各位朋友晚上好,看標題就知道今天的主題了吧,是的我又來推薦上海美食了。坐標魔都的朋友看到感興趣的可以去吃吃看,暫時不去也可以先收藏著,畢竟來日方長嘛。
距離上一次上海美食貼也有段時間了(文末的關聯閱讀有之前寫的美食攻略鏈接,沒看過的朋友可以去瞅瞅),今天再來分享幾家味道還不錯的小餐廳,算是一個查漏補缺。
文章前半部分的推薦會比較適合一人食的朋友,後半部分的餐廳則更適合約會聚餐。之前有朋友留言讓我多多推薦一個人也能去吃的館子,這不就來了。
大馥·燒肉飯
芮歐樓下的這家大馥燒肉飯,路過十次裏有八九次都在排長隊,所以特意挑了個工作日午餐時段過了以後來吃,看看它到底有多大的魔力。
大馥原先是間專做燒肉的店,因爲燒肉丼太受歡迎,于是有了這家專賣燒肉丼的店,主打的是日式現燒燒肉丼飯,所以坐在吧台可以看到廚師在現場烤肉,光是滋滋的響聲也讓人食欲大漲。
貪心如我,爲了一次性吃到所有肉類點了一個大馥歌劇院拼盤蓋飯,量很實在,鋪著滿滿的雞腿肉、松坂肉、牛肉、炒菌菇和洋白菜。
點單是套餐形式的,除了主食還會附送一枚溏心蛋,一碟小菜和一碗味增湯,桌上寫著食用方法,建議先喝湯,再把溫泉蛋加到飯裏,用勺子把溫泉蛋戳開混著醬汁和飯一起拌勻。
幾種肉裏個人最愛的是松坂肉,烤得剛剛好,脆脆彈彈的。
牛肉也很滑嫩,裹上生雞蛋一起就感覺值回價了,仿佛單獨吃了一份烤肉。
調味並不重,但有附送一小碟泡菜,邊上還有自助的燒肉醬和辣醬,覺得清淡可以自己調。
最後提一嘴湯,除了白蘿蔔還有一整個小雞腿兒,一餐下來超級滿足。
地址:南京西路1601號芮歐百貨B2層
營業時間:10:00-21:00
人均:80元
Katsukura名藏炸豬排
名藏是一家開在高島屋的炸豬排店,附近吃日料的餐廳很多,這麽多年也被洗了好幾輪牌了,名藏能立足多年也是憑真本事,可以說一直被模仿從未被超越。
朋友對它的評價很高,說是能排進上海top前三的炸豬排,愛吃豬排的朋友推薦來試試。日式炸豬排最顯著的特點是又厚又脆,它家比較難得的是汁水很多,入口一點都不幹。
服務也還不錯,上餐時候會主動介紹桌上醬汁的區別和吃法。蘸豬排的醬很特別,店家提供了三種醬,豬排醬和濃口豬排醬用來配合炸物,一酸一甜,還有一款配合卷心菜的沙拉醬。
@從瘋人院跑出來的零露
地址:虹橋路1438號高島屋百貨7層
營業時間:11:00-21:00
人均:120元
SLURP雲南小市
有段時間瘋狂想念在昆明吃過的小鍋米線,朋友就推薦了這家茂名北路上的雲南小市。小店主打地道的雲南料理,據說大部分的食材都是雲南空運過來的。
門店很小,如果不是照著門牌找很容易錯過,卻是周圍上班族最愛的午餐根據地之一,進門直接上2樓,裝修也挺有雲南味兒,因爲空間非常窄所以經常需要拼桌。
這家店最出名的就是傳統昆明小鍋米線,喝一口湯,再來一筷子米線,讓人立馬想起之前在昆明吃到的同款,酸酸辣辣,十分開胃。因爲是用黃銅鍋來裝的,比較燙,吃的時候得小心。
又點了一份空心菜,炒得嫩嫩的上來時還帶著鍋氣,也很優秀。吃的時候環顧了一下四周發現烤羅非魚和豆花米線也同樣受歡迎,准備下次去吃。小店人氣一直很高,建議避開飯點來。
地址:茂名北路70號
營業時間:11:00-15:00;16:00-21:00
人均:50元
金玡居
金玡居在上海有好幾家分店,雖然是連鎖店,但他家的拌面味道很不錯,值得推薦。記得之前我從倫敦回上海,一下飛機就跑去吃了一碗,妥妥地安慰了一下我的中國胃。
招牌拌面上蓋著的豬頸肉抹了一層薄薄的酸甜醬,雞蛋戳破之後就著流心和面一起拌勻,入口滑嫩,是幸福的味道。拌面的醬汁很特別,最大的特點是蒜味濃,還挺台式的。
它家的面價格不算便宜,得七八十一碗,之前和朋友一起去吃還點過花雕雞湯面,配了一份香蔥雞腿肉,整體比較一般,也試過台式牛肉面,還是最推薦招牌拌面,是別處很難吃到的口味。
最早去的是靜安嘉裏店,現在好像關了,推薦去K11那家吧,吃完能順便逛逛。
地址:淮海中路300號K11藝術購物中心3樓
營業時間:11:00-22:00
人均:100元
THEROTIBOY面包男孩
這家面包男孩離虹橋不遠,每次去坐高鐵不知道吃什麽的時候就會選這家,廚師是馬來西亞人,做的東西也很地道。
