面粉千變萬化
變成甜蜜的法式，變成膨松的面包，變成脆薄的pizza
賞之悅目，食之甜美
帶著春日的清新
輕輕咬下去，仿佛是吃下一口大好春光
有時候，到了一家甜品店，你以爲你只是來填個饑飽，卻收獲了滿載的濃情蜜意，驚呼，好想談戀愛，然後發現，自己已經在一場與它的戀愛中萬劫不複，抽身無力，回天無術。
酸甜苦辣鹹，甜是最容易的，也是最難的。
糖曾經是貴族的專享，如今好的甜品亦然。
好的甜點師傅，糾結于那毫厘之間的味覺體驗，
試圖展現舌尖上的極致魔術，
更有甚者，其實是一個不折不扣的藝術家，
通過這個作品，打動人的心，震撼人的魂。
甜品，對女生來說，似乎都是無法抗拒的。午後一頓下午茶，飯後一塊蛋糕，我們爲甜品預留的胃口總是讓男生們瞠目結舌。而在東京，會讓每個愛吃甜品的女生都犯上選擇困難症，因爲有太多好吃的店，這個pancake看起來不錯，那個蛋糕似乎也很好吃。哎呀，怎麽選才好~
看看面粉能夠變出怎樣的魔法~
Blu ~❤
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「NO.4416西餐私房菜
」
地址丨陽光新業中心2棟44層16號
人均丨271元
盤式甜點最開始也就是法餐館或高檔餐廳的餐後甜點，甜品師用一盤甜品向你傳達著他的思想，向你展現著他的想象力與技藝，它可能會成爲整場宴會的又一亮點。
法式甜品講求“融合”，但盤式甜品不會像慕斯一樣僅將豐富的口味內涵包裹在簡單精致的外表下，盤式會讓一切曆曆在目，顔色、食材、口感、質地、冷熱的種種差異，即將會在你的口裏渾然一體。
食材極爲豐富，但擺盤絕不雜亂，反而是精致的美感，甜品師用食材裝飾一盤甜品，但盤裏的“裝飾”可能都會是必不可少的口味搭配。
「UNICORN獨角獸咖啡
」
地址丨群益路5號附21號
人均丨72元
常說匠人之心，寄乎於手。匠人精神就三點要求：一絲不苟,精益求精，一以貫之。獨角獸的店主主張質量上乘的食材，精細的做工和創意的口味搭配，不斷改善，一絲不苟，如果讓我排個三個小時只爲品嘗一塊新品慕斯，我也是願意的。
這款愛麗絲不論是標准的桃心形狀，還是噴面的淡粉色都和我曾經夢想的款式太相近了，看到它擺在我面前莫名的有種夢想成真的感覺。再加上平時自己就比較愛喝白桃烏龍，這款口味又主要是桃子加烏龍茶，我真的特別開心！
這款名叫「塔羅」，一如既往的香甜濃郁，散發著淡淡花香，帶著春天的氣息。又不甜膩，忍不住會挖一大口來吃，有熱帶氣息的慕斯。
「TRUNTION春生
」
地址丨晉吉西一街106號龍湖金楠天街·天街裏B館B5觀光電梯旁
人均丨78元
從30平米的“春生烘焙工作室”到300平米的“TRUNTION春生”法式甜點餐廳，用了一年時間。一進門的金色樓梯，讓你有種止不住想拾級而上的登基沖動。店內各種手繪牆和小景的布置都有很多小心思，也很適合各位仙女拍照。
老板特別怕“網紅店”這個稱呼，因爲他覺得甜品本身以及服務標准才是一個店能否持續存活的基礎。所以店裏的甜點和飲品也特別下了心思。
聖安娜
椰酥與黃，椰子造型的慕斯，很特別。盤裏除了logo牌竟然全部可以食用。蛋白糖和巧克力做的椰殼上半部分，酸奶油慕斯和巧克力做的椰殼下半部分，中間盛放的是鳳梨泡和椰子奶凍。吃的時候還有服務員親自幫你全部切成小塊，推薦你上下搭配一起吃，才能吃到所有層次和融合的口感。
椰酥與黃
青萍之末，複合了香草、青蘋果和開心果的綜合口味，冰淇淋冰爽、蘋果的酸甜、堅果的濃郁，有別于傳統法式慕斯的甜膩。也是店內點擊率超高的一款甜點。
青蘋之末
「新加坡媽媽烤包
」
地址丨花牌坊40號c棟1-7號無裏創意工廠內
人均丨19元
新加坡媽媽烤包，你剛走近就會被一股甜香先吸引過去吸引。每天的每一份都是現烤現賣，烤一盤賣一盤，外酥內軟，鹹甜適中，而且烤包外層的脆再加上內層的酥綿超級好吃，簡直讓人感動流淚！
原味烤包外表是一層咖啡酥皮，裏面有一顆黃油軟心，吃起來外酥內軟，香甜誘人。芝心烤包是新鮮出爐的原味烤包夾入芝士片，利用烤包自身的溫度融化芝士，味道綿軟細膩，鹹甜適中。
還有冰火兩重奏的雪山烤包，剛出爐的烤包，外皮還是酥脆的，配上冰淇淋，入口有一種很強烈的沖擊感，冰與火的碰撞，刺激著你的味蕾。
