海底撈在港交所敲鑼近一年後，創始人張勇成爲新加坡首富。張勇首次入榜，即擠下遠東機構的黃志祥和黃志達兄弟，登上首富之位。這也是新加坡從2009年至今這10年來，首富首次換人。
8月29日，《福布斯亞洲》雜志發布最新的新加坡50大富豪榜。這也是新加坡從2009年至今這10年來，首次出現首富換人的情況。如今已是新加坡公民的張勇以138億美元（約192億新元）身家（淨資産）登上榜首。《福布斯亞洲》指出，盡管新加坡政府預測今年經濟與去年持平，過去一年的新加坡股市也下滑了3.5％，新加坡50大富豪的整體財富仍上升了12％至1300億美元，“很大一部分原因是張勇今年入榜。”
以當前張勇夫妻持有的1536億港元（折合1400億元人民幣）上市公司市值來看，已經追平王健林家族在2018年胡潤百富榜上的成績。
↑圖據視覺中國
名下兩大上市公司
股價、業績雙雙表現優異
此次張勇登頂新加坡首富，得益于海底撈上市及其出色的股價表現。另外他名下的另一家上市公司頤海國際也功不可沒。2017年胡潤百富榜榜單顯示，張勇和舒萍夫婦以50億元的財富排名第825位。2018年9月26日，海底撈在港交所上市後，張勇夫婦財富暴漲10倍，以550億元沖進2018年胡潤百富榜前50。今年2月發布的《2019胡潤全球富豪榜》，張勇夫婦以565億元的身家成爲全球餐飲首富。
海底撈上市開盤即大漲超10%，市值一度突破千億。截至8月29日收盤，海底撈股價報37.25港元，今年以來已暴漲118%，市值達1974億港元。根據港交所數據，張勇、舒萍夫婦名下持有海底撈68.6％的股份和頤海國際35.61％的股份。截至8月29日收盤，頤海國際的股價報49港元，市值爲513億港元。以此計算，張勇夫婦持有這兩家公司的市值總計1536億港元。
8月20日晚間，海底撈發布2019年上半年業績報告。財報顯示，海底撈上半年收入116.95億元，同比增長59.3%；淨利潤9.11億元，同比增長41%。平均翻台盤率爲4.8次/天，顧客人均消費104.4元，同店銷售增長率4.7%。外賣收入1.879億元，同比增長了40.9%。
海底撈在財報中提到，擴展全球門店數仍是其目標之一，具體包括提高餐廳密度和擴展餐廳覆蓋的地區。財報顯示，2019年上半年海底撈新開餐廳130家，全球總門店從去年的466家增加至593家，關店3家。其中550家分布在中國大陸的116個城市，其中一線城市146家，二線城市257家，三線及以下城市147家。中國台灣、中國香港及海外總共43家，包括新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞及澳大利亞等地。
海底撈的關聯公司也從中獲益。頤海國際是海底撈的底料獨家供應商，前身爲海底撈成都分公司，2016年7月13日在港交所上市。8月21日，頤海國際發布2019年中期業績。財報顯示，公司2019年上半年收入16.56億元，同比增長64.9%；淨利潤爲2.92億元，同比增長54.1%。其中，頤海國際向關聯方（主要是向海底撈集團銷售）的銷售收入爲人民幣7.09億元，同比增長31.2%。
創始人移民新加坡
海底撈控股系開曼公司
海底撈在香港上市之後，其招股書披露，張勇夫婦的國籍已經更改爲新加坡。
紅星新聞記者發現，海底撈總部設在北京昌平，公司也主要在中國國內市場開展業務。但港股上市的海底撈控股公司實際上是重新在開曼群島注冊的，全名是HADILAOINTERNATIONAL HOLDING LTD，經營體系也是由海底撈開曼公司、57家附屬公司在內的368家分公司共同組成。
半年報中顯示，公司于2015年7月14日在開曼群島以Newpai International Investment Ltd.名稱，根據開曼群島1961年第3部法例第22章公司法注冊成立爲獲豁免有限公司。根據公司2018年3月14日的一項特別決議案，公司名稱變更爲海底撈國際控股有限公司。最終控制方爲張勇先生及其配偶舒萍女士。
公司權益牢牢把控在4位創始人手中。張勇夫婦持股68.6%，爲公司實控人；施永宏持股16.4%。
公司主要控股股東包括：NP United Holding Ltd.、ZY NP Ltd.、SP NP Ltd.、SYH NP Ltd.和LHY NP Ltd.。它們全部都是注冊在英屬處女群島的投資控股公司。其中ZY NP Ltd.的最終控制人爲張勇，持股比例爲26.41%；SP NP Ltd. 的最終控制人爲張勇，持股比例爲8.2%；SYH NP Ltd.的最終控制人爲施永宏，持股比例爲8.2%；LHY NP Ltd.的最終控制人爲施永宏，持股比例爲8.2%；NP United Holding Ltd. 的最終控制人爲張勇，持股比例爲34%。
紅星新聞記者 吳丹若 袁野
編輯 潘莉