炒粿條是我的最愛,最近因爲不出國也有段時間沒吃到正宗的了,這家做得還是挺不錯的,料給得足,看著像炒牛河,但調味很大馬,帶著微微的辣。
國內吃的肉骨茶大多是新加坡口味,胡椒味很濃。這家做的是馬來西亞口味的肉骨茶,相比前者更清淡一些,一端上來就能聞到一股藥膳味,料也更豐富。如果對馬來西亞小吃感興趣,可以來吃吃看。
地址:申長路668號冠捷科技大廈一樓102室
營業時間:10:00-20:00
人均:70元
說完一人食餐廳,再來聊聊適合約會和聚會的餐廳。
Solo
前不久剛發過一篇《杭州這幾家小而美的餐廳,真的太適合約會了 》,有讀者留言問上海的有沒有推薦,在我看來,開在衡山路上的這家意大利小館Solo就很符合要求。人均兩百左右的黑珍珠,氛圍好、菜量足且出品穩定,是過節約會的不錯選擇。
生牛肉塔塔配牛油果黑橄榄醬是一道可以點很多次的菜,嫩牛肉和細膩的牛油果很搭,配著烤吐司一起,像我這樣不怎麽吃生食的人都能輕松幹完一盤。
這家就算自帶酒水也不收開瓶費,且每道菜都和葡萄酒很搭,還有隱藏菜單蔥油拌面,需要的話可以單獨和服務員說,喝完小酒來上這麽一碗,就兩個字,落胃。
也很喜歡它家的提拉米蘇,非常經典的意大利味道。
@Shelter
地址:衡山路237號(地鐵1號線衡山路站附近)
營業時間:17:30-22:30
人均:250元
洋老土順德粵菜
相比于杭州,上海好吃的粵菜點心館子可太多了,惠食佳、陶陶居、點都德、利苑這些連鎖的大牌子就不說了,推薦一家專做順德菜的餐廳——洋老土。
@林糖果不吃糖
來吃順德菜必須要點個魚,這道金獎無骨鲫魚是每桌必點的招牌菜,都知道鲫魚刺多,但這家處理得很好,一整片入口也吃不到刺,魚肉吃得出的鮮活,帶著一點藤椒的麻,絕了。
順德公炒飯用料實在,蝦仁、香腸和火腿絲兒給得毫不吝啬,米飯也是炒得粒粒分明,是我喜歡的口感。
@吃貨霸王花
飯後甜點推薦大良炸鮮奶,奶香濃郁外酥裏嫩,一問才知道,用順德空運過來的水牛奶做的,也難怪了。
@林糖果不吃糖
地址:常熟路75號
營業時間:11:00-14:30;17:00-22:00
人均:150元
深巷龍蝦鹵菜
深巷龍蝦鹵菜是一家專做潮汕鹵味的店,夏天也有小龍蝦供應,是吃夜宵的絕佳去處。
這家店從開業到今天已經快過去二十年了,鹵菜都是每天當天現鹵出來的,東西很新鮮,價格實惠選擇也超級多,第一次來吃的話很容易就會點多,吃不完可以打包帶走,放冰箱裏第二天拿出來吃味道也是好的。
鹵菜的顔色雖然都不深,但是超級入味。素菜最推薦鹵筍,原料是從安吉買回來的筍,一年四季都很嫩。
葷菜推薦就更多了,涼拌豬耳朵、特色鴨血、鹵牛肚都可以試試,配上店家特制的辣醬,就是最棒的下酒菜。
@我是姚嘻嘻
地址:靜安區芷江中路488號
營業時間:16:00-2:00
人均:70元
威皇平價小海鮮
市中心的平價小餐廳,開在街邊的老房子裏,煙火氣十足,店面不大生意卻一直紅火,經常要排隊。
@吃貨霸王龍
必吃的有兩樣東西,一是招牌雞煲,二是煲仔飯。
招牌滋補藥材醉雞煲配了一份海鮮拼盤,雞肉用花雕酒浸過,掀開蓋子的一瞬間也伴著一股酒香和藥材香,冬天吃再合適不過了。
海鮮拼盤裏有基圍蝦、帶子、扇貝、生蚝、墨魚仔、蛤蜊…都是看得到的新鮮,重點是這樣一份雞煲加海鮮拼盤才賣一百多塊錢,真的良心。
臘味煲仔飯因爲是現做的所以得稍微等一會兒,火候到位,調味也是剛剛好,底部的鍋巴焦脆焦脆,一口飯一口雞湯,也太舒服了。
臘腸做得好吃的店,燒味也不會差到哪兒去,不想點煲仔飯的話可以試試燒味拼盤。雖然名叫平價小海鮮,貴價海鮮也有,想吃帝王蟹啥的最好提前打電話跟老板預約。
地址:襄陽南路215號
營業時間:11:00-14:00;17:00-24:00
人均:120元
記得上一次寫魔都攻略的時候,有位朋友的留言說上海好吃好玩的地方太多了,任何一個帖子都不可能寫全,我深以爲然。其實每座城市都一樣,就看你有沒有心去好好挖掘了。
最後附上地圖,方便各位打卡,除了面包男孩和深巷龍蝦鹵味,其他幾家店都集中在市中心。
最後的最後預告一下,你們要的古北已經在寫了,敬請期待。
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來一波上海美食餐廳推薦,留著下次去吃吃吃
上海有多好吃,看這篇就知道了