順德區是佛山市五個行政轄區之一。位于廣東省的南部，珠江三角洲平原中部，由江河沖積而成的河口三角洲平原；廣佛同城的西南邊界、廣佛肇經濟圈的南部，是佛山市與廣州市聯系的重要核心區域之一。
順德位于珠三角廣府文化腹地，自古經濟發達，商業繁榮，文教鼎盛，北宋至清末出過文狀元3名，武狀元1名，文武進士762人，文武舉人2397人。順德與東莞、中山、南海並稱“廣東四小虎”，順德更被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”稱號，並有“中國廚師之鄉”美譽。
那麽來到順德，當然是找好玩和好吃的地方啦，正所謂廚出順德，順德可是吃貨天堂！今集帶大家玩盡順德！
順德區
目前順德區下轄4個街道辦事處和6個鎮，分別是大良、容桂、陳村、北滘、樂從、龍江、勒流、杏壇、均安、倫教，而各鎮有各鎮的特色和定位：
大良：古稱太艮，大良鎮管理的沙富村曾發現西漢墓葬；隋唐五代已形成居民點，擁有深厚的文化美食底蘊和嶺南傳統文化韻味。 自明朝中葉順德縣建立後，大良一直是順德的政治中心；現在，大良除了是順德的政治中心外，同時也是區內的經濟和文化中心，醫療、教育等配套設施首屈一指。大良正在加快産業轉型，力促“三帶、三核、一區”産業空間發展格局的形成，並握手鵬城譜寫城市發展新故事。同時，大良將打造以美食、文化和旅遊爲核心特色的歡樂小鎮，力爭成爲廣東文化旅遊産業創新發展示範區。
容桂：一直是中國鎮域經濟的佼佼者，從中國第一個億元鎮發展到工業産值超千億元，還計劃打造成工業品牌小鎮。 它有著雄厚的産業基礎和濃厚的創業氛圍，身邊名企雲集，各類企業及個體工商戶近2萬家，超億元企業108家、超十億元企業15家、超百億元企業2家。2017年年初，順德首設區級工作組振興容桂産業發展，今後將傾斜資源重振容桂産業雄風，區鎮、片區共同爲容桂産業發展振興尋找突破口。
陳村：將以花卉世界爲核心，打造花卉小鎮，推進“互聯網+花卉”項目，推動花卉産業向現代農業、會展、文創、電商、餐飲旅遊、休閑旅遊等全産業鏈延伸。智芯小鎮以陳村的機械裝備制造業爲基礎，依托軌道交通，圍繞吳家圍陳村站及其輻射的4.8公裏建設，將聚集軌道、産業、人才等創新資源。
北滘：2016年，全鎮GDP高達515億元，更是坐擁全順德唯二的千億級別企業，美的集團和碧桂園集團。2017年，北滘正借大學衛星城之契機，引進全國乃至全球優秀人才，博取衆人之所長，打造“智能制造+智慧家居”雙智特色的産業體系。
勒流：人傑地靈，名家輩出，素有“勒流翰墨”之稱，美食文化更是源遠流長，享有“廚出鳳城，味在勒流”的美譽，2008年被中國烹饪協會評爲“中華美食名鎮”。勒流用勤勞的雙手，以五金之力將質量鑄就成品牌，打造出勒流制造的國際品質標准。它産業文化底蘊深厚，加上苦練技術，勤修內功，讓五金産業在新時代煥發出了驚人的光彩。
倫教：吃“三江水”，水鄉環境優美、旅遊文化資源豐富、居住成本相對偏低、公共配套完善，一個人的“衣食住行、生老病死”，在這裏都可以找到落腳地。倫教在醫療、教育、旅遊、美食方面均有自己的特色和優勢，未來將化優勢爲動力，建設宜居、宜業、宜商、宜遊的珠寶名鎮。
