丁一冉女士是新加坡“食德記”藥膳私房菜餐廳創始人，是一名“網紅”店女老板。4年前爲了陪女兒讀書，她從中國遼甯省移居新加坡並創辦了餐廳。餐廳從開業至今，因經營的菜品主打藥膳保健獨具特色，深受食客們的歡迎和好評，並被評爲新加坡“網紅”餐廳。
新冠肺炎疫情暴發，給餐飲行業帶來了巨大沖擊，丁一冉的餐廳今年春節期間業績下降了90%。爲減少經營損失，丁一冉不得不將餐廳關門歇業。
3月中旬以來，新加坡每天確診的新冠肺炎病例大幅增加，其中外來勞工占絕大多數。丁一冉得知外籍勞工群體的無助後，特別是有多名中國籍勞工感染新冠肺炎時，心急如焚，立刻投入到幫助中國籍勞工的行動中。
丁一冉承受著餐廳關門的壓力，于4月7日在微信朋友圈發出了向中國籍勞工捐助的呼籲。至今已籌集口罩2萬余只、73桶5公斤裝消毒液、300罐酒精免洗洗手液等抗疫物資和大量生活用品，分三次送到了位于榜鵝、蔡厝港和克蘭芝的客工宿舍。
丁一冉說：“在疫情面前做點力所能及的事，希望盡我所能、回饋社會，幫助他人也是在幫助自己。”在問及爲何向勞工捐助老幹媽辣椒醬、榨菜等調味品時，丁一冉說，中國客工被隔離在宿舍裏不能外出，當地政府提供的餐食味道偏淡，此時他們更加想念家鄉的味道……濃濃情誼，人間處處有大愛！
爲把捐助物資第一時間送到客工宿舍，並了解中國等外籍勞工的處境和需求，丁一冉不顧個人被感染病毒的風險，戴上N95口罩，做好相關防護，于4月12日和26日分別進入客工宿舍區分發物資。
丁一冉的熱情付出，也得到了丈夫和好朋友們的大力支持，更是贏得了衆多中國籍勞工的交口稱贊與衷心感謝。有一位勞工朋友說：“我代表榜鵝綠區所有勞工感謝您！感謝愛心人士！在最危險的一刻，您不停地付出了無私的愛心，謝謝！”
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