盼望著，盼望著，國慶的腳步近了，大家眼睛裏透露著的，全是亟待爲祖國母親慶生的那份喜悅，見面就問，票買好了麽，去哪玩啊。出門看“人頭”、走親戚、約三五好友吃吃喝喝，這是中國人慶祝節日的方式，那你見過戴綠帽子來慶祝節日的麽？見過用色素“染河”來慶祝的麽？本文帶大家一起感受下來自各國的節日慶祝方式以及節日中蘊藏的化學知識。跟著小編，一起來吧！
愛爾蘭聖帕特裏克節(St. Patrick’s Day)
愛爾蘭 – 聖帕特裏克節(St. Patrick’s Day) / 綠帽子節
愛爾蘭 – 聖帕特裏克節(St. Patrick’s Day) / 綠帽子節
每年的3月17日，是西方的聖帕特裏克節(St. Patrick’s Day)，也叫“綠帽子節”，這是愛爾蘭最重要的節日。傳說聖帕特裏克是愛爾蘭守護神，他把宗教的光芒帶到了島上的每個角落。但這個節日現在已漸漸成爲西方國家共同的節日，美國從1737年3月17日開始慶祝聖帕特裏克節。
這一天，愛爾蘭及美國人民都會戴著綠色帽子，而美國芝加哥的慶祝方式更爲特別，流經市中心的芝加哥河被可食色素染成綠色。從1962年開始，每年都有數十萬芝加哥市民和遊客聚在河兩岸，觀看“染綠”河水的活動。
上文中的可食色素一般使用堅牢綠或葉綠素銅鈉。目前美國需要産品證書的著色劑有包括堅牢綠在內的9種産品：FD&C藍色1號（亮藍）、FD&C藍色2號[靛藍（二磺酸）]、FD&C綠色3號（堅牢綠）、橙色B、橘紅2號、FD&C紅色3號（赤藓紅）、FD&C紅色40號（誘惑紅）、FD&C黃色5號（檸檬黃）、FD&C紅色6號（日落黃）。
美國免除産品證書的著色劑是包括葉綠素銅鈉在內的32種産品：胭脂樹紅提取物、蝦青素、脫水甜菜（甜菜粉）、群青色、斑蝥簧、焦糖色、β-阿樸-8，-胡蘿蔔醛、β-胡蘿蔔素、胭脂紅；胭脂蟲提取物、葉綠素銅鈉、烘烤的部分脫脂煮棉子粉、葡萄糖酸亞鐵、乳酸亞鐵、葡萄著色劑提取物、葡萄糖提取物（脫糖葡萄花青素）、紅球藻屬海藻粉、合成氧化鐵、水果汁、蔬菜汁、藻類幹粉、胡蘿蔔油、玉米胚芽油、紅辣椒粉、紅辣椒油樹脂、Phaffia酵母、核黃素、藏紅花、二氧化钛、姜黃、姜黃油樹脂。
春節（Spring Festival）
春節 – 中國及東南亞等漢字文化圈地區
春節是指漢字文化圈傳統上的農曆新年。漢字文化圈，又稱儒家文明圈，俗稱筷子文化圈，具體指漢字起源地中國以及周邊的越南、朝鮮、韓國和日本五個國家（有時包括新加坡）。
春節的習俗包括祭祀祖神、掃塵、貼春聯、拜年、放爆竹等。其中放爆竹跟春節直接相關，傳說大年（即春節的通俗說法）是一種怪獸，人們通過燃放爆竹來嚇跑“年”，祈求風調雨順。目前，這種風俗已經逐漸演變爲燃放煙花、爆竹、鞭炮等多種形式。
煙花爆竹的主要成分是黑火藥，含硫磺、木炭粉、硝酸鉀，有的還含有氯酸鉀。制作閃光雷、電光炮、煙花炮、彩色焰火時，還要加入銅粉、硝酸锶、硝酸鈉、鎂粉、鐵粉、鋁粉、銻粉等。其中，銅産生綠色；硝酸锶、碳酸锶産生紅色；硝酸鈉、草酸鈉産生黃色；將硝酸锶和硝酸鈉按一定比例混合，産生桔紅色。
當煙花爆竹點燃後，木炭粉、硫磺粉、金屬粉末等在氧化劑的作用下，迅速燃燒，産生二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮等氣體及金屬氧化物的粉塵，嚴重汙染空氣。
巴西嘉年華（Brazilian Carnival）
巴西 – 狂歡節
狂歡節是巴西最重要的節日，一般在每年2月的中旬或下旬舉行，以化妝遊行和舞會方式進行。狂歡節起源自歐洲的謝肉祭，旨在天主教徒即將齋戒之前的最後酒肉狂歡慶典。
熱情、狂野的桑巴舞表演和爭奇鬥豔的化裝舞會，是巴西狂歡節兩項並存的主要慶祝內容。而桑巴舞表演和化妝舞會中，都需要大量五顔六色的服飾。每年狂歡節前，巴西都要從中國進口大量服飾，目前中國是巴西最大的貿易夥伴。
