“過去我從來沒有想過自己會擁有一家工程公司，也沒有想到公司能發展到今天的規模。我的初衷只是想把每項工作都做到最好，從而改善家人的生活，並且不辜負客戶給我的機會和對我的信任。”
“如何安排物流團隊以較高的效率從遍布全島的客戶手中收集要清洗的餐具，清洗後又如何將幹淨的餐具准時發送回客戶，一直是個難題。最終，我們通過自送加外包的形式與物流公司合作解決了問題，並成功開拓新的增長領域。”
回首來時路，她心懷感恩的說：“我的團隊中的一些員工與我一起工作了十幾甚至二十幾年；他們爲此付出了青春，沒有他們就沒有今天的我。
産品貫徹綠化宗旨
她對可持續發展這一議題也有深刻的體會，“可持續發展是一個很寬泛的概念，它可以體現在很多方面，例如如何更好地提高工作效率，以及進行可持續的投資以得到更好的回報。”
方美音強調，公司追求的並不是要制造最好的機器，而是要創造出最符合客戶需求的清潔機器和設備。
佳益的子公司Hygieia Warewashing也從大華銀行的U-Drive計劃中獲益，成功過渡到使用商用電動貨車。
在創業初期，她憑著虛心學習和不服輸的個性，成功爭取到對品質要求特別高的日本顧客。由于贏得好口碑，更多來自日本公司的訂單接踵而來。
在商業領域中，可持續發展不僅僅是會影響企業長期生存和發展的關鍵因素，也是企業對社會的一種責任。《永續經營·造福未來》系列訪問研發可持續材料或采納可持續商業做法的各領域企業，了解它們如何克服挑戰和掌握可持續發展的機遇，在當前和未來從中獲益，並造福社會。
可持續發展也體現在對工作隊伍的栽培和促進凝聚力。對她來說，員工並不只是員工，更是“戰士”和“家人”。
她覺得公司內也可營造舒適猶如家居的工作環境，因此在工廠也逐漸增添時尚的咖啡廳和卡拉OK室等。
“時至今日，我還是不會說日語。與日本客戶溝通時，我們盡可能通過圖紙和關鍵設計概念，把我們的精密清洗設備介紹給他們。”
該項業務之後穩健發展，但三年的疫情帶來打擊，營收占比從原本的一半降到30%。
公司最早的主要業務是爲硬盤驅動器、工業電子、光學和醫療設備等提供精密清洗儀器與服務，後來進一步利用現有的超聲波清洗和高壓噴水器來設計及制造碗盤清洗系統。
2008到2009年間，由于金融危機的影響，公司遇了第一個難關，瀕臨破産。幸好當時得到大華銀行（UOB）的鼎力相助，公司才得以在短期內拿到貸款以支付員工的薪資。
她在1999年創辦佳益，當年的二人組合發展成目前的90人團隊。佳益于2022年4月上市，通過子公司例如佳益私人有限公司設計、開發、制造和銷售清潔系統。
從小型公司發展成上市公司，從制造精密工程清潔設備起家到跨界餐飲業開創清洗業務，佳益淨科控股（JE Cleantech Holdings，簡稱佳益）創辦人兼執行董事方美音多年來推展的可持續發展，不僅是環境的綠化，還包含多維度的思考和實踐。
不管是耗費巨資裝置太陽能板以長遠地節省電費，或者創造高效率但又人性化的工作環境，這樣的思考和實踐都不可或缺。
公司根據不同餐飲業者的需求，定制小型餐具清洗機；同時也爲有需要的客戶設計並制造工業級大型餐具清洗設備。
佳益不斷開發新領域、研發新産品，以及繼續提供高質量服務，目前公司客戶回頭率高達80%。
她指出，提供高品質的清潔服務是公司的強項，但以當前市場來說，物流管理是最具挑戰性的地方。不過，公司還是找到了對策。
方美音也是新加坡精密工程和科技協會（SPETA）40年來的首位女會長，協會有近400個會員公司。她以會長的身份積極發揮影響力，鼓勵許多會員公司加入裝置太陽能板的行列，走上可持續發展的旅程。
對于每天都把精力專注在應付眼前業務的中小企業來說，要一下子改變思維、作出長遠的規劃並非易事。不過，她毫不退縮，而是堅定地爲公司的未來做出謀劃，從2013年開始，佳益業務開始朝多元化方向發展，爲小販中心和食閣等餐飲場所提供中央洗碗服務。
公司奉行的可持續發展的原則，從設計階段就貫徹綠化和淨化環境的宗旨，開發能夠循環用水和省電的機器，既能加強自家産品的競爭力，也惠及客戶，爲它們節省資源。
方美音（51歲）畢業于義安理工學院電子和電腦工程系，創業前在精密工程清潔設備制造業任職，負責銷售設備。
不過，隨著我國走出疫情的陰霾，她相信，精密工程設備和中央洗碗服務這兩項業務的營收占比會逐漸回到疫情前的水平，各占50%。
這段經曆讓方美音産生深刻危機意識，發現公司要繼續生存必須預先確保有銀行信用額度，並提早做好半年到一年的資金周轉預測。
佳益子公司Hygieia Warewashing從大華銀行的U-Drive計劃中獲益，成功過渡到使用商用電動貨車。圖爲Hygieia旗下洗碗機器品牌益富樂（Evoluxe）。（特約攝影譚淑慧攝）
公司在可持續發展之路上也不斷尋求進步，去年在位于兀蘭的廠房頂層安裝了太陽能板，減少了40%的電費。雖然安裝費用高達20萬元，但這項新設施得到了大華銀行U-Solar計劃的支持。
她舉例，最近工廠裝置垂直旋轉式儲存系統，甚至准備增添多幾個，以全面善用工廠空間。垂直旋轉式儲存系統可以垂直旋轉，使得存儲在其中的物品可以方便地存取，並減少物品損失或遺失的風險。
【本系列由大華銀行呈獻，五之三】
過去我從來沒有想過自己會擁有一家工程公司，也沒有想到公司能發展到今天的規模。我的初衷只是想把每項工作都做到最好，從而改善家人的生活，並且不辜負客戶給我的機會和對我的信任。—— 佳益淨科控股創辦人兼執行董事方美音
營造舒適工作環境
回想當年的那一股絕對不放棄的沖勁，方美音歸功于中學時代參與全國羽毛球賽所培養起來的體育精神，那些受訓和參賽的經曆磨煉了她的心志和堅毅的性格，讓她終身受用。
此外，公司還使用了大華銀行的可持續發展指南（UOB Sustainability Compass），對可持續發展進程進行評估，了解未來可采取的其他行動步驟，以不斷推動可持續發展計劃。