讓她倍感舒心的這條新創的養生之業，其實只需很小的資本，也不用囤貨，通過手機就可以做全世界的生意，和大家一起創造健康與財富。
“這水好喝的原因是因爲通過太赫茲作用，變成達到接近人體能吸收小分子，進而使人顯得有活力。”爲了希望更多人都能夠享用健康好水，潘秀霞萌生出“水布施”的經營理念，這讓她在逆境有了新轉機，還壯大了生意！
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潘秀霞經常在社區講座與大衆分享養生食療。（圖/受訪者提供）
2020年冠病疫情暴發，潘老師也面對困境。她和姐弟三人合資經營餐館，開張還不到兩個月，因疫情不能經營門市生意，烹饪學校被迫停課，許多國際的餐飲協議也終止，當下，她馬上面臨零收入的窘況。
在本地的餐飲烹饪與養生界，潘秀霞（Anna Phua）老師是個響當當的名字，她經常接受媒體的采訪，被美譽爲養生達人！
她補充，疫情中，他們也幫助了一些工作遇到困境的人士轉業成爲經銷商，成功開創另一種事業，這種滿足感是非筆墨所能形容的！
崇尚自然養生的潘老師，秉持人體組織有70%屬于水，水是人體最好的藥，對水獨有情鍾，對喝水，甚至對烹饪用水很執著，這次能碰到太赫茲健康水儀，她表示是機緣。
“我是沒有講課沒有收入，沒有協議沒有費用可收的企業，餐館每天都在虧損，當下我做了最壞的打算——先賣屋去租房，周轉現金。”
大理念小資本 會員遍布港台菲馬澳
潘秀霞的“水布施”經營理念，在短短三年，已擁有2300個會員與經銷商，除了新加坡，會員遍布台灣、香港、澳大利亞、馬來西亞、泰國、印度尼西亞、菲律賓等13個地區和國家。
冠病疫情暴發，她絕處逢生，帶領公司開創“水布施“的經營新方向，使其養生企業得以攀登另一新峰。
潘老師出道的48年來，不斷求進步，從擔任烹饪導師時就開始活躍于社區的烹饪教學，曾經在多個食閣經營連鎖亞洲美食專櫃，開辦烹饪學校，傳授飲食養生，也一面培訓本地年輕人，並早在9年前已擁有美國的自然療愈師，甚至是水療師的證書。
在這絕境中，她碰到太赫茲健康水儀（THz Healthy Water Device）的廠商。
潘秀霞說，當時她連喝兩杯，很驚訝這水怎麽這柔順好喝，也繼續嘗試喝，過後從自己健康狀況領悟了它的養生美顔的益處後，她也看到了商機。
對新加坡經典美食有深入研究，讓潘老師逐步登上國際舞台，成爲國際餐飲顧問、特殊疾病組織的養生顧問；與此同時她也成爲養生産品品牌代理和代言人。采訪當天，她展示今年7月考獲日本東京蔬果達人的證書，不愧是名勤奮、學習永不停歇的養生達人。
潘秀霞的“水布施”經營理念，爲其養生企業開創新方向。（圖/受訪者提供）
- 創辦：2001年
- 行業：食療養生教育與咨詢
- 養生産品營銷