一提到吃狗肉,可能大多數愛狗的、養寵的人都會有一個同樣的觀點,“我只能保證我自己不會吃,但還是有很多人都在吃,在他們眼裏吃狗肉跟吃豬肉一樣,並沒有什麽分別。”
2018年6月24日,中國的羽毛球運動員林丹發布一則“堅決抵制吃狗肉”的聲明,引來了一片熱議,除了支持的聲音以外,也引來大片反對的聲音,其中不乏:
“你能保證你一輩子不吃葷嗎?”、“吃狗肉就要被抵制,吃豬牛羊你們怎麽不說殘忍?”
“雞鴨鵝、牛羊魚都是動物,爲什麽要區別對待?”、“一邊吃著肉,一邊喊著愛護動物,可笑至極!”
玉林狗肉節,是美味還是罪惡?
林丹發布的這則消息的時間,正是一年一度的玉林荔枝狗肉節附近。荔枝狗肉節並不是一個玉林市官方政府組織的節日,而是民間的一種自發性飲食文化行爲,每年的夏至(6月21日),當地的人們會聚集在一起,食用荔枝和狗肉來歡度節日。
一是因爲狗肉、荔枝都屬于容易上火的食物,夏至吃這些,“以陽制陽”,可以敞開了肚皮吃。二是爲了商人爲求生意紅紅火火,圖個好彩頭,兩個上火的東西一起吃,“旺上加旺”。
獸醫小明覺得狗肉節可不僅僅是爲了享口福,倒不如說是爲了炒作營銷,這個節日給當地的商家帶來了巨大的經濟利潤,每年爆發的輿論恰好成了它們的營銷手段,媒體報道後狗肉店的銷量反而增加了50%,本來不知道的人反而知道了這個地方,組隊去吃狗肉。
端上餐桌的謊言——“我們吃的都是肉狗,又不是家養的寵物狗。”
★真相1:辟謠,中國根本沒有大型肉狗養殖場!
肉狗,顧名思義就是專門養殖用作食用的狗狗。獸醫小明在網絡上搜索了一下“肉狗”,跳出來的全都是“正規肉狗養殖場,0投資致富”、“肉狗養殖、發家致富”。
乍一看,這肉狗養殖業確實是個吃香的行業,看起來很是誘人。而實際情況是什麽樣呢?真的存在所謂的“肉狗”嗎?
亞洲動物基金會AAF花了4年的時間,走遍中國的東北、華南、中部地區,跨越了8個省和自治州的15個城市,發現媒體口中“每年被食用的狗狗數量達到1000萬條”,現實中根本不存在這麽大規模的養殖場。即使是肉狗養殖場,也沒有發現有養100以上的規模的,甚至沒有一家狗場的成年犬有超過30只的。
業內人士透露,以前確實有嘗試過,但是真的撐不下去。規模越大,狗狗的病越多、成本上來了,最後養殖的狗肉價格比市場的狗肉價格還要高,根本賺不了錢。
中國農業大學主任夏兆飛表示,大規模養狗的技術難度很高,一旦失誤會造成大量死亡,即使成功,一斤狗肉也應該超過100元以上。而現實中狗肉的價格大多在一斤6.5元~23元之間。
★真相2:養肥了、有肉的狗都是肉狗!
AAF調查了全國28個省772個村莊得出的數據,農村養狗99.6%都不是出于盈利目的。更讓人震驚的是70%的村莊都有丟失狗狗的情況出現,秋冬季更嚴重,正是人們吃狗肉的時節。側面證明了這與人們吃狗肉密切相關。
而這些所謂的“肉狗養殖”分爲活狗和死狗兩條産業鏈,活狗是派一些流動人員下鄉專門收集一些土狗崽子來養,但是貨源不穩定,生意也不長久。
死狗則是大家都有所耳聞的那些被毒殺的家養狗、流浪狗。先盜搶、哄騙、不成功,只好將狗狗毒殺再帶走。
根本不存在什麽專門的肉狗,只要是養肥了、有肉的狗都統一稱爲“肉狗”。
★真相3:盜搶、毒殺的狗肉來源帶來極大的安全隱患
餐桌上的狗肉到底來自哪裏?流浪狗,大多患有不同程度的皮膚病;寵物狗,偷搶騙來的;狗市收一些品相不好的狗;僞裝成愛心人士騙收容所的狗等等。
特別是流浪狗、鄉下的狗狗,接種狂犬疫苗的比例較低,超過38%的比例從來沒有接種過狂犬疫苗。
加上現在很多狗販子會使用各種弩、毒針、飛镖來專門射殺狗狗,幾分鍾內狗狗就會毒發身亡,可想而知這毒性有多大,這樣的狗狗再被端上餐桌,還有人敢吃嗎?
也許一兩次的毒素殘留在人體內看不出什麽多大的危害,但是長期慢性積累可能就會危及生命!
當然了狗肉商家可能會說,我們的狗狗是安全正規的,不是人家打來的,甚至還能搬出“檢疫證明”,可是狗肉這個産業本來就沒有經過衛生監督機構的檢疫,又何來的“檢疫證明”呢?
連狗販子都心知肚明的秘密,狗的內髒都是有毒的不能吃,獸醫小明真心奉勸那些狗肉食客,現在超市、菜場那些安全放心的肉類有很多,幹嘛要冒著生命危險去吃這些來路不明、不法分子偷來、搶來的肉呢?
AAF表示,此次調查暴露出狗肉産業鏈飼養、運輸、販賣、屠宰、每一個環節都存在著各種各樣違法違規的行爲,越是這樣就越怕被曝光,就越來越隱蔽。只能呼籲政府盡早采取措施,打擊不法分子。
★真相4:動物福利立法的缺失
1833年,歐洲頒布第一部反虐待動物法案;新加坡《畜鳥法》禁止虐待鳥類;加拿大虐待動物最高處罰5年,中國香港《貓狗條例》禁止食用貓狗,違法罰款20萬,入獄3年…
而由于我國特殊的國情,香港的動物福利立法較早,內地還處于努力階段。時至2013年,世界動物保護協會和中國獸醫協會簽署了合作備忘錄,未來動物立法一定會越來越完善。
最後獸醫小明想說的,不僅僅是勸大家不要吃狗肉,而是是勸那些吃過狗肉的人不要再吃了,除了以上這些安全問題以外,請對狗狗保留最後的一點悲憫之心。
狗狗不同于其他動物最根本的原因在于它們是人類忠誠的夥伴,在人類的曆史中有不可缺少的角色定位,長久的馴化讓它們信任人類、服從人類,即使主人高高舉起打狗棒,它們也願意夾著尾巴過來接受懲罰。
在古代,物資有限,我們會優先考慮人類的需求;但是現在生活富足,還要去食用狗肉包括那些瀕危動物,則是一種文明的缺失。保護狗狗不光光是保護“狗權”,也是維護的也是一種人權,是一種現代社會文明的體現。
部分圖片爲獸醫小明原創版權漫畫,盜用必究。
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