新加坡媽媽烤包的食材都是全進口的，不僅烤包上的酥皮都是新加坡進口的，安佳牛油、法國燕子的酵母、加拿大麥子、面粉都是說得出來曆，健康的食材能烘焙出的頂級好味道。
「DODO Coffee
雖然身邊的朋友都會誇這家的咖啡有多好喝，但喜歡甜品的我當然是沖著甜食去的，在DODO我吃到了很棒的阿芙佳朵。
Affogato(阿芙佳朵)翻譯是“淹沒”，一種近乎甜點的飲料，espresso的一種美妙的喝法，溫熱咖啡咖啡與柔滑香草冰淇淋在感官和味覺上的完美的碰撞的，絕妙的mix&match。
本以爲會使用很傳統的香草冰淇淋，但店主說她覺得葡萄朗姆味的冰淇淋更配！用勺子深深挖上一勺焦糖、意式濃縮、葡萄朗姆冰淇淋、夏威夷果仁的混合物，放入嘴裏，香甜和醇厚的美妙融合就開始了～這個滋味太幸福了，我已經深深愛上它了~
「巴黎貝甜
」
地址丨雙慶路17號萬象城一樓桃園眷村旁
人均丨34元
一杯咖啡，一個甜面包圈，葛優在電影《非誠勿擾》裏寫下了一段語不驚人死不休的征婚廣告，從此開始了這位“三無”僞“海歸 ”的浪漫征婚之路。而這組鏡頭就發生在巴黎貝甜的面包店裏。爲了拍攝這段戲，馮導花費一萬多元來彌補這家店一天的營業額。
一走進巴黎貝甜你就能被它寬闊的的空間和豐富的産品所吸引，除了穿梭在面包櫃之間盡情挑選自己喜愛的口味，還能選擇在寬闊的用餐區，坐在休息椅或高腳凳上與好友小憩，等舒適感完全不輸咖啡廳。
你可能要連續吃一個月不重複才能把巴黎貝甜的産品都試過一次，我最愛的推薦的還是芝士系列，無論是芝士餅還是蛋糕或焙果， 同樣的芝士能變化出完全不同的口感和味道。
「我的四季設計師平台店
」
地址丨二環路西二段19號仁和春天廣場B座二樓
人均丨180元
一杯來自意大利的頂級手磨咖啡，一份心意甜品，一束“玫瑰之約”，還有專屬于你的那份“美麗”定制。這裏不僅僅是一家實體店，更是熱愛生活的你，喜歡的棲息之地。在美好的日子，邂逅你的四季故事。
18歲就入行的披薩大師Antonio，至今已有10多年的工作專業經曆。先後就讀于著名國際IFIC意大利烹饪學院，畢業後去了意大利南部工作、先後在Rustikus Pizzeria和Green food Pizzeria擔任披薩Chef。有著多家國際星際品牌酒店主廚經曆的Antonio回國後受邀來到四季，擔任披薩大師和負責産品研發。
瑪格麗特披薩只用番茄醬、新鮮羅勒和Mozzarella di Bufala新鮮水牛奶酪，簡單的食材卻有更爲考究的火候和制作工藝，意式餅底蓬松柔軟嚼勁十足，帶一點面粉微微的焦糊香，入口滋潤酸甜。
除了米其林水准的披薩、牛排等地中海風味的地道西式餐食外，你也可以點上一杯手沖陳年曼特甯，感受5年以上黃金曼特甯豆獨有的木質焦糖味和淡淡的沼澤香氣。
「時差7小時
」
地址丨益州大道中段1999號銀泰城5樓影城旁邊
人均丨55元
在意大利，最地道的披薩在那不勒斯。時差7小時把那不勒斯完美的薄皮披薩帶到了成都，遵循古老的菜譜，不僅精選優質面粉還精測發酵比例，足足冷藏發酵12個小時的面團。100%手工揉制，100%手工碼料。
使用特色窯烤的披薩，7分鍾就烤制出爐，薄皮一口咬下，外層香脆，內層松軟，每一口都充斥著飽滿讓人聽不下來的口感。而披薩底醬由新鮮番茄和新鮮香料混合手工熬制而成，口感濃郁，唇齒留香。
在這裏我一口氣吃了四種口味的披薩：榴蓮、牛肉、雞肉、培根土豆泥、每一種口味都有自己鮮明的特點，正所謂純正芝士是披薩的靈魂，精選富含維生素和礦物質的低卡路裏進口馬蘇裏拉芝士，讓每一塊披薩都呈現超長拉絲。
除了披薩，這裏還有還有各色沙拉、經典小吃和特調的健康水果飲品。香橙熏鴨肉沙拉用料十足，精選香橙毫無酸澀感，純正香甜的搭配口感十足的厚鴨肉，新鮮蔬菜和沙拉汁增加了爽口感。飲品方面推薦無酒精的莫吉托和牛油果牛奶~
……
感謝你再一次讀到了這裏
聽說關注了這個公衆號的人都特別好看
排版 / Sophie&11
圖文 / 鮮城及網絡
(部分素材來自于商家及網絡，侵刪)
忠于味蕾
吃轉成都
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