均安：體育之鄉，2002年被國家農業部、國家體育總局和國家農民體育協會聯合授予“全國億萬農民健身活動先進鄉鎮”稱號，擁有曾蟬聯中國“農運會”五連冠的“均安女籃”。而牛仔産業，則是均安運動細胞的另一種體現。近年來，均安持續推動牛仔産業的轉型升級，綠色優勢明顯。
龍江：擁有中國家具第一鎮的美稱，家具行業發展最具特色，1200多家家具廠遍布全鎮各地，500多家由龍江人創辦的家具企業分布全國。龍江打造了順德泛家居聯盟商會這個泛家居産業的航母編隊，它集聚了順德家具協會、省建築裝飾材料行業協會等33個商會協會及其合作機構。
杏壇：水鄉杏壇聞名江南，逢簡美景讓人心馳神往，一座水鄉特色小鎮呼之欲出。杏壇以逢簡爲核心，將逢簡村、龍潭村、古朗村5平方公裏的區域水鄉生態串珠成鏈，結合龍舟說唱、人龍舞、詠春拳、八音鑼鼓4個國家級非物質文化遺産，擴大“龍母誕”、“水鄉文化節”等民俗文化影響，培育發展水鄉文化、狀元文化、武術文化，塑造杏壇獨具特色的文化品牌。
樂從：商貿發達，家具商貿是順德宣傳的一張名片。羅浮宮將全面創建5A級旅遊景區，並配套建設高端酒店，以吸引更多的國際知名品牌家具商進駐樂從。樂從將融合商貿文化、龍舟文化，打造地標式旅遊購物及觀光休閑爲一體的嶺南商都小鎮。樂從還是生命健康的使者，六大空間載體承接生物醫藥的科學研究和産業化，吸引了中國科學院、南方醫科大學等十多個科研團隊和項目進駐。
現在一同走進順德，先看風景名勝！
1.清晖園
清晖園位于大良街道，建于清嘉慶年間。爲廣東四大名園之一，嶺南園林的代表。1989年被列入廣東省文物保護單位名錄（3-54），2013年3月被列入列入第七批全國重點文物保護單位，是國家AAAA級旅遊景區。
清晖園原址原爲黃氏花園。明朝萬曆三十五年（1607年）順德杏壇鎮人黃士俊高中狀元，官至禮部尚書、大學士。爲了光宗耀祖，于天啓元年，在城南門外的鳳山腳下修建了黃家祠和天章閣、靈阿之閣。清乾隆年間，黃家衰落，庭院荒廢。當地龍氏碧鑒海支系21世龍應時得中進士，將天章閣、靈阿之閣購進。該院歸龍家後，由龍應時傳與其子龍廷槐和龍廷梓，後來廷槐、廷梓分家，庭院的中間部分歸龍廷槐，而左右兩側爲龍廷梓所得。龍廷梓將歸他的左、右兩部分庭院建成以居室爲主的庭園，稱爲“龍太常花園”和“楚芗園”，人們俗稱左、右花園，南側的龍太常花園在園主衰落後，賣給了曾秋樵，其子曾棟在此經營蠶種生意，挂上“廣大”的招牌，故又稱廣大園。龍廷槐字澳堂，于乾隆五十三年（1788年）考中進士，曾任翰林編修，記名禦史。嘉慶五年（1800年）辭官南歸，居家建園。嘉慶十一年（1806年），其子龍元任請了江蘇武進進士，書法家李兆洛書寫了“清晖園”三字書余園的正門上方，以喻父母之恩如日光和煦照耀。園林經龍應時、龍廷槐、龍元任、龍景燦、龍渚惠等五代人多次修建，逐漸形成了格局完整而又富有特色的嶺南園林。
地址：大良街道清晖路23號
2.碧江金樓
碧江金樓位于佛山市順德區北滘碧江，屬明清時期建築，已有幾百年曆史。金樓古建築群由泥樓、職方第、金樓、南山祠、見龍門、亦漁遺塾、慕堂祠、磚雕大照壁和三興大宅等等多座建築組成。集中了宅第、祠堂、書齋、園林等功能，保留著幹打壘、蚝殼牆、水磨磚、“镬耳山牆”等等嶺南特色的古建築實物。碧江金樓古建築群中最矚目的當屬金樓。金樓，原名賦鶴樓，樓內裝飾著金碧輝煌的木雕，多取金箔鑲貼，幾乎包羅了木雕藝術中的所有手法，故得名金樓。據說是因清末名臣戴鴻慈之女嫁入職方第，作爲嫁妝與贈，與民間“金屋藏嬌”之說法不謀而合。院宅內還保存著當年劉墉、宋湘、王文治、張嶽崧、戴鴻慈等清代名家、進士題寫的木、石匾額及多件書畫翰墨真迹。
