除了食肆，夜店也大受歡迎。Zouk集團總裁李國梁說，許多人會在年底出國度假，但集團舉辦的平安夜活動的售票可觀，如果把沒有事先購票的顧客也計算在內，他預計Zouk夜店、Capital和Phuture三間場所均滿場。
日式餐館和酒吧Honcho創辦人DJ Koflow也說，酒精飲品和食材等原材料成本均上漲，但隨著本地餐飲業複蘇，不少新業者開業，他會盡量維持價格保持競爭力。
除了人手短缺，簡震鋒表示，近日的供應鏈吃緊，餐館費了不少功夫從不同供應商拼湊才訂到所需食材，平均成本也因此增加了15%到20%，雞肉價格更是貴了30%。
針對人潮管控，Zouk並沒有提供各個場地所能容納的具體人數容量，但李國梁表示：“我們會確保每個場地的顧客不超過可容納人數。運作期間，保安人員將評估和管控人潮以確保顧客安全，一旦達到人數就限制顧客進入。”
今年的聖誕節首次不設社交聚會人數限制。食肆在面對通脹壓力和經濟前景不明朗的情況下，還是迎來大批的顧客。因爲人手不足，一些食肆如無印良品（Muji）來福士城店鋪在12月23至25日聖誕節期間，甚至須暫停堂食服務。
貝母也說，面對高需求，餐館自然也希望增聘人手，但近日“幾乎不可能”找到人，因此即使有額外需求也無法滿足。
因爲人手不足，一些食肆如無印良品（Muji）來福士城店鋪在12月23至25日聖誕節期間甚至須暫停堂食服務。
夜店：將管控人潮確保顧客安全
自疫情暴發以來，今年的聖誕節首次不設社交聚會人數限制。食肆在面對通脹壓力和經濟前景不明朗的情況下，還是迎來大批“久違”的顧客。
臨時工難請 老板親上陣
意大利餐館Demand & Supply平安夜的晚餐預約也已滿座，當晚會有130人上門用餐。盡管需求顯著增加，但佳節期間臨時工難請，除了七名廚房後台職員，餐館的聯合創辦人簡震鋒也得親自上陣，連同其他四名職員一同服務食客。
經濟不景氣似乎無阻年底慶祝佳節的氣氛，食肆和夜店場所的平安夜生意爆滿。盡管如此，有業者還是因爲人手嚴重短缺無法應付需求，無奈須限制顧客量甚至暫停營業。
位于濱海灣金融中心第33樓的微型釀酒廠餐館LeVeL33創辦人貝母（Dr Martin Bém）在回複《聯合早報》詢問時說：“我們很幸運，平安夜和聖誕節兩天都預約滿座，有些食客早在三個月前就訂位了。”