓上的「巨型水滴餐廳」,18元吃港點

樂忻味之樓

靜安區南京西路1266號恒隆廣場5層505/506室 6層601室

☎️ 021-62920866

周一至周五 11:00-15:00 17:30-22:00

周六、周日 10:00-15:30 17:30-22:00

地鐵2/12/13號線南京西路站13號口出

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