王乙康也指出，國人可以在不超出日常所需範圍內繼續享用小販美食，但需要節制，不要把湯都喝光。
國人吃得太鹹在坊間掀起熱議，本地衆多小販美食中，一碗魚圓湯面就含有3802毫克的鈉，已超出世界衛生組織建議的每日2000毫克攝取量。衛生部長王乙康建議，國人可以繼續享用美食，但需要節制。
完整報道，請翻閱2022年9月30日的《新明日報》。
根據《新明日報》星期四（9月29日）報道，保健促進局指出，新加坡人吃得太鹹是本地高血壓病例激增的主因，因此今年10月將展開爲期數年的全國減鈉運動，鼓勵人們以低鈉鹽替代普通食鹽。2019年的調查顯示，國人平均每日攝取3600毫克的鈉，比世衛建議的2000毫克高出近一倍。計劃目標爲五年內將攝取量減至3100毫克。
營養師Emily在視頻中強調，建議國人每日只攝取2000毫克的鈉，相當于一茶匙的鹽分。
衛生部長王乙康在今年7月15日曾與陳笃生醫院的營養師Emily一起拍攝TikTok視頻，探索本地小販美食中的鈉含量究竟有多少。
測試結果顯示，上述五種美食中，魚圓湯面的鈉含量高達3802毫克，當選含鈉量最高的食物，第二名是含2269毫克鈉的馬來鹵面，第三名是含1937毫克鈉的黑菜頭粿，第四名是含838毫克鈉的椰漿飯，印度煎餅含520毫克鈉，排行第五。
“過度攝取鈉，可能導致高血壓，增加罹患心髒病、中風的風險。我們應該避開加工食品，並減少食用醬料或湯汁。”
在這段1分鍾26秒的短視頻中，王乙康需要先後爲五種小販美食，包括馬來鹵面、魚圓湯面、黑菜頭粿、椰漿飯及印度煎餅，依照鈉含量最低至最高進行排序。