編者按：麻婆豆腐在中國是一道非常有名的川菜，在新加坡也有好味的麻婆豆腐嗎？網友“小土皮”在《新加坡眼》APP上寫下了自己去探尋好味麻婆豆腐的全過程。以下爲網友全文：
我是這樣聽說這家店的：“他們家的麻婆豆腐上榜了米其林喲~！”
啥？真的假的？
這家店在nex的B2層
地址：23 Serangoon Central, #B2-50/51, Singapore 556083
看了一眼菜單，發現這是一家簡餐店，主打蓋飯蓋面配一些小吃
給大家看一下價格
第一個就要點被捧上天的麻婆豆腐飯啦~
不吹不黑的評價一下——
或許是帶著“米其林”的光環，我對它的期待值很高，吃上一口反而覺得一般：調味料給的分量十足，要說稍顯不同的就是額外多了一些麻椒，給味覺增添了一點刺激。但是整體口味就偏重了，反而嘗不到豆腐香。作爲一道素菜，的確比較下飯。這個我只能說是“中規中矩”吧~
牛排蓋面——貌似是店裏最貴的一個套餐吧，這個比麻婆豆腐要好些。牛排是煎的，肉質軟嫩不柴，配了點蒜香，味道調配的剛剛好。
小吃，配了個煎餃——餃子本身沒什麽特別，只是炸的火候很好，餃子皮炸到酥脆冒泡
配個店裏主打的酸柑汁~酸甜解膩
要說優點的話，店裏幹幹淨淨，衛生條件不錯，服務員每一個態度都很好，上菜的時候小心翼翼的~
另外，這種小包間還挺可愛的，像火車車廂似的
綜上所述，這是一家環境不錯，上菜效率高，味道不算差的簡餐小店，在附近上班的朋友們可以抽空過來吃一口~住的遠的話確實沒必要特地跑一趟~~
吃過他家“豆腐”的夥伴們，你們覺得味道怎麽樣？評論區裏說說吧~~
好啦，今天就這，拜拜！
(圖文來自新加坡眼APP網友小土皮)
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