這些慶典所用服飾的原材料主要是紡織纖維，包括自然纖維（棉、麻、毛、蠶絲等）和化學纖維。其中化學纖維因爲高性價比和優異的性能，已成爲最主要的服飾原料。化學紡織纖維包括滌綸、錦綸、腈綸、氨綸、氯綸等合成纖維；粘膠、醋纖、天絲、銅氨纖等再生纖維；部分特殊服飾還包括玻璃纖維、金屬纖維、石墨纖維等無機纖維。
印度排燈節（Dīpāvali）
印度 – 排燈節
排燈節（梵文：दीपावली、Dīpāvali），是印度教、錫克教和耆那教“以光明驅走黑暗，以善良戰勝邪惡”的節日，于每年10月或11月中舉行，其影響力蓋過其它節日，往往會被誤解爲印度人的新年節日。
排燈節爲人熟知的故事是羅摩神背井離鄉14年，此間他擊敗了魔王拉瓦那，最終返回印度最古老的城市阿約提亞。爲了慶祝國王的回歸，阿約提亞城的人點亮了數以千計的泥土燈。
排燈節一般使用印度本土生産的蠟燭，有些會加上特制香料。這些蠟燭的主原料是石蠟（C25H52）。石蠟由石油的含蠟餾分經冷榨或溶劑脫蠟而制得的，是幾種高級烷烴的混合物，主要包括正二十二烷和正二十八烷，含碳元素約85%，含氫元素約14%。添加的輔料有白油、硬脂酸、聚乙烯、香精等，其中硬脂酸（C17H35COOH）主要用以提高軟度。
威尼斯嘉年華（Carnevale di venezia）
意大利 – 威尼斯嘉年華
威尼斯嘉年華是世界上曆史最久、規模最大的狂歡節之一，據說起源于古代的神農節，每年1月底至2月初舉辦。威尼斯狂歡節的特色是面具，18世紀以前，威尼斯居民外出，除了需要乘坐著名的鳳尾船貢多拉（Gondola），還要戴上面具、披上鬥篷，並戴上一頂威尼斯三角帽，這專屬于威尼斯的面具就是有名的“Bauta”。
威尼斯大街小巷有數不清的面具店，每家都有自己的特色。面具用紙漿、布料、瓷器、玻璃以及塑料等制成，其中塑料是最重要的一個面具原料。塑料分爲通用塑料、工程塑料和特種塑料這幾類，面具塑料主要用的是通用塑料中的PP、PS、ABS等。這幾類都是塑料裏的大品種，2016年，這幾類産品的全球産量分別達到了2500萬噸、500萬噸、600萬噸級別。
蘇格蘭火節（Up Helly Aa Fire Festival）
蘇格蘭 – Up Helly-Aa聖火節
蘇格蘭的“Up Helly-Aa聖火節”，是紀念數百年前他們的祖先打敗了維京人的入侵，通常在每年1月最後一個星期二舉行。爲了慶祝該節日，當地人會穿著古維京人的服飾，並在慶祝儀式中點燃一個仿制的長達32英尺的巨型維京戰艦。
蘇格蘭火節的慶典中使用最多的是燃料，主要使用燃料油。蘇格蘭使用的燃料油跟其他地方不太一樣。他們的燃料油一般是指原油經蒸餾而留下的黑色粘稠殘余物，或它們與較輕組分的摻和物。而其他地方（如美國），燃料油是指任何閃點不低于37.8°C的可燃燒的液態或可液化的石油産品，它既可以是殘渣燃料油（Residual Fuel Oil），也可是餾分燃料油（Heating Oil）。
墨西哥亡靈節（Día de los Muertos）
墨西哥 – 亡靈節
墨西哥亡靈節類似于萬聖節，是墨西哥的一個重要節日，幾乎與國慶相當。慶祝活動時間爲11月1日和2日。傳統的紀念方式是搭建私人祭壇，擺放糖骷髅、萬壽菊和逝者生前喜愛的食物，並攜帶這些物品前往墓地祭奠逝者。
亡靈節慶典上最容易見到的頭骨，通常由棉花糖制作，用來當做祭品。這些糖頭骨總是被做成光彩照人的樣子，被人們用金屬箔和萬壽菊花瓣裝飾著，帶著顔色豔麗的微笑，嘴巴咧得大大的，笑得很開心。
亡靈節上的棉花糖，主要原料是蔗糖。蔗糖是碳水化合物的一種，廣泛存在于甘蔗、甜菜、水果中。蔗糖一般分爲：白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、單晶體冰糖、多晶體冰糖、紅糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液體糖漿等，其中純度最高的是單晶體冰糖，而使用最廣泛的是白砂糖。亡靈節上的棉花糖，是利用蔗糖晶體受熱後分子結構發生改變的原理，對蔗糖進行了藝術加工。
