新加坡食品局也與水産養殖公司INVE簽署合作備忘錄,共同創立育苗技術中心(SFA-INVE Hatchery Technology Centre),該中心將彙集亞洲鲈魚、紅鲷魚等熱帶海洋生物繁育知識,研究適合熱帶水産及生態環境的養殖技術。
這是新加坡食品故事科研計劃(Singapore Food Story R&D Programme)第二階段的舉措之一,將以新加坡食品局在聖約翰島的海水養殖中心爲核心,彙聚本地與國際水産養殖科研人員與業者,研發可持續發展的水産養殖解決方案。
她指出,本地養殖場須爲産品開發市場以增加收入,降低運營成本,並且開發新的業務線,如給産品增值、研發新産品和服務,以及提供高品質魚苗和飼料等。
淡馬錫生命科學研究院執行長謝龍民說,在全球氣候變化大環境下,這項合作將多方夥伴彙聚在一起,合謀解決本地水産業面臨的挑戰,以滿足日益增長的人口和市場需求。
新加坡食品局、新加坡國立大學、淡馬錫生命科學研究院與七個行業夥伴簽署了合作備忘錄。
新加坡食品局局長林國泰說:“在我們的食物保障方面,水産養殖業發揮著關鍵作用, 這項共同努力將加強新加坡的食物保障, 未來的食物供應將更有韌性。”
爲提高本地水産養殖的運營效率與安全,同時減少資源消耗,傅海燕也宣布,我國將推出潔淨與綠色城市水産養殖規範,爲本地水産養殖場生産提供指導准則,幫助他們采用智能養殖技術、減少農場消耗,並且以更潔淨、更安全和更高效節能的方式進行生産活動。
永續發展與環境部長傅海燕星期三(11月30日)在新加坡2022世界水産養殖大會上宣布這一藍圖。
靠近赤道的新加坡孵化鲈魚和紅鲷魚等熱帶水産經驗豐富,再結合跨國水産公司比如英偉的早期育苗專長,可更好地養殖多類熱帶水産。
食品局在聖約翰島的海水養殖中心將作爲核心,彙聚本地與國際水産養殖科研人員與業者,研發可持續發展的解決方案。
傅海燕說:“長遠來看,以環境和資源可持續性爲核心營運理念的企業,將可見到生産力和商業韌性提升效益。我們的水産養殖業者須有遠見,並爲未來做好准備,才能與時俱進,不遭淘汰。”
新加坡食品局推出水産科技園(AquaPolis)藍圖,就是要結合多方資源,推動本地水産養殖業發展,將新加坡打造成亞洲水産養殖研究與創新中心。