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「節氣裏的健康提醒」——驚蟄吃梨

2020 年 3 月 7 日 海霞话中医

今天是驚蟄。

驚蟄已過萬物醒,大地一片生機濃。

春風吹拂百蟲醒,草長莺飛有美景。

“驚”是醒來、出走等之意, “蜇 ”是蟄伏,驚蟄字面上的意思,即說冬天蟄伏的動物醒來並且出來活動了,如《月令七十二候集解》中說:“是蟄蟲驚而出走矣。”。

驚蟄的節氣標志著進入了仲春時節。大地草木發芽,萬物複蘇,生機勃勃,我國大部地區開始春耕節,人們新一年的工作也開始忙碌起來了。

我國古代將驚蟄分爲三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鹂)鳴;三候鷹化爲鸠。”描述了桃花紅、李花白、黃莺嗚叫、燕飛來的春天景象。

節氣是我國人民在生活勞動中總結出來的對大自然規律的認識,也是指導人民生活、飲食、養生的重要提醒。各地在這個時節有不同的風俗習慣,如有些地方吃梨,寓意莊稼豐收、離家創業平安順利等。

驚蟄吃梨與防病治病有關。

驚蟄時節,氣溫上升,但乍暖還寒。“春水貴如油”,這時候天氣比較幹燥,屬肝病的高發季節,各種病毒和細菌活躍,諸如新冠肺炎、流感、流腦、水痘、帶狀疱疹、流行性出血熱等都易發生,人容易外感邪氣,陰津虧虛,出現口幹舌燥、咽癢幹咳等。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

梨的品種很多,除了生吃以外,還可以做成冰糖梨、烤梨、蒸梨等,還可以與川貝、銀耳、百合、枸杞等一起炖。關于具體做好可以去網上搜一搜了,這裏不再詳細介紹。

驚蟄時節天氣轉暖,人體的陽氣與自然界的陽氣漸升,陰津相對不足,飲食起居要應順應陽氣的升發、萬物始生的特點,使自己的精神、情志、氣血舒展暢達。所以,春天要出遊踏春,感受大自然的美好、生活的快樂。

飲食宜清淡,少吃油膩、酸性和刺激性的食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒;還可多吃菠菜、蘆荟、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、大棗、蓮子、銀耳等。

春天真的來了,萬物生長、萬象更新。眼前的新冠病毒疫情會被撲滅的,快樂健康的生活就在眼前。

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