台灣天燈節（Lantern Festival）
中國台灣 – 天燈節
中國天燈亦稱孔明燈，相傳是諸葛亮的發明，起初是爲了傳遞軍情，被公認爲熱氣球的始祖。清道光年間傳至台灣，每年元宵節是春耕季節之始，先民藉由施放天燈向上天祈福，並祈求家中可以“添丁”來增加勞力，所以後又諧稱“天燈”。台灣燈較精巧的天燈，除了熱力氣囊外，已開始另外加裝氦氣等工業氣體囊産生浮力飛行。以氫氣、氦氣等爲代表的工業氣體被喻爲工業的“血液”，一般由專業的化工企業生産。中國的工業氣體市場空間廣闊，2016年達到1200億元的銷售額，未來5年仍將保持10%左右的增長率。
德國慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）
德國 – 慕尼黑啤酒節 / 十月節（Oktoberfest）
又稱爲十月節（Oktoberfest）的慕尼黑啤酒節，起源于1810年，當時爲了慶祝巴伐利亞皇儲路德威一世（Ludwig I）的婚禮，皇室廣邀百姓狂歡同樂，大量供應免費啤酒和美食。演變至今，成了一場國際性嘉年華盛事。慕尼黑啤酒節，參加者身著中古世紀服飾，群聚在慕尼黑市區特裏薩廣場的彩色大帳篷裏，享用著豬腳、香腸等傳統美食，當然還有更重要的——啤酒。
啤酒又稱液體面包，啤酒工業是食品化學工業的一個典型代表。釀造啤酒是使澱粉源（通常是大麥麥芽）先轉換成含糖液體的麥汁，然後利用酵母發酵麥汁，從而轉化爲酒精飲料的啤酒。大多數的啤酒加入啤酒花而形成獨特的苦味並有防腐作用，也有啤酒添加香草或水果等改變風味。現在國際上的啤酒大多添加輔料，有的國家規定輔料用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒（Bier）外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔料。
印度新年侯麗節（Holi）
印度、尼泊爾、蘇裏南、蓋亞那、特立尼達、英國、毛裏求斯、斐濟等
新年侯麗節（Holi）
侯麗節是印度人和印度教徒的重要節日，其地位僅次于排燈節，也是印度的傳統新年，一般在印度曆春分日舉辦。侯麗節還是風靡全球的Color Run的起源。
侯麗節來源于缽羅诃羅陀和女妖侯麗卡的故事。缽羅诃羅陀是金床國王的王子，因爲敬奉大神毗濕奴，觸怒了不信大神的國王。國王指使女妖侯麗卡燒死王子，結果大神保佑，王子毫發未損，女妖卻被燒死了。最後，人們將7種顔色的水潑向王子以示慶祝。
捉弄人和盡情歡樂是侯麗節的精神所在，通常較低種姓的人將色粉和顔料灑向高種姓的人，暫時忘記階級的差異。節日上人們撒的色粉主要原料是食用級玉米澱粉，色粉的顔料一般取自印度當地的尼姆樹、番紅花粉等。此外，侯麗節是感冒高發期，所以印度的色粉往往會添加一些當地的中草藥原料，帶有某些藥用功能。
土耳其塗油摔跤節（Kirpinar Oil Wrestling Tournament）
土耳其 – 塗油摔跤節
土耳其塗油摔跤節起源于1362年，堪稱世界上最古老的競技運動。參賽者被稱爲Pehlivan，象征著慷慨、誠實、恭敬以及遵守傳統習俗。
土耳其的塗油摔跤節主要使用橄榄油，每屆賽事都得用掉至少2噸橄榄油。橄榄油可以防蚊蟲叮咬，也可用來掩蓋大力士們的汗臭味。一些橄榄油行業的人認爲選用高質量的橄榄油十分重要，劣質橄榄油可能灼傷選手的皮膚。提取橄榄油的程序相當簡單，過去幾千年都沒有改變，體現了古法植物提取流程。首先，用棍棒敲打樹枝並收集掉落的橄榄；再用磨石把果實連同果核整個壓榨；把除去渣滓的汁液倒進沉澱缸中；等到汁液中的油和水分離之後，橄榄油就提取完畢，可以使用了。橄榄樹的生産力很長久，一棵橄榄樹可以連續幾百年結果，每年可以生産3-4升橄榄油。