你是不是和小編一樣,出門旅遊的最後一天,總要去逛逛特産市場,想買點帶回家,自己吃用,或者給親友帶。
但遼甯有那麽多特産,大街上賣特産的地方也很多,該買什麽呢?
今天小編爲你奉上一份超詳細的遼甯特産篇。如果你或你的朋友來遼甯旅遊,請一定給他看這篇攻略,不虛此行!
1、南果梨——“梨中皇後”
南果梨屬遼南特産,果實