作者：薩沙
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【薩沙講史堂第三百二十一期】（軍事系列第154講）
新加坡，一個華人統治的國家，一個巴掌大的國家，一個花園般的國家，一個犯法打屁股的國家，一個美女很少的國家。。。。薩沙能如此說上一天。不錯，今天我們說到的，就是新加坡國防軍24小時軍糧8號餐。它的對手是中國武警911b普通單兵食品。聽薩沙說一說吧。
大家都知道，新加坡的地理位置特殊，是東南亞的巴拿馬，扼守交通咽喉馬六甲海峽。1869年，蘇伊士運河貫通，馬六甲海峽的通航船只猛增到每年10萬多艘，成爲世界最繁忙的海峽之一。因爲海峽的重要性，新加坡很快發展起來。一戰後，英國人投資高達5億英鎊，要把新加坡建立成發達的軍港和遠東第一海岸要塞。這是新加坡曆史上的第一次大發展，隨後還有很多次。可以說，新加坡獨特的地理位置，給它帶來了巨大的機遇。但，這僅僅是機遇而已，並非是石油給阿拉伯人帶來的無須勞動的富裕。新加坡的騰飛，是來源于新加坡政府和人民的奮鬥。
中國曆史記載最早華人登陸新加坡，是800年前。新加坡陸續換了很多統治者，比如馬六甲蘇丹王朝、葡萄牙人、英國人、日本人等等。這裏的華人經常被驅趕甚至屠殺，但他們仍然堅強的活了下去，在這裏紮根。在幾十年前的二戰前後，新加坡的華僑和中國，准確說中華民國的關系是非常好的。在抗戰期間，南洋華僑踴躍捐款捐物，總價值高達50億元之巨。國民政府經濟艱難時期，曾有三分之一的收入來自于華僑的捐款捐物。南洋華僑中，又以新加坡華僑捐獻最爲踴躍，不分男女老少有二分之一曾經捐過款。他們還組成了援助中國抗戰的很多組織，包括3000多名南僑機工回到祖國助戰（其中1000多人犧牲在中國）。
很多人認爲，新加坡華僑都是富商，才能捐款這麽多。其實，新加坡華僑絕大部分都是底層打工者，靠賣苦力和做小生意勉強糊口。這些給中國抗戰的巨額捐款，都是從牙縫中省出來的血汗錢。支援中國還爲新加坡華僑帶來了滅頂之災。日本人打垮英軍占領新加坡以後，認爲新加坡華僑都反日分子，對其進行大規模迫害和直接的屠殺。高達2萬多新加坡男性華僑，被日軍集體槍殺或者押到泰國做苦工，其余的華僑被勒索高達5000萬元的贖命款。在日本統治的3年時間，有3到5萬華僑因支援抗戰，慘遭殺害或者折磨致死。新加坡華僑是抗戰勝利的大功臣，中國人永遠不應該忘記他們。
上圖是以前的新加坡，很多華人都住在這種簡陋的高腳屋內。
新加坡今天非常富裕，人均月收入大概人民幣1萬多元，同美英相差無幾。誰能想到，曾幾何時新加坡竟然窮的叮當響。英國人走了以後，彈丸小國新加坡一窮二白，國庫僅有50萬元，老百姓連飲用水都沒有。在1963年，李光耀求爺爺告奶奶，才讓新加坡加入馬來西亞聯邦。短短2年後，因馬來西亞聯邦嫌棄新加坡的窮困，加上所謂馬來人至上的弱智思想，最終一腳將它踢出馬來西亞。此時的新加坡窮困潦倒，還夾在懷有敵意的馬來西亞、印尼之間，可謂內外交困，朝不保夕。李光耀回憶，在得知被踢出馬來西亞的時候，他大哭了一場，深感彈丸小國新加坡的未來難測。不過，華人畢竟是華人。在新加坡政府卓有成效和遠見的領導下，加上華人特有的吃苦精神，最終造就了新加坡的輝煌。
新加坡用西方專家的話來說：作爲只有一個城市的小國，又有很多天生優勢，使用任何政體都可能實現富裕和穩定，哪怕是社區間聯合自治。同新加坡情況類似的中東小國巴林，甚至還使用酋長世襲獨裁制度。小國就是有小國的優勢，這不代表對于大國是有效的！新加坡穩定的一大前提在于完善的福利制度。百分之八十的新加坡老百姓居住的房屋，是政府提供的，這就可以無視該國高昂的房價。顯然，這種模式對于彈丸小國新加坡有效，對于任何一個大國政府絕對不可能辦到的。
