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燕之屋的碗燕生産許可證上竟寫著“飲料、罐頭”這就是燕窩?

2022 年 10 月 2 日 吃小可爱长大

運營商財經網 實習生劉文燕/文

近年來,關于燕窩是不是“智商稅”的問題,各方爭論不休。而近日,燕窩品牌燕之屋遞交招股書擬上市的消息,再次把消費者的目光集中向了燕窩行業。作爲燕之屋的董事長,黃健自然也備受關注。

燕之屋的碗燕生産許可證上竟寫著“飲料、罐頭”這就是燕窩?

黃健是燕之屋的創始人兼董事長,同時擔任廈門市總商會甯德商會會長。而他在投身商場之前,其實曾是一名中學數學老師。

黃健並不是一個安于平淡的人。在當年改革開放轟轟烈烈的浪潮下,他毅然丟下“鐵飯碗”只身下海闖蕩。黃健首先在一家韓資帳篷企業開啓了自己的職業生涯,在那裏,他擔任的是品質管理部經理。但也就在不久之後,黃健又被出國風吹到了當時廣受華人追捧的新加坡,並入職遠東集團擔任中國區總經理。

于是,經常往返于中國和新加坡的黃健發現了燕窩的商機,並且在1997年回國創建了燕窩專營企業廈門雙丹馬,5年後正式推出燕之屋品牌並一炮打響。

2012年,燕之屋推出即食燕窩“碗燕”。之後,又陸續推出相關燕窩産品,而燕之屋也慢慢成爲了燕窩行業的領軍者。

事實上,燕之屋之所以能夠成功,除了黃健本身積累的銷售方面的經驗之外,還有外部環境的原因。黃健用“現點、現吃、現炖、現送”的連鎖經營模式解決了當時市面上大部分燕窩都存在的使用不方便問題,開創了燕窩行業的先河,很快就提高了對市場的占有率。

並且從一開始,黃健帶領燕之屋走的就是明星推廣的道路,在宣傳方面投入非常大。據悉,燕之屋的廣告費在營收中一直占比高達20%。但過度的宣傳在帶來營收的同時,也把行業質量問題慢慢暴露出來了。

例如,燕之屋和小仙炖曾因廣告撞車而引發虛假宣傳的爭議,2020年,快手主播辛巴把“糖水燕窩”推上高潮,2021年,網紅打假人王海直指小仙炖虛假宣傳,之後同樣的質疑也發生在燕之屋的身上。而對燕窩是否是“智商稅”的討論也被推上了高潮,這都對燕窩行業産生了很大的沖擊。

而對于本次燕之屋的上市計劃,外界評價不一。並且,據運營商財經網獲悉,這並不是公司第一次沖擊上市,早在2011年和2021年,黃健就曾帶著燕之屋兩次擬赴港上市,但不知出于什麽原因,最終都無疾而終。

燕之屋的碗燕生産許可證上竟寫著“飲料、罐頭”這就是燕窩?

當時的傳言稱,燕之屋很可能並沒有在香港獲得相應經營燕窩的資質,因爲內地和香港的法律不同,燕窩在香港被等同于藥品管理。

燕之窩強調,而在國內,市場總局官網查詢的相關數據,未查找到燕之屋即食燕窩擁有藥品、保健食品批號。而燕之屋碗燕的生産許可證上,寫明生産産品爲飲料、罐頭。

而且,真正的燕窩就是野生的,是不可能有那麽大産量的,燕之屋給大家賣的“燕窩”到底是什麽,這需要燕之屋用專業機構的報告來解釋。

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