地址：順德區北滘碧江
3.逢簡水鄉
逢簡水鄉地處廣東順德區杏壇鎮北端，錦鯉江畔，水資源以及水環境優美。繞村居水道達十公裏有余，轄區水道達28公裏之多。水光接天，碧波蕩漾，曲折迂回有不盡之感覺。遠離繁囂，空氣清新宜人，自然環境和諧，嶺南古村格局猶存。古屋有百余間，古樹遍布，石板古道縱橫。綠樹成蔭、鳥語花香，一派詩情畫意。爲喜歡回歸自然達到物我兩忘意境之悠閑度假人士提供了“塵囂疆鎖”的理想場所。TVB電視劇《守業者》也取景于此。
地址：順德區杏壇鎮北端
4.陳村花卉世界
陳村花卉世界坐落于素有“千年花鄉”美譽的順德區陳村鎮，交通便利，距廣州20分鍾車程，距順德市區25分鍾，距佛山僅幾分鍾。總占地面積一萬畝，彙集世界各地花卉企業300多家，在這裏萬花爭豔、各放異彩，是名符其實的“花卉世界”。陳村花卉世界整個布局和設施都以花卉爲主題，以現代農業、觀光、旅遊爲中心構想，使之成爲消閑、旅遊的好去處。來到花卉世界，首先看到世界上最大的蝴蝶抽象造型主門樓——歡樂蝴蝶和景色怡人的主人口廣場。然後，您將進入萬紫千紅、花團錦簇的花海之中，每個花卉公司都是一個亮麗的景點，有一座座造型各具特色的精致庭園，既有中式的小橋流水，又有西式的園林景觀，藍天、碧水、風車、青草和美麗的鮮花構成了一幅幅絢麗多彩的優美畫卷。
地址：陳村鎮芳華大道
5.羅浮宮國際家具博覽中心
羅浮宮國際家具博覽中心引原名樂從國際家具博覽中心，2008年10月正式更名爲羅浮宮國際家具博覽中心，總投資3億元，占地面積12萬平方米，總建築面積18.3萬平方米。正面主體建築8層，樓高41米，采用混凝土鋼架結構、網架屋面，門前由4條直徑6米的圓柱支撐4-8層，用108米長、26米寬的高科技型鋼向兩翼伸展。中庭面積8000平方米，單層建築面積4.4萬平方米，外有大型玻璃牆幕4410平方米。中心建築物前邊設有3萬平方米的廣場。1-2層爲家具超級商場，3-4樓采用園林布局，專用于每年兩屆的家具展覽會。
地址：順德區325國道樂從路段
6.李小龍樂園
李小龍樂園位于風景秀麗的廣東省級旅遊度假區——順德均安鎮，李小龍祖居就位于離樂園約1公裏的“上村”。樂園面積近3000畝。這裏擁有典型的嶺南丘陵地貌，園內有22座青山環抱，湖泊連綿、綠樹成蔭、空氣清新、環境清幽，遠離都市喧鬧，堪稱珠三角的“世外桃源”。
地址：均安鎮沙浦路
7.長鹿農莊
順德長鹿農莊即長鹿旅遊休博園系國家5A級旅遊景區，是一個集嶺南曆史文化、順德水鄉風情、農家生活情趣，以吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區，是休閑娛樂、旅遊度假、商務會議的最佳場所。主要由“長鹿休閑度假村”、“機動遊樂主題公園”、“水世界主題公園”、“農家樂主題公園”和“動物主題公園”五大園區組成，各具特色，精彩紛呈。