上圖被打9鞭坐牢4年半的，是一個襲擊婦女的家夥。這個流氓連續襲擊了3個中國女工，強行摸胸和下體。這在新加坡是極爲嚴重的犯罪。
大家對新加坡比較感興趣的，也許是它的嚴厲法律。不錯，新加坡的法律相當厲害。不但對于毒販除以死刑，包括隨地吐痰、橫穿馬路、隨便塗鴉、下載黃色電影等等中國人看起來的小事，也會受到很重的懲罰。其中最有名的，無非就是打鞭。打鞭是一種文明國家基本都廢除的肉刑，但新加坡卻堅持使用。新加坡司法部門認爲，單純的監獄不能使犯人尤其是慣犯，感到畏懼。一些慣犯以監獄爲家，坐牢對他們是找到一個吃住的地方，必須給予肉體的懲戒。打鞭不同于普通的小鞭子抽，而是一種相當可怕的肉體懲罰。打鞭的行刑者，幾乎都是高大粗壯的獄卒（多是印度人或者馬來人），鞭子也是一米長度的特質硬鞭。正常人，哪怕是壯漢，連吃4鞭也會癱倒，至于屁股皮開肉綻也是必然的。很多被打鞭的犯人，都是被擡走的。打鞭另一個目的是留下鞭痕，這是一生不能祛除的痕迹，讓犯人終生難忘。
別嫌薩沙啰嗦，摘錄一段非法打工被打的華人回憶。我靠，這是寫軍糧還是薩沙的老本行曆史：突然有人喊了一聲“One”。只聽“啪”的一聲，皮鞭准確地打在我的屁股上，力氣非常大。巨痛讓我忍不住大聲叫了起來。我從來不知道我會叫出那麽難聽的聲音。我竭盡全力去掙紮，但身子都被固定住了，除了兩只手可以死命地抓住鐵杠外，其他地方再也動彈不得。 接下來是第二鞭。這次我被打得眼冒金星，再也忍受不住了。我一邊喘著粗氣，一邊脫口大叫：“別打了，輕一點……”當第三鞭落在我屁股上時，一種難以形容的痛讓我不禁哀號起來，整個人就像死過去一樣，滿臉淚水。 我閉上眼睛，使出全身的力氣去承受第四鞭，但徹骨透心的痛還是讓我虛脫了，兩條腿直發抖，意識也開始模糊。四鞭過後，兩個馬來行刑者給我解開束縛。我拒絕了華人警察的攙扶，努力讓自己站穩，然後弓著身，拖著血肉模糊的身體慢慢移出了受刑室。
新加坡是一個只有700多平方公裏的小國（人口500萬），還沒有北京朝陽區加海澱區的面積大。不過，新加坡的軍隊卻不可小視！自建國以來，新加坡就面臨印尼和馬來西亞的巨大威脅。新加坡人很明白，即便當年9萬英軍，被包圍在連水都沒有的新加坡時，也只能投降。新加坡提出的所謂有毒小蝦的軍事戰略。即便是人口二億多的印尼等大魚，也不敢吞下新加坡這只有毒的小蝦。新加坡建有一支非常強大的空軍，可以排列世界前10名，也是東南亞最強大的空軍。它擁有102架的F15和F16先進戰機。就空軍來說，無論馬來西亞還是印尼都不是它的對手。陸軍方面，新加坡裝備包括豹2坦克在內的很多先進武器，更有7萬人的規模，還有30萬預備役（新加坡男性都必須服兵役）。一旦開戰，新加坡除了用陸軍就地防禦以外，主要依靠空軍消滅敵人進攻部隊。所以，新加坡空軍側重對地攻擊，而並不強調它們也非常擅長的空戰。
遺憾的是，新加坡無美女。也許是天氣和馬來血統的影響，這裏本地女人多是明顯東南亞女人的長相，塌鼻梁、單眼皮、黑皮膚。比較符合我們審美觀的新加坡女人，多是後來過去的移民。因爲東亞女性普遍不豐滿，新加坡女人大部分是飛機場。新加坡電視台搞了一些尋找波霸的娛樂節目，都要去馬來西亞找人。有意思的是，新加坡女性地位比較高。該國有讓男人聞風喪膽的《新加坡婦女憲章》。男人隨意和妻子離婚，就要先脫一層皮。隨便摘錄一條：自結婚之日起未滿三年，禁止提交離婚令狀。
