陳清泉身體好轉後，盡管腿腳不如以往利索，但仍堅持開業，直到他生命的最後一刻。
記者星期六下午走訪熟食中心，“南榮豬腸粉”攤位外與平時一樣擺著塑料桶和塑料箱，仿佛隨時都可開檔，只可惜物是人非。
張先生星期六（7日）告訴《新明日報》記者，舅父陳清泉，上周二深夜2時許在家中不慎跌倒，送院後當天下午不治，享年83歲，喪禮已在上周六舉行。
與陳清泉熟識的白瑞生（32歲）說：“安哥人很不錯，比較隨和，我們是一起吃飯認識的。”
陳清泉離世的消息也在熟食中心傳開，平時與他交好的攤販也表示哀悼。
上個星期一，“南榮豬腸粉”老板陳清泉如往常一樣從清晨5時抵達明地迷亞路第29座巴刹和熟食中心開檔，工作至晚上8時許，回家前還訂購了隔天所需食材，更到“茗香”豆花水攤位跟外甥張先生（54歲）打招呼，說好明天再見，不料這卻是兩人的最後一面……
經營40多年蝦面攤位的黃秋松（60歲，明地迷亞蝦面）20多年前搬遷到此，當時陳清泉已在此經營，兩攤平時都各自忙于工作交流較少，但黃秋松形容陳清泉十分勤勞，除了休息吃飯，基本上都在攤位忙裏忙外。
“南榮豬腸粉”是明地迷亞路熟食中心的老招牌。（賴朝強提供） 
堅守攤位至生命最後一刻，知名“豬腸粉阿叔”家中不慎跌倒辭世，令不少熟客扼腕，明地迷亞路熟食中心今後再尋不到1元豬腸粉。
已是耄耋之年的陳清泉身體雖不及壯年，但身體沒有明顯病症，20年來身體力行，和妻子一同勤勤懇懇苦心經營“南榮豬腸粉”，成爲熟食中心的好口碑、老招牌。陳清泉走得突然，供應商食材送到攤位時才得知噩耗，情理之中也協助退去訂單，攤位至今關閉近兩個星期。
完整報道，請翻閱2023年1月8日的《新明日報》。