最新産品系列通過從一開始對食品、水和制備空間的處理解決食品安全問題
新加坡 2022年6月1日 /美通社/ — Kemin Industries是一家全球食品原料制造商，致力于通過其産品和服務，以及采用可持續性方法來改變世界上80%人口的生活質量。該公司今天宣布推出了KEEPER™和OXINE™兩種來自Kemin Food Technologies – Asia的新型抗菌和消毒液，這兩種溶液采用基于二氧化氯的技術，用于處理食品設備和制備環境等食品、水和食品接觸表面。
KEEPER和OXINE溶液得到Kemin專利活性和應用系統的支持，該系統專門爲滿足生産和消毒需求而設計。Kemin Food Technologies – Asia在6月首次推出這些新産品，以呼應6月7日的”聯合國世界食品安全日”。20多年來，Kemin一直與其最大的全球社區合作夥伴聯合國世界糧食計劃署密切合作。
食品安全一直是消費者和食品行業關注的一個領域。爲此，主管機構在消費食品的衛生安全方面，對食品制造商實行了更嚴格的審查並給予更大的壓力。近年來，從植物性肉類到即食食品等包裝食品的選擇範圍也有所增加。蓬勃發展的品種爲滿足某些生活方式的需求提供了更多選擇，但産品擴展可能帶來新的風險。
從農場到餐桌的整個供應鏈中有許多可能造成食品汙染、許多食品召回等潛在誘因，並成爲盈利能力最大的已知威脅；Food Marketing Institute和Grocery Manufacturers Association的一項研究表明，食品制造商召回的平均成本估計爲1000萬美元1。
確保食品成品的安全從原料開始。KEEPER和OXINE能夠有效對抗各種食物源性病原體，可幫助食品制造商減輕食品安全挑戰，無殘留，口感和質地始終不受影響。KEEPER和XINE通過高質量、高效溶液爲食品行業提供支持，幫助爲消費者提供安全食品。
Kemin Food Technologies – Asia高級區域營銷經理Joanne Tan表示：”作爲食品安全的堅定倡導者和食品供應鏈的一部分，滿足市場需求並爲食品安全做出貢獻對Kemin至關重要，因此我們希望成爲客戶爲消費者提供高質量和安全食品之旅的一部分。
KEEPER和OXINE獲得了美國農業部、美國食品和藥物管理局以及世界衛生組織的認可，並獲得了Organic Materials Review Institute的有機認證。OXINE系列還得到了美國環境保護局的認可，可有效對抗SARS-CoV-2（新冠病毒）。
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