印度尼西亞生豬檢測出非洲豬瘟後,新加坡食品局將在屠宰場將暫時關閉,豬只被屠宰後進行消毒,確保屠宰場繼續采取良好的生物安全措施。目前還不清楚清洗消毒工作會在幾時完成。
因屠宰場得暫時關閉,目前無法從馬來西亞砂拉越進口活豬。本來做好准備從砂拉越進口更多活豬,得由于屠宰場還未能恢複運作,這批活豬什麽時候能抵達新加坡,目前還沒有消息。
圖源:Food Navigator Asia(示意圖)
在接獲有關非洲豬瘟的通知後,新加坡肉商聯合會立即和澳洲農場洽談以提高進口量。從澳洲進口的冰鮮豬肉供應將陸續增加,到了5月供應量能提高一倍左右。但不排除當地農場會漲價,預計每半只豬的進口價會上漲4角到6角錢。
新加坡食品局早前在文告指出,鮮宰豬肉的供應從今天(4月23日)起暫停。不少主要售賣印尼豬肉的攤販因此暫停營業,直到供應恢複。
據《聯合早報》報道,在牛車水大廈巴刹,主要售賣來自印尼和馬國的鮮豬肉經營豬肉攤的攤販接下來一周關檔休息。因爲許多顧客反映不太喜歡澳洲豬肉的味道,所以目前不考慮售賣澳洲冰鮮豬肉。等到馬來西亞或印尼的活豬進口恢複後才重新營業,至于到時會不會漲價,就要看進口價有沒有提高了。
有些消費者在得知豬肉攤販將在下周暫停營業後,決定買更多鮮豬肉。有些人表示,如果沒有鮮豬肉,我就會選擇買冷凍豬肉,影響不大。就好像之前新鮮雞肉供應受影響時,也有消費者改買冷凍的。
直播預告
世界地球日馬上到來!點擊下方預約直播,一起學習如何制作迷你盆景~
— END —