今天我們選擇的是新加坡軍隊24小時軍糧，8號餐，清真餐。新加坡軍糧大部分是清真餐，也就是沒有沒有豬肉。准確的說，其實它還是印度餐，也沒有牛肉。
爲啥？新加坡是多民族國家，華人只占百分之七十五，馬來人占百分之十三（主要信奉伊斯蘭教），印度人占百分之十（主要信奉印度教），其余百分之二是混血或者白人。新加坡軍隊自然也有不少馬來人和印度人，餐飲只能沒有豬肉牛肉。
就像儒林外史裏面一個回民縣官的名言：我教的飲食沒什麽吃頭，無非就是牛羊肉。
現在連牛肉都沒了，也就更可想而知了。
8號菜譜分爲早中晚三頓，分別是紅芸豆的豆奶早餐、娘惹咖喱飯中餐、巴伐利亞辣味大麥飯晚餐（這樣翻不知道是不是合適）。
這是簡化版本的24小時軍糧，也就是只有主食，沒有其他搭配，以保證最基本的熱量。實際上，真正的新加坡24小時軍糧要豐富很多。薩沙還有單頓的軍糧，每餐分別都有配套的餅幹、能量棒、飲料、糖果甚至罐頭。如上圖
新加坡口糧是自熱的，也就是用熱水加熱即可。薩沙個人認爲，以新加坡的高溫氣候來說，壓根沒有必要加熱，絕對可以冷著吃。官方介紹爲：新加坡軍隊的口糧是可以即時食用的方便餐，不需要進一步烹饪，而且非常輕便，采用最新的蒸餾真空技術，不添加防腐劑，可以在室溫下存儲了長達24個月。
我們先看看早餐紅芸豆的豆奶。紅芸豆的營養很豐富。從營養成分看，它的蛋白質含量高于雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵爲4倍，B族維生素也高于雞肉。
配合紅芸豆的是豆奶！很長一段時間，薩沙以爲豆奶就是豆漿，或者是豆漿加牛奶。豆奶是大豆經研磨後，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品，一種牛奶的替代品。
爲什麽不用牛奶呢？也許還是考慮印度教不吃牛肉吧。但薩沙聽在印度工作過的表哥說，印度教徒是喝牛奶的。
那就不知道新加坡人搞什麽飛機了。
這個紅芸豆的豆奶非常好喝，絕對一流。只不過，豆子很少，豆奶又是液體。如果不配合標准配備的餅幹和巧克力能量棒的話，單吃這個還不餓死？所謂最簡單早餐有些誇張，當新加坡軍人是神仙了。
我們在看看中餐，娘惹咖喱飯。如果是幾年前，薩沙還可以賣弄一下，介紹一下什麽是娘惹。自從那個什麽《小娘惹》的電視劇熱播以後，估計連路邊大媽都知道娘惹是什麽了。不錯，所謂娘惹就是華人和馬來人的混血後代。華人下南洋的都是青壯年男性，基本沒有婦女。而在古代，東南亞這裏的女人不值錢（女權主義者別罵我），一頭毛驢的錢就可以娶個老婆。很多華人在當地娶了馬來女人，生育了混血後代。這些後代既不是馬來人，也不是華人，是很有趣的混合文化的傳承人。表現在菜肴上，娘惹菜就是混合馬來菜和中國菜的特殊東東。
娘惹菜口味多樣，最關鍵的在于作料。它是傳統中國菜烹饪法與馬來香料完美結合，融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重，所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。別的地方，是吃不到娘惹菜的（至少以前是這樣），因爲沒有這種複雜的作料。
娘惹菜也分爲不同的口味，新加坡這邊口味偏甜，原料是椰子、中國香菜及莳蘿（什麽玩意？）。馬來西亞的娘惹菜，則偏重辣和酸，原料有幹蝦醬。新加坡軍糧的這個娘惹咖喱飯，也是偏甜的，甚至可以說是很甜。我想，在中國恐怕除了薩沙這種喜歡淮揚菜的江浙人，或者老廣以外，其他地方人一律吃不慣。
