食療治咳嗽的方法你可能聽說過不少：川貝炖梨、烤橘子、麻油炒雞蛋……哪個管用呢？

首先，要分清孩子現在的狀態是寒還是熱，不同的狀態采取不同的措施，不能用一個方法處理所有情況。

下面，我們就來看看幾種常用的治療咳嗽的食療方。

川貝炖梨

川貝性涼，味甘、平，入肺經、胃經，有清熱潤肺、止咳化痰、散結等功能，用于熱咳嗽、咯痰帶血、虛勞咳嗽等，是一種治療久咳痰喘的良藥；

梨——具有生津、潤燥、清熱、化痰之功，民間對梨有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。

炖梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰，同時對嗓子有良好的潤澤保護作用。加入川貝，具有明顯緩解咳嗽的作用。

適用：夏末初秋天氣燥熱或熱咳日久傷陰等引起的肺熱陰傷、幹咳少痰、痰黏色黃口幹的孩子。

原料：

雪梨 1 個，川貝 6 克，冰糖適量。

做法：

雪梨連皮洗淨，在離蒂部 1/3 的位置橫切一刀，上面的部分作爲蓋子。剩下的部分去核，加入川貝、冰糖，蓋上“蓋子”，用牙簽封好。把梨放入炖盅，用中火炖約 20 分鍾即可。

烤橘子

橘子味甘酸，性溫，入肺，具有開胃、止咳潤肺的功效，主要治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘皮放置一年以上爲陳皮，以陳久者爲佳，有潤燥化痰的作用。

橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮，由于鮮橘子水分較大，火烤橘子就等于單味陳皮水煎，陳皮煎劑能治療咳嗽氣喘。

橘子的果肉含有豐富的維生素C，而陳皮煎劑與維生素C並用，能增強抗炎作用。橘皮內的橘絡則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滯，對痰滯經絡引起的咳嗽有止咳化痰的作用。

適用：秋冬季節感受寒邪出現的咳嗽有白痰的孩子。

做法：

將橘子在小火上烤，至橘皮發黑，讓寶寶吃溫熱的橘肉。

蒸大蒜水

大蒜性辛、溫，具有殺菌抗病毒的作用，服後可使人發汗，能起到祛寒止咳的作用。

適用：風寒咳嗽。對風寒咳嗽初起具有一定療效

做法：

大蒜2～3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加蓋隔水蒸15分鍾。晾溫熱後讓寶寶喝水。

蘿蔔蜂蜜水

蘿蔔具有消積導滯、化痰清熱、下氣寬中等功效，與生姜大棗煮水能調和脾胃、消食化痰。

適合：適合飲食積滯導致的咳嗽

不適合：不適合脾胃虛弱者，易致耗氣，所以平時大便稀的寶寶要慎用。

做法：

白蘿蔔3～5大片，生姜3薄片，大棗3枚。加水3～4碗，燒開後轉小火25～30分鍾，去渣加蜂蜜，煮開，溫熱時給寶寶喝。

麻油姜末炒雞蛋

生姜性溫，具有發散風寒、溫中止嘔、溫肺止咳的作用。麻油，雞蛋，姜末三者煎炒，溫熱之性較強

適合：寒性咳嗽。

不適合：脾胃弱的寶寶不建議服用，容易積食的寶寶也不適合，反而容易加重咳嗽。

做法：

將一小勺麻油放入炒鍋，油熱後入姜末，再打一個雞蛋炒勻，晚上睡前趁熱吃。最好飯後1小時後服用，以免不易消化，反而加重咳嗽。

花椒冰糖梨

梨性涼，具有潤肺化痰之功效；花椒性熱，具有溫中燥濕的作用。梨的寒涼之性，可制約花椒燥熱之性，兩者合用發揮解表散寒、潤肺止咳的作用。

適合：風寒咳嗽。

做法：

將梨橫斷切開挖去中間核後，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右，一個梨分兩次吃完。

蔥白粥

蔥白辛溫，具有發散風寒、宣通陽氣的功效，和生姜一起煮粥，具有發散風寒、溫肺止咳的作用

適合：風寒咳嗽。

做法：大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，加水適量煮粥，趁熱飲用。

秋梨白藕汁

秋梨具有潤肺、止咳、化痰的作用，藕汁偏寒，也有潤肺清熱的功效，兩者煮水可以清熱化痰、潤肺止咳，

適合：入秋後由于氣候溫燥導致的咳嗽。

做法：秋梨去皮、核，白藕去節，兩份食材等量，切碎榨汁服用。

醫生提醒：以食代藥別盲目，飲食要合理

1．孩子感冒後咳嗽，首先要准確判斷病情，對症合理用藥食。

中醫有藥食同源、寓醫于食的說法，許多食物本身就是中藥，但食療與藥物療法又有所區別，應根據孩子的病情辯證應用，不可盲目以食代藥，如果症狀加重，有發熱、氣促的表現，一定要去醫院就診。

2．孩子感冒後咳嗽要注意飲食清淡，選擇一些既有營養又易消化吸收的食物，減輕胃腸負擔。多補充水分、維生素及適量的蛋白質。

3．不要吃過鹹和過甜的食物，如巧克力、碳酸飲料，不吃刺激性食物如辛辣、油炸、冷食、冷飲及致敏性海産品。

來源：《父母必讀》雜志