說到澳門，大家都會津津樂道那讓人垂涎欲滴的澳門美食，澳門的美食既有傳統的東方味道，又有異域的葡萄牙風味，當然也有獨特的中葡混合口味。來到澳門旅遊，澳門美食一定要好好品嘗一番，才不虛此行。
說到澳門美食，很多人第一反應就是澳門的葡式蛋撻，那濃郁的奶香味，香甜可口的蛋撻，就算吃一盒都還是不過瘾。在澳門吃葡式蛋撻，有兩家店的蛋撻一定是必吃的。第一家是安德魯，第二家則是瑪嘉烈。沒吃過安德魯或瑪嘉烈蛋撻等于沒來過澳門，這個講法是對安德魯和瑪嘉烈蛋撻最高的贊揚。
安德魯是一個純純的英國人，在葡萄牙旅遊時，品嘗到美味的葡萄牙蛋撻，讓他深深愛上這個小甜點，返回澳門之後，他把葡萄牙蛋撻與英國的蛋奶餅的做法相結合，再加以改進，反複嘗試制作後，終于做出屬于安德魯口味的葡式蛋撻。1989年在澳門路環島，安德魯開設了安德魯餅店。
安德魯餅店除了蛋撻之外，還有其他歐包售賣，讓安德魯蛋撻名氣大漲的功勞一定要歸功于他的妻子瑪嘉烈，瑪嘉烈認爲自己家的蛋撻極富創意、又美味可口，一定可以享譽全澳門、甚至全世界。于是在她的經營下開立了澳門半島分店、氹仔分店。瑪嘉嘞的夢想是想讓自家的葡式蛋撻風靡整個澳門，但是安德魯則是喜歡安逸度日，餅店生意蒸蒸日上的同時，夫妻倆的感情也發生了變化，從兩夫妻變成單純的合作夥伴。由于兩人在經營理念分歧越來越大，爭吵不休也逐日增加，兩個白手起家創業的小夫妻，最終也是因爲經營理念不合，婚姻也走向了終點。
1996年離婚後的瑪嘉烈，將屬于其産業的澳門半島安德魯餅店更名爲“瑪嘉烈”，更名的同時，瑪嘉烈還更改了蛋撻的配方，讓瑪嘉烈蛋撻的味道更香甜、濃郁，更貼近葡萄牙風味。瑪嘉烈是一個有夢想的女人，爲了讓自家的蛋撻店走得更遠，她把安德魯蛋撻的配方賣給了肯德基，而自己從中獲取到資金，進而在上海、香港、台灣、新加坡、紐約等地開立自己的蛋撻店。
瑪嘉烈實現了自己最初的夢想，而安德魯則在2006年哮喘病複發離世。現在的安德魯餅店又安德魯的女兒和妹妹接手經營。而這對昔日鴛鴦則固守著自己的原則，澳門半島絕不會有一家“安德魯”，而澳門離島也絕不會有一家“瑪嘉烈”。澳門最好吃的兩個蛋撻品牌隔著一座凼仔大橋各自安好，也各自精彩著，或許這就是愛過的人之間最後的默契吧。
也因爲有了這夫妻倆的反目離婚，瑪嘉烈的野心勃勃，才有了肯德基裏售賣的葡式蛋撻，讓很多大陸食客，就算未到過澳門，也能品嘗到這香甜的葡式蛋撻。2018年肯德基的銷售額同比增長2%，而肯德基裏最暢銷的食品前五裏，就有葡式蛋撻。
一個小小的澳門美食，卻有著讓無數食客“吃瓜”的故事，在這裏吃了安德魯和瑪嘉烈的“瓜”，到澳門遊玩一定要吃吃他倆的蛋撻才是正道。