永續發展與環境部長傅海燕宣布引進文萊雞蛋時指出,冠病疫情、烏克蘭戰爭和氣候變化等因素都對食品供應造成影響,因此我國須要確保來源多元化,其中一個做法就是開發新來源地。
新加坡和文萊的密切雙邊貿易聯系由來已久,近年來簽署的數份諒解備忘錄突顯了兩國在加強食品供應穩定方面的決心。
傅海燕星期二起對文萊進行三天正式訪問,期間將同當地官員會談,討論如何在農業食品開發、環境保護、水資源管理和氣候變化方面加強雙邊合作。
本地農場産的雞蛋目前占總供應量的近三成,而即將建造的我國第四座雞蛋農場將加強雞蛋供應的穩定性。當這座農場完全投入服務後,本地的雞蛋生産量將能應付消費者的一半需求,向我國的“30·30願景”邁進一步。我國的目標是在2030年生産足夠農産品來滿足新加坡人三成的營養需求。
永續發展與環境部長傅海燕星期二(12月13日)在文萊參觀當地農場Golden Chick Livestock Farm時宣布這項消息。該農場是首個獲准出口雞蛋來新加坡的文萊農場。
我國進口的雞蛋須符合食品局嚴格的食品安全及動物健康標准。目前,新加坡人吃的雞蛋有大約七成是進口的。2021年從泰國、澳大利亞、西班牙和波蘭等地進口的雞蛋占總供應量的21%,同2019年的2%相比,大幅增加。來自馬來西亞的雞蛋比率相應下跌,占52%。
三年來積極擴大雞蛋來源
“我們正同進口商合作落實業務持續計劃(business continuity plan),確保他們從不同國家地區進口食品,盡可能分散供應來源。只有這樣,新加坡的食品供應系統才會更具韌性。”
她在宣布引進文萊雞蛋時指出,冠病疫情、烏克蘭戰爭和氣候變化等因素都對食品供應造成影響,因此我國須要確保來源多元化,其中一個做法就是開發新來源地。
傅海燕形容文萊出口雞蛋來新加坡是雙贏局面。“新加坡在獲得新雞蛋來源的同時,我們也希望這一次的進口認證能爲文萊的生物科技業開拓新市場。”
本報日前報道,馬來西亞新政府也在積極開拓新的雞蛋來源地,允許國內業者從多個獲核准的外國雞蛋供應商進口雞蛋,以解決持續將近一年的雞蛋短缺問題。
食品局文告說,我國過去三年來積極擴大雞蛋來源,減弱了雞蛋供應突然中斷對我國帶來的影響,市場供應保持穩定。疾病及地緣政治局勢緊張等情況,可能導致供應中斷。
新加坡食品局批准文萊出口雞蛋來我國,使得我國的雞蛋來源地增加到17個。
進口商告訴《聯合早報》,食品局給予文萊認證後的首批雞蛋,預料會在1月初運抵新加坡。