辣椒螃蟹、肉骨茶、海南咖喱飯……
新加坡令人眼花缭亂的美食佳肴
可不止這些
《尋味新加坡》第二季驚喜回歸
讓我們繼續走進新加坡的市井煙火
開啓新一季美食盛宴
在新加坡
飲食稱得上是一項國民運動
許多以家族爲單位
多代同堂、不分長幼共同參與經營的
食肆和小販攤位
造就了新加坡全民美食專家的局面
這一季《尋味新加坡》
就將帶我們走進新加坡美食世家
探訪那些家傳多年的美味秘方
以早餐開篇喚醒這座城市
烘焙世家東坡茶室
曆經四代仍堅持手工制作
以咖椰吐司、長杯蛋糕爲招牌
以保持古早味爲特色
“好味道”第三代繼承人馬克利
放棄飛行員的夢想
在多年如一日的堅持與自律下
讓好味道的特色椰漿飯名揚新加坡
面食、雞肉、下午茶
內髒、煮炒、燒烤……
新加坡的美食世家們
幾代人幾十年精心專研、傳承
只爲烹調出最美味的佳肴
中國、印度、馬來西亞
日本、意大利……
無論是祖傳秘方還是原創食譜
這個多民族國度中隱藏著多元美食
又在文化的融合下
發展出了自己獨有的風味
從早餐到燒烤
從古早味到國際風味
傳承創新的烹饪技藝
並肩前行的美食世家
共同捍衛著新加坡美食王國的榮譽
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