萬衆矚目的2018年亞洲50佳酒吧評選
近日發布了第三屆年度榜單
同時在新加坡首都劇院舉辦了第一次頒獎典禮~
在衆多業內領袖的見證下,此次榜單又悄悄發生了不小的變化!
不知道大家心心念念的一些酒吧有沒有進入榜單呢
中國地區毫不示弱,上海入圍三家
盡管頂著新加坡強勢占榜的壓力,但我們中國地區的酒吧絲毫沒有敗下陣來,此次入榜的中國酒吧共有14家,分別是上海3家,北京1家,港澳台地區10家。
值得一提的是,來自香港的The Old Man首次上榜就獲得了第5名的好成績,此外今年澳門也是第一次入選(麗思酒廊獲選48位),而位于第2的台灣地區酒吧Indulge Experimental Bistro則奪得台灣地區最佳。摩登又複古的Janes&Hooch(獲得30位)是北京唯一入選亞洲50強的酒吧,由北京酒吧行業的兩大領軍人物小寶和Warren一手創辦。
在上海能體會到的亞洲頂級酒吧體驗
NO.3 Speak Low彼樓
2014年開業的彼樓在短短幾年間就以強勢的風頭席卷各大酒吧榜單。從去年排名第10位,到今年猛然躍進前三行列,面對激烈的排名競爭,Speak Low可謂是迎難而上。以後彼樓的定位怕是更要搶破頭了~
另外,在這次頒獎典禮上,彼樓還收獲了“中國最佳酒吧”的頭銜,同時也榮獲了“Heering榜單傳奇獎”,以表彰Speak Low多年來在榜單上的出色表現。
地址:複興中路579號(近瑞金二路)
NO.14 Sober Company
第一次入圍亞洲50強就排入前20的Sober來頭可不小。可能很多人都不知道sober的老板就是SpeakLow 的老板,當很多人擠破頭想要去彼樓一探究竟時,懂行的愛好者早已轉戰Sober體驗另一番滋味。白天是悠閑的咖啡館,傍晚則化身美味廚房,而當夜幕降臨則搖身一變成爲別有滋味的酒吧。
地址:雁蕩路99號105號(近南昌路)
NO.28 Union Trading Company
在上海同樣是不輸于彼樓和sober的網紅酒吧,定位是美式BAR,老板可是業內有名的冠軍調酒師陸遙,甚至有人稱他爲the King of cocktail。而他家獲獎的南方冰茶Chinese southice tea非常迷人,可以說是到店必點。
*酒單會根據季節更新,但有一些經典款也會長期出售。
地址:汾陽路64弄2號(近複興中路)
新加坡依然成爲最大贏家
位于新加坡麗晶酒店的Manhattan酒吧又一次位居榜首,連續霸榜兩年可以說是頭號玩家了。
不得不說新加坡在亞洲酒吧行業內的領頭羊地位無人撼動,光是前十位置就獨占了四席。
除了榜主Manhattan,其他入圍Top50的新加坡酒吧還有Atlas(上升8名排至第4位)、Tippling Club(7)、Native(上升12名排至第8位)、28 HongKong Street(12)、Operation Dagger(19)、Gibson(22)、Employees Only(23)、D.bespoke(32)、Nutmeg& Clove(33)、Jigger & Pony(42)以及The Other Room(50)。
另外來自新加坡當地的首席調酒師Vijay Mudaliar還榮獲了“Altos調酒師之最,以表彰他一直以來對這一行業做出的貢獻。
2018年亞洲50家酒吧完整榜單
1.Manhattan(新加坡) – 新加坡最佳酒吧
2.Indulge Experimental Bistro (台北) – 台灣最佳酒吧
3.彼樓(上海)– 中國大陸最佳酒吧
4.Atlas (新加坡)
5.The Old Man(香港) – 排名最高的新入榜酒吧
6.Bar High Five(東京)– 日本最佳酒吧
7.Tippling Club(新加坡)
8.Native(新加坡)
9.The Bamboo Bar at the Mandarin Oriental(曼谷)– 泰國最佳酒吧
10.龍蝦吧餐廳(香港)
11.Stockton(香港)
12.28 Hongkong Street(新加坡)
13.Backstage(曼谷)
14.Sober Company(上海)
15.Quinary(香港)
16.Bar Trench(東京)
17.Le Chamber(首爾)- 排名攀升最快及韓國最佳酒吧
18.Zuma(香港)
19.Operation Dagger(新加坡)
20.Bar Benfiddich(東京)
21.Charles H(首爾)
22.Gibson(新加坡)
23.Employees Only(新加坡)
24.8 ½ Otto E Mezzo Bombana(香港)
25.The Curator Coffee & Cocktails(馬尼拉)- 菲律賓最佳酒吧
26.Alice(首爾)
27.Vesper(曼谷)
28.Union Trading Company(上海)
29.Smalls(曼谷)– 新入榜
30.Janes & Hooch(北京)
31.The Pontiac(香港)
32.D.Bespoke(新加坡)
33.Nutmeg & Clove(新加坡)
34.Gen Yamamoto(東京)
35.TCRC(台南)– 再次入榜
36.Potato Head Beach Club(巴厘島)– 印尼最佳酒吧
37.Bar Orchard Ginza(東京)
38.Junglebird(吉隆坡)– 新入榜及馬來西亞最佳酒吧
39.Loewy(雅加達)– 再次入榜
40.Mixology Salon(東京)
41.Union Brassiere, Bakery & Bar(雅加達)– 再次入榜
42.Jigger & Pony(新加坡)
43.Star Bar (東京)
44.Teens of Thailand(曼谷)
45.Lamp Bar(奈良)
46.Coley(吉隆坡)– 新入榜
47.Keepers(首爾)
48.麗思酒廊(澳門) – 新入榜(澳門首家入榜酒吧)
49.Ku Bar(曼谷)– 新入榜
50.The Other Room(新加坡)