根據2021年全國人口健康調查數據,每六名新加坡居民當中,就有一人出現高血壓。
農曆新年將至,食客到餐館吃團圓飯,不料卻被“鹽魔王”和手下偷襲,遭鹽顆粒凍結;之後俠客仗義出手,引發一場正邪之戰。
衛生部通訊與參與部門集團總監陳偉真說,視頻取名爲《鹽襲危機》,指對抗食物中過多的鹽。“一個簡單的做法是,先不直接在食物中加鹽,而是試一試味道後才決定。通過‘健康SG’,我們都能自行掌控健康,就從這個農曆新年開始健康的生活方式與習慣。這包括做較健康選擇、充足的運動,以及預防性保健。”
爲了在佳節期間繼續叮囑新加坡人注意高鹽與鈉攝取量,衛生部星期四(1月19日)晚上在官方YouTube、臉書和Instagram上推出創意短視頻《鹽襲危機》(The Great A-salt),提醒人們不忘“少鹽少鈉過好年”。
“康女俠”大戰“鹽魔王”
康女俠好幾次被敵人困住,但次次都化險爲夷,最後成功阻止惡霸“鹽襲”人們的健康。
《鹽襲危機》短片時長一分半,故事地點爲多元宇宙一家餐館內。短片主題結合新年與功夫,讓健康正義的化身“康女俠”再次大展身手,對付向食客開槍發射鹽顆粒的“鹽魔王”與手下。
如今,她要傳達的重要信息則是每天攝取不超過一茶匙的鹽。烹饪時,選用低鈉鹽、醬汁與調味料,以活得更健康。
目前,新加坡人每天平均攝取3600毫克的鈉,相等于每天納入超過一茶匙半的鹽,遠超過世界衛生組織的每天最多2000毫克鹽建議,這可增加人們患上高血壓、心髒病,以及中風的風險。
康女俠2017年首次出現在對抗糖尿病的功夫視頻系列中,當時打倒飯霸王和糖惡霸。
被槍擊的食客當場凍結,康女俠測量他們身上的鹽顆粒,發現他們吃得太鹹,患上高血壓風險高,就追擊敵人,展開驚險搏鬥。