張定友與書法相伴了一生。他享年93歲，耕耘書法86年。他7歲上初小，就開始用心臨摹《柳公權碑帖》，讀高小曾獲全校寫字比賽第一名，讀中學時已小有名氣，早年畢業于安師大藝術系。在屯溪人民影都工作時，也是長期從事美術工作。他將畢生精力傾注于書法愛好上，認爲書法藝術能給人以美的享受，在揮毫潑墨中自得其樂，書法能益壽，也是養生延年的有效方法。
張定友一生視書法爲生命，他的座右銘是“任憑風雲起，但與筆墨舞”，他的工作室也取名“秉直堂”。他師法于右任，專行草。他每日臨帖不辍，遍臨曆代草聖法帖，對于右任書法更是情有獨鍾。他說：草有草法，必須有嚴謹的法度、優美的結體和流暢的行筆。縱觀張定友的書法，有唐宋的法度和魏晉的風流，還有傳統的奇峭，恣肆和沉厚，更有個性化的強勁、高古、率真的個人風格。他的草法娴熟，筆勢藏鋒，筆畫飽滿，剛柔相濟，疏密相附，清秀中透出骨氣，凜然一個大丈夫的豪邁氣概。他的書法清高，狂不亂草，奔而有節，轉折分明，有形有質。他的書法盡顯潇灑的個人風格，草書勢中，融入堅毅、果敢、進取和豪爽，氣勢奔放雄壯，渾厚自如。張定友的書法人生，印證了“嘗罷墨透文人氣，幾分右任韻其中。雁過留聲尋常事，買醉只宜在墨香”。
張定友生前擔任過黃山市書法家協會副主席兼秘書長，黃山中山書畫社理事長，安徽省書法家協會會員，北京書畫家協會副理事長等職。中國書法家協會前主席沈鵬贊揚他的書法“法度嚴謹，結體優美，行筆流暢，神韻潇灑”，92歲高齡還爲屯溪隆中老三屆大聚會贈字“桃李滿天下”。他的書法作品曾應邀入選中國美術館展出，並多次應邀參加日本、新加坡等書法展，先後獲得全國書法比賽金獎、銀獎。