在K11有一家特別的咖啡館
■它只在魔都開2個月,重點是不!需!要!排!隊!
■機器人調制的咖啡,按照個人比例精准調配
白天潮流咖啡基地
傍晚成品雞尾酒空間
比率師的貼心服務
位于K11購物中心B2的RATIO比率
可能是我最近見過最特別的咖啡館了
店裏有一台自己專屬的烘豆機
我遠遠地就被這咖啡香吸引了過來~
就和它的店名一樣,在這裏可以自己DIY咖啡
現在就跟著我來試著調制一杯
▽▽▽
進入菜單後,會發現有不少的種類,只要進入比率咖啡,就可以自己專屬定制咖啡了哦~在這裏可以自己選擇咖啡豆、牛奶、甜度、口味…你們猜我點了一杯什麽口味的?爆!米!花!嘿嘿~
取杯、倒入鮮牛奶
▼加入咖啡濃縮液
而另一邊,機器人在收到我的訂單後也忙碌了起來,動作一點都不含糊~據說一分鍾可以制作兩杯拿鐵,感覺真的太酷了!
啊對了,在杯子另一面的貼紙上不僅能看到自己的ID,另外還有詳細的調制比例,小夥伴們有木有看懂呐?
經曆了自己失敗的調配之後
我決定給大家安利兩款外面喝不到的咖啡
口味也是超棒的!
▼
斑蘭拿鐵
首先是眼前的這一杯斑蘭拿鐵,雖然平時我也很喜歡喝咖啡,但是其實還是第一次喝到這樣一杯與衆不同的咖啡,而且感覺這杯咖啡的顔值也很高!
最底層那抹鮮亮的綠色真的非常搶眼,這個就是傳說中的斑蘭葉制成的糖漿,它可是來自新加坡的喲~
在品嘗之前,記得要用吸管攪拌一下~喝上一口,淡淡的咖啡苦澀伴隨著牛奶的香醇和一些若隱若現斑蘭葉的香氣在整個口腔回蕩。這味道就連我身邊一個不怎麽愛喝咖啡的小夥伴,喝了都愛不釋口!
冰莫奇多拿鐵
另外一杯就是這杯冰莫奇多拿鐵,你能想象莫奇多和咖啡的結合會是什麽滋味嘛?悄悄告訴你,這杯咖啡可是無酒精的,所以不能喝酒的小夥伴也能放心暢飲~濃郁的薄荷香氣,真的是讓人欲罷不能。
盡管RATIO比率是一家咖啡館
但是它也很熱衷于雞尾酒的研發
現在就向大家安利三款超有特色的雞尾酒
▼
古典比率
這杯古典比率是三杯雞尾酒中最有儀式感的一杯!不僅有機器人的制作,另外制作完成後還需要放入一個玻璃杯罩中,往裏面注入煙霧哦~
將玻璃罩打開,煙霧盤旋上升,一杯古典比率就完成啦~
由于注入煙霧的關系,所以喝起來還有淡淡的煙熏味,這味道可以說是非常獨特的了~
這款雞尾酒也添加了一個很重要的元素——苦精,使得這杯雞尾酒的味道層次更豐富~而且由于裏面有一顆超大的冰球,所以喝起來也不會覺得很烈哦~
提拉米蘇
這杯提拉米蘇最大的特色就是運用到了店裏幾乎所有的設備!看到機械臂的shake了嘛,感覺真的超級帶勁!
注入奶油
撒巧克力碎
最後在雞尾酒上注入鮮奶油,撒上金粉巧克力碎,一杯提拉米蘇雞尾酒就完成了。
這麽乍一看,像不像在雞尾酒杯裏放了一塊提拉米蘇呐?提拉米蘇雞尾酒的顔值也是杠杠的诶~
第一口奶油喝下去,就會伴有濃濃的伏特加的口感直沖入喉,不過杯壁畫圈的黑巧克力醬會中合掉些許酒的濃烈哦~所以,我感覺愛喝酒的女生如果當做餐後小酌,也非常不錯~
莫斯科騾子
如果你不喜歡提拉米蘇的甜,那這款莫斯科騾子清爽的口感,我想你可能會中意。這款的基酒采用的也是伏特加,在裏面還添加了些許的辣姜汁汽水和青檸。
相較于之前兩款雞尾酒,這款雞尾酒喝起來的酒精濃度並沒有感覺很突出,有點淡淡的~值得一提的是,裏面辣辣的感覺,仿佛刷新了我對雞尾酒的認知。
RATIO比率坐落在K11購物中心的B2層,位置真的還是挺好找的~整家店的主色調采用純潔的白色,遠遠的看起來就覺得非常亮眼。
在櫃台的上方陳列著各式酒類,據說光是這裏的材料,就可以調配出1000+種雞尾酒哦~
值得一提的是,盡管制作主要是由機器人完成,但是RATIO比率同樣配備了不少比率師。由于機器人節省了人力資源,因此比率師們便有更多的時間來熱情服務顧客。
同樣每個人都有自己喜歡的比率,而比率師做的的就是幫你找到你喜歡的口味的比率,可以說是超貼心了!
好了,說了這麽多
是不是已經迫不及待想去體驗一番了?
快閃店營業至8月2日,你還在等什麽
趕緊約上小夥伴一起去喝一杯吧!
RATIO比率
(*預計8月,人民廣場來福士店正式營業哦~)
吃喝玩樂IN上海獨家粉絲福利
趕緊來勾搭超有愛的熊貓妹(ID:zixunjun021),即有機會獲得RATIO任意飲品兌換券一張喲~
文案&編輯:傲嬌的小明君
攝影:Allen
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