“爲了增加活力並吸引更多食客光顧，我們已經跟人民協會和新加坡數碼轉型辦事處合作，在小販中心內的特定區域舉辦各種社區活動，例如數碼工作坊和避免食物浪費的相關活動。”
“最近的人流量少了一半。新的小販中心起初都會吸引更多食客光顧，後期就需要時間觀察食客是否會繼續回來成爲常客。”
有食客指武吉班讓信佳小販中心開業五個多月愈發冷清，受訪攤販表示人流量減半，有者爲重振生意不言棄，考慮推出促銷活動或通過送餐平台接受訂餐提高銷量。職總平價集團發言人指出，過去三個月的初步發現是，用餐時段平均超過80%的座位被占用。
他透露，人流量驟減，生意額也下滑10%，更多食客傾向于打包。
時隔五個多月，有食客反映小販中心的人流量不比往日，與剛開業時的熱鬧景象截然不同。記者日前走訪現場了解情況，雞飯攤主楊福來（62歲）告訴記者，他從事餐飲業逾30年，曾在其他小販中心和食堂營業，所以明白食客會流動，經過一段時間後，人潮往往都會減少。
受訪食客：選擇多樣化會更理想
受訪食客指出，食物固然美味，但選擇若多樣化些會更理想。
石年豬腳飯老板彭雋穅（26歲）指出，他早已預見新開的信佳小販中心會在初期吸引較多食客過來嘗鮮，後期就會變得平淡一些。
《新明日報》早前曾報道，信佳小販中心在去年12月11日正式開幕，共設有28個攤位及約580個座位，開業首日就吸引大批食客到訪。
居民何溫蒂（41歲，銷售員）說她差不多一個月的時間，就能吃遍這裏的檔口。“有時候晚上七八點過來吃飯，很多攤位都賣完了。這裏賣豬腳飯、馬來餐、鹵面的攤位都比較受歡迎，煮炒檔也有很多人光顧。”
信佳小販中心在去年12月11日正式開幕，開業首日就吸引大批食客到訪。（檔案照片）
廈門街鹵面老板李建發也發現小販中心的人流量不比從前。
公衆林美娜（47歲，家庭主婦）說，剛開業的時候很熱鬧，但現在冷清了不少。
“早午餐和晚餐時間較繁忙，食客不喜歡排隊，不少人跟我要求提前訂餐，我會考慮通過送餐平台接受訂餐。”
“我喜歡來這裏吃鹵面，但小販中心的位置距離我家有些距離，搭輕軌列車還要走路過來，不是很方便。”
職總平價集團發言人：辦各類活動 吸引人潮
職總平價集團發言人受詢時指出，由Kopitiam運營的信佳小販中心共有28個攤位，目前只有1個攤位在交接給新攤販，另一個攤位的攤主正在更換所售美食種類。其余攤位均已被租下。
“雖然銷量減少近10%，但我們的回頭客也不少，我們會繼續維持豬腳飯的品質，也有信心以品質留住顧客。”
“鹵面銷量也減少了40%，剛開業時一天可以賣出300碗鹵面，現在縮減超過一半。我不打算關閉檔口，但若生意持續下滑，我會考慮推出促銷配套或開始接受Grab送餐訂單。”
發言人說：“近期，我們也與人民協會合作舉辦家庭聯歡會，推出有趣的家庭活動。我們會繼續舉辦更多活動來促進社區互動，支持信佳小販中心的攤販。”