3月3日 北京豬肉蔬菜市場超市價格走勢分析

上周，北京市主要生活必需品價格基本穩定。

其中：蔬菜價格持續回落；豬肉零售價格穩中略降；雞蛋及糧油價格以穩爲主。

菜：蔬菜批發市場、農貿市場、超市平均價格分別爲每500克1.63元、4.55元和4.98元。

蛋：雞蛋批發市場、農貿市場、超市平均價格分別爲每500克2.92元、4.09元和4.05元。

肉：豬肉批發市場、農貿市場、超市平均價格分別爲每500克22.9元、30.45元和34.05元。

糧：富強粉批發市場、農貿市場、超市平均價格分別爲每500克1.69元、2.1元和1.99元，粳米批發市場、農貿市場、超市平均價格分別爲每500克2.39元、3.17元和2.77元，價格均浮動不大。

油：5升裝魯花花生油批發市場、農貿市場、超市平均價格分別爲130.9元、140.66元和141.45元，桶裝大豆油批發市場、農貿市場平均價格分別爲每500克3.49元和3.78元，價格均浮動不大。

全市26家商業零售網點，超市中糧油肉蛋菜等生活必需品量足價穩，購銷有序。

部分餐飲企業爲開辟銷售渠道，在物美超市四店設置了專屬菜店，售賣熟食、主食、套餐等産品，如京醬肉絲39.9元/份，宮爆雞丁35.8元/份，東坡扣肉飯29.9元/份。

保障市民的“菜籃子”

西城區利用全區40余家百姓生活服務中心建立起生鮮食品的供應網絡，每天爲居民提供近600噸的生活必需品，平均每天補貨2到3次，全區共計109家大型商超、規模超市、百姓生活服務中心，已有108家正常營業。

石景山區引導連鎖超市，推出社區定點生鮮配送業務，無接觸式配送減少了人員聚集與流動。同時，通過訂單前置與移動前置倉相結合，精准采購，減少物流成本，價格也比門店低10%，深受歡迎。