長鹿休閑度假農莊以嶺南水鄉風情臨水建築爲原型，從返璞歸真、回歸自然出發，營造出有層次、有情趣、有曆史文化內涵的農莊。古樹、老井、菜園、小橋、流水、人家、原始手工作坊，凸顯出中國傳統的農莊文化；碧水、綠樹、家禽、白鹭，構成農莊濃郁的詩情畫意；羊咩、牛哞、雞鳴、犬吠，譜就農莊自然交響樂；瓜棚荷塘、水車石磨、草屋籬笆、茂林修竹、棧道涼亭，使古樸的農莊更添魅力；這裏是一方淨土，是一片悠然忘憂的家園，是一處陶然入飛心靈的世外桃源，是一個回歸自然、陶冶性情的人生驿站……長鹿休閑度假農莊把厚重的嶺南文化演繹得淋漓盡致的同時，還將臨水而建的豪華超五星級客房、古樸雅致的中餐廳、浪漫溫馨的水底船餐廳、茶座、歌舞廳、舞台表演、蒸汽浴、桑拿浴、水療、遊泳池、中藥溫泉池、足球場、網球場、乒乓球室、桌球室、羽毛球場、大型室內外遊樂場、網吧等所有代表現代文明的一切元素恰到好處的表現出來。在未來幾年內，長鹿休閑度假農莊還將興建五星級酒店、更高級餐飲、娛樂等高端客戶服務配套場所。此外，建立高科技農業種植園和養殖場等生態農業設施，把長鹿休閑度假農莊建設成爲標准化、國際化的生態休閑農莊。
地址：倫教三洲建設東路8號
順德還有很多好玩的地方呢！但是克裏斯肚子餓了，要找點吃的，想吃什麽，下面應有盡有！
順德美食
順德菜（又稱鳳城菜）是粵菜之主題代表廣州菜中的一種，創自明代，系指以南海菜爲基礎，揉番禺、新會、鶴山、中山的部分菜式及技巧變化、改良而成。有不少廣東菜式都源自順德，粵菜中有廚出順德之美譽。順德境內河道交錯，南宋時已有蠶業與金融活動，在蠶業的基礎下又發展出桑基魚塘，經濟蓬勃，人物衆多，如南宋狀元張鎮孫， 龍廷槐等。生活富庶加上人文荟萃，致使文化發展迅速，故順德菜亦以一地之菜而成縣菜。
1.大良炒牛奶
炒牛奶，又稱炒鮮奶，是一種源于廣東省順德大良鎮的菜式，是濕炒法的典型菜肴。做法是把水牛奶混以蛋白和濕澱粉，配以蝦仁、雞肝、蟹肉、榄仁、火腿茸等佐料，以小火炒至凝結成半固體狀即成。衍生的食制有炸牛奶。
2.均安煎魚餅
均安煎魚餅是廣東順德傳統的地方名點，當地群衆早就善于將鲮魚起肉剁爛來做魚青，或蒸或打邊爐，味道鮮美。歐陽禮志加以改進，將鲮魚青壓成薄餅形，用慢火煎至金黃，使之成爲佐酒下飯妙品。
3.均安蒸豬
均安蒸豬是廣東省傳統的地方名菜，屬于粵菜系。均安蒸豬的食材是一頭重約50公斤重的整豬，光腌制就要花上6個小時，造價相對昂貴，只有在均安當地紅白喜事宴席上，才有機會吃到這道名菜。
4.大良野雞卷
大良野雞卷又稱大良肉卷，是一道傳統的名點，屬于粵菜系。以肥肉片制成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
制法：
1、先將肥肉片用紹酒25克腌20分鍾，再用紹酒15克、鹽、味精、蛋黃適量與瘦肉片拌勻，拍上薄生粉。
2、將肥肉片拍上生粉鋪開，把瘦肉片放在肥肉片上，占寬度的2/3；剩下的1/3寬度以蛋清、生粉打勻貼口，緊卷成圓筒形。
3、放入蒸籠蒸熟，冷卻後切成厚0.5厘米的棋子形，下油镬炸至呈金黃色上碟，蘸淮鹽吃。
5.大良嘣砂
