在生活中有非常多的人都是很喜歡吃米飯的，在南方幾乎人們每天都是會吃米飯的，而在北方有很多的人也都是非常的喜歡吃米飯的，特別是一些小孩子，而在吃米飯的時候搭配上一些菜品吃起來真的是非常的好吃的，不過就算搭配了一些菜品，在吃米飯的時候，米飯的香甜味道還都是非常好的。有很多的人在吃米飯的時候也都是會到飯店裏去吃的，但是發現飯店裏的米飯蒸得非常的香，但是如果是自己在家裏蒸米飯的話，可能就蒸不出來飯店的那種味道了，爲什麽只是一碗普通的米飯在飯店裏吃的和自己在家裏蒸的卻有那麽大的差別呢？那麽米飯到底應該怎麽煮才會更潇灑？在蒸米飯的時候注意不要直接加水，多加一點“它”，米飯才能蒸得更加香甜好吃！
有很多的人到飯店裏去吃炒菜的時候，也都是會點上一碗米飯的，而在飯店裏吃米飯的時候卻覺得非常的好吃，如果自己在家裏蒸米飯的話，可能就感覺沒有飯店裏蒸的米飯那麽香了，那麽這是爲什麽呢？其實飯店在蒸米飯的時候也都是加了一些東西的，而這些東西就是食用油。在蒸米飯的時候，我們加入一些食用油在米飯裏，因爲食用油的沸點比較的高，所以說溫度也就會變得特別的高，在蒸米飯的時候，如果加了一些食用油的話，那麽米飯就能夠很好的吸收，這樣米飯就會變得非常的松軟，這樣大米的香味就能夠更好的散發出來，所以說中的米飯加入了一些食用鹽之後味道就會變得更好了，而且在米飯出鍋的那一瞬間就能夠聞到很大的米香味。
不過我們在家裏蒸米飯的時候，一般都是把大米先淘洗幹淨，然後直接在裏面加入適量的水，然後就開始蒸米飯了，而且現在我們在蒸米飯的時候，有的時候用電飯煲來蒸米飯的，這樣做起來也是非常的方便的，只要倒上適量的水，然後打開煮飯鍵就可以了。而這種方法也是最簡單的一種方法，但是這樣蒸出來的米飯雖然吃起來也是可以的，但是味道卻沒有那麽的香。而有的人認爲只要搭配了一些菜，那麽米飯吃起來也是不錯的，但是如果有的孩子不願意吃菜，只想吃大米的話，那麽這種大米可能吃起來就不那麽的香了，所以說如果想讓孩子吃得更多一些，那麽就可以加入一些食用油，如果家裏有芝麻油的話，最好加上一些芝麻油，這樣蒸出來的米飯才會更加的香。
總之現在人們的生活水平越來越高了，而人們在對食物的要求上也是越來越高了，因此我們在蒸米飯的時候只要掌握了一定的技巧，那麽在蒸出來的米飯才會更加的香，所以在蒸米飯的時候不要直接在加水了，只要多加一些食用油或者芝麻油，這樣蒸出來的米飯才會更加的香甜好吃，孩子才會更喜歡吃。