明天就是Hari Raya開齋節,今天小南君特地整理了幾家美味又有名的清真餐廳,據說連非穆斯林都誇贊不止哦!
這幾家獅城有名的穆斯林餐廳,除了食材清真這一特征,東南亞菜品獨有的風味,以及傳統和現代、東南亞餐和西餐融合的獨特魅力,都將成爲你不能錯過這些餐廳的理由。
Tash Tish Tosh
這是一家被衆多Local美食博主推薦過的餐廳,在美式快餐的基礎上,增加了馬來元素,口味獨特,品質上乘。
這道Mutton Bone Stew是店裏的招牌菜之一,經過數小時精心熬煮的羊肉非常細嫩軟爛,風味十足,羊肉愛好者們千萬別錯過。
店裏最暢銷的菜品莫過于上面的battleship系列,有三種口味可選,可以說是馬來經典風味菜推陳出新的典範。
地址:50 Kandahar St, Singapore 198900
電話:8714 8677
營業時間:齋月期間:5PM – 5AM;平時:周二至周日:11.30AM – 11PM;周一休息
Kintamani Restaurant
這家自助餐廳位于富麗華河畔大酒店,在這裏,你可以吃到最傳統的印尼美食。
在齋月裏,這裏提供可供四人食用的傳統套餐,有招牌黃米飯、仁當牛肉在內的多種可選菜品,價格只要$68+。
sambal搭配烤魚,酥香得冒油的口感和刺激的辣非常完美!喜歡甜品的話,一定還要點一份這裏的pisang epek嘗嘗。
地址:405 Havelock road #03 Singapore 169633
電話:6739 6463
營業時間:每天:12PM – 2.30PM;6PM – 10.30PM
Yassin Kampung
這家海鮮餐廳在獅城北部相當出名,清真其實只是這家店衆多標簽中的一個,更爲人稱道的是這裏菜品的創新和特色。
招牌榴梿雞,號稱是全亞洲首道以榴梿和雞肉做出的菜品。
店裏主打Local風味,比如辣椒螃蟹就是經久不衰的經典菜品,還有最近推出不久的四川口味海鮮系列,將各地風味一網打盡,又是Halah餐廳,包容和創新的精神相當可貴。
地址:Kampung Admiralty, Block, 676 Woodlands Drive 71, #01-03, Singapore 730676
電話:6920 1188
營業時間:每天:11AM – 10PM
Padi Restaurant
Padi是一家隱藏在路邊的小店,不大的店面很容易被忽視,但是這裏卻是一家非常美味又上相的清真餐廳。
沒吃過Nasi Ambeng的小夥伴們,建議你們來這家試一試。圍繞白飯的是印尼風味的炸土豆、咖喱雞、仁當牛肉等等,拍照打卡,來這家准沒錯。
上面這道Tulang in Dulang則是由東南亞傳統牛骨湯和法式烤面包組成,焦脆的面包在軟嫩濃郁的牛肉中一沾,比傳統的prata搭配口感更豐富,也更具新意。
地址:53 Bussorah St, Singapore 199469
電話:6291 3921
營業時間:周一至周五:11AM – 10PM;周六和周日:11AM – 11PM
Blue Jasmine
這家位于Farrer Park的泰國菜,在新加坡可以排在前幾名,而且也是一家清真餐廳哦。
精美的菜品完全就像是一件件藝術品,無論是經典的炒空心菜、冬陰功湯,還是街頭小吃芒果飯和菠蘿飯,都很貌美。
尤其推薦這道店裏主打的Larb Salmon,這道泰國菜在新加坡不太容易吃到,是泰國風味的三文魚沙拉,酸辣開胃,沒吃過的小夥伴們,絕對值得一試。
地址:10 Farrer Park Station Road, Level 5, Park Hotel Farrer Park, 217564
電話:6824 8851
營業時間:周一至周日:11.30AM – 10PM
Brothers in Fine Food
介紹完了傳統的印尼系清真食品,來看看這家位于Tampines的融合Cafe吧。
同屬清真餐廳,這家的口味可沒有局限在東南亞,這家店的廚師將地中海菜系、日式菜系以及本地口味菜肴相結合。
這裏無論是甜品還是主菜都是常年上新,充滿創意,很多口味都是獨一無二的發明,而且價格非常實惠。
地址:#02-07, West Community Club,, 5 Tampines Avenue 3, 529705
電話:6909 0502
營業時間:周二到周五:6PM – 10PM;周六和周日:9AM – 10PM;周一休息
介紹了這麽多清真美食,開齋節想湊個熱鬧的小夥伴們,還會爲吃什麽發愁嗎?