始創于清乾隆年間順德縣城東門外的“成記”老鋪，初爲脆硬薄片，後經“李禧記”潛心研究改進，風味甘香酥化，鹹甜適度，品種有蚝油、蝦蓉、榄仁、南乳等，如今遊客嘗到的多爲南乳嘣砂.雖然嘣砂只是一種不起眼的小吃，但如今已成爲當地人飲食文化中一個永不磨滅的亮點，大良嘣砂以其甘香酥，風味獨特而爲人推崇，繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地，是遊客到順德必爭相購的小食。
6.鳳城魚皮角
魚皮角是廣東順德著名的特色傳統小吃，它馳名南粵，經曆了漫長的演變過程。嶺南小吃雲吞據說是由馄饨演化而來，但形狀和吃法略有不同。魚皮角的特點是潔白鮮嫩，香滑爽口，久煮不爛，吃起來既有魚蝦鮮味，又有噴香肉韻，幹蒸、煎焗、放湯都十分可口，可謂不是餃子，勝似餃子。
7.大良牛乳
大良牛乳是順德區大良鎮出産的一種牛奶制成品。本來是附近金榜鄉的特産，形狀爲圓片，故也稱金榜牛乳餅。當地人在水牛奶裏混入食醋和食鹽，使牛奶蛋白凝固，後再用模壓制成比較脆的圓片狀，再與鹽水一起入樽出售。大良牛乳的味道鹹中帶微甜味，通常都與廣東粥混合一起吃。也有人沖熱水喝。可謂是“中國芝士”啊。
8.陳村粉
陳村粉已經有90多年的曆史。大約在清末民初，順德陳村人黃但創制出一種以薄、軟、滑、爽爲特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之“粉旦（但）”。此後，因這種米粉出自陳村鎮，大家以“陳村粉”名之。由于制作精細，陳村粉産量不高，一天只能産粉幾百斤，因而顯得格外“矜貴”，加上陳村粉新鮮烹制才好吃，所以難以運送到更遠的地方，外地人不易享此口福。
9.倫教糕
倫教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕點，起源于廣東省順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。倫教糕由于品質、風味特殊，特別在夏天爲廣大消費者所喜愛，目前生産已很普遍。 倫教糕是由籼米粉用酵母發醇，使澱粉質轉變爲澱粉和糊精的混合體，再蒸制成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的制品，味甜冽而清香。
10.順德魚生
撈魚生是生魚片的一種食法，最早見于唐朝，始于廣東靠海兼有魚塘的區域，如中山、順德、南海等地。另外，馬來西亞及新加坡等地的華人過農曆新年也有撈魚生的習俗，稱爲“七彩魚生”。
材料可分主作料、副作料香料和味料，主作料多爲鲩魚，食用前1晚養在清水池，順德人會預早半個月以蕃薯藤餵養鲩魚，使其肉質爽脆。副作料通常有20至50樣，[3]現代通常使用蘿蔔絲、沙葛絲、檸檬皮絲、梨絲、紅辣椒絲、檸檬葉絲、芹菜絲、洗過的荞頭絲、茶爪絲、酸姜絲、紅姜或甜紅椒絲，香料有炸榄仁、胡椒、花生碎、肉桂末、胡椒粉、薄脆、炸米粉，味料有糖、鹽、檸檬汁混he合的汁料，另外再加麻油和生油。食前將鲩魚肉切成蝴蝶形薄片，先與紅椒拌撈魚生片，其次下肉桂末、胡椒粉，然後下油、副作料、味料、香料撈勻完成。
我們講了這麽多，順德的美食，大家是不是很想吃呢？其實順德交通也十分的方便，坐城軌，或者在中山、佛山坐公交也可以到。下一期，我們將會介紹三個區，禅城、高明、三水！下一期見！