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用面粉制可食用湯匙 華民小學小六生獲環保獎

2023 年 2 月 17 日 方舍予

來自淡馬錫理工學院的一等獎組合,發明了大型的碳過濾設備,過濾器含有藻類和活性炭等成分,能有效吸收空氣中的二氧化碳,並去除灰塵顆粒。

榮獲小學組一等獎的是華民小學的張劭綸(12歲),他用面粉、鹽和水等簡單材料,制造了可食用的環保湯匙。

冠病疫情期間,我國一次性塑料餐具消耗嚴重,12歲的張劭綸爲此發明可食用湯匙,期望能減少塑料垃圾的産生及對環境的汙染。

他說,疫情期間不能堂食,許多國人轉而打包或點外賣,導致一次性餐具的過度使用和浪費。所以,他發明可食用湯匙,希望能減少塑料垃圾。

勝科海事(Sembcorp Marine)星期四(2月16日)舉辦第20屆“Green Wave環境保護項目”頒獎典禮,教育部長陳振聲是典禮主賓。比賽一共收獲216個項目計劃,吸引超過850名學生參與。小學組獲得21個獎項,中學組和高等院校組分別獲得17與12個獎項。

陳振聲在致辭中指出,新加坡是資源缺乏的島嶼,可持續的能源技術和環境發展格外需要得到重視。因此,教育部除了鼓勵響應我國綠色發展藍圖的比賽以外,還會從課程、校園、文化和社區等四個方面著手,加強培養學生的環保意識和技能。

張劭綸說,在研制可食用湯匙的過程中,他也曾試用芝士和巧克力等材料,結果因味道太鹹或湯匙迅速融化,而以失敗告終。最後,他將面粉、鹽和水揉成面團,按照想要的大小捏出湯匙,再放入空氣炸鍋烤幹,終于成功做出了環保的可食用湯匙。

隊員黃光緯(20歲)說,這個碳過濾設備適合放在空氣汙染度高的地方,如道路分隔島和建築工地等,能夠減少約25至35%的碳排放量。

大型碳過濾設備 可有效淨化空氣

他也說,這台設備利用太陽能運作,所以不會造成多余的能源消耗,而且空氣過濾過程也不會産出廢物,因爲死亡的藻類可用于生物膜(Biofilm)技術,而碳酸鈣也可用于生産油漆。

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