不可否認，娘惹咖喱飯相當不錯，明顯使用了很多種調料，味道有很多種，很有吃頭。
咖喱飯不是素的，裏面搭配的是雞肉，分量也算不錯了。
我們看看晚餐，巴伐利亞辣味大麥飯。聽起來似乎是一種歐洲的飯，可惜壓根不是這麽回事。第一德國巴伐利亞人基本不吃辣，第二他們也不可能吃這種黏糊糊的米飯。這還是一種東南亞口味的飯。就大麥飯本身來說相當有水准，畢竟是遠從德國運回的大麥。
可以說，新加坡軍隊對于吃還是很重視的，絕對舍得花錢。作爲一個人口幾百萬的小國，新加坡年度軍費一度超過100億美元。而東南亞國家中軍力非常強大的越南，年度軍費只有新加坡的五分之一。
雖是辣味，並不是狠辣，主要考慮到衆口難調吧。無論新加坡的華人，還是馬來人、印度人都是可以吃辣的。飯的敗筆在于肉腸，竟然還是雞肉腸。這搞什麽呢？多難吃。
腸子倒是不少，因雞肉關系，吃起來如同嚼蠟，太坑人了。
至于大麥飯，煮的也太爛，類似于嬰兒食品了，失敗中的失敗。
這就是簡化版的新加坡24小時軍糧，用于緊急作戰。上面也說了，真正的完全版本，也就是普通野戰軍糧內容較多，每餐都有餅幹、能量棒、糖果、飲料的搭配。簡單版爲了便于攜帶，只保證最低的分量。
PK的對象，是我軍武警911b普通單兵食品。
這種口糧比較簡單，包括壓縮幹糧、醬牛肉、美味榨菜、雞汁湯料和附件包。
壓縮幹糧沒什麽好說的，壓縮餅幹而已。薩沙還是老調重彈，壓縮餅幹在其他國家已經淘汰了，薩沙從沒看過有哪一個國家軍糧中（非緊急救命口糧），還有壓縮餅幹。壓縮餅幹除了熱量以外，其他什麽都沒有。長期食用壓縮餅幹，會導致營養的嚴重失衡。某團參加過實戰的老戰鬥英雄回老部隊作報告時說，當時部隊持續作戰20多天，部隊攜帶的壓縮幹糧因含水量少、口感差，吃到最後難以下咽，一定程度上影響了部隊戰鬥力。中越戰爭期間，長期使用壓縮餅幹的我軍戰士，普遍有各種慢性疾病。我軍應該考慮早點廢除壓縮幹糧。
醬牛肉是傳統解放軍美食。它是我軍很多軍種口糧都配備的東東，絕非難吃的牛肉幹，而像超市賣的醬牛肉。我軍官兵對于這個醬牛肉是很滿意的。在對新式口糧調研的時候，大部分官兵要求提高醬牛肉及配菜的分量。
美味榨菜。解放軍官兵來自各省，真的所謂衆口難調。主食沒法改變，至少這種小菜是可以改的。調研中顯示：官兵們口味各異，有人喜歡吃辣、有人喜歡吃酸、有人喜歡吃甜，而野戰食品的主食在首先保證營養、攜帶方便的前提下，很難做到有如此多種口味。對于這種情況，某團官兵建議，在野戰食品中可以增加一些便攜的山楂片、泡椒、榨菜等風味小吃。
那麽，這個美味榨菜就是衆口可調的東東了。全國哪個省人不吃榨菜？
雞汁湯料。以往解放軍湯料都很不錯，沒想到雞汁湯料很爛。裏面壓根沒東西不說，口味很淡，如同白水，還有一股味精味。至于嗎。
今天的PK就是這樣。
新加坡口糧不算什麽先進，相比武警911b普通單兵食品還是勝出一截。薩沙認爲，新加坡口糧比我軍最新的13式自熱口糧和之前的09式口糧相比，內容幾乎一樣，甚至比09式花樣還少一些，仍然略勝一籌，主要是口味較好。
總體來說，新加坡軍糧最多屬于世界二流，和日本韓國軍糧相差不大。
爲什麽如此？還是區區小國，軍人不過幾萬，有必要大張旗鼓搞軍糧嗎？
文章最後說一下：最近經常有讀者問薩沙，有沒有多余的軍糧轉讓？看清楚是轉讓，不是白送。薩沙確實還有一些，有興趣的話加薩沙的微信 sasha1911。我手中數量很少，先到先得。
【薩沙講史堂第三百二十一期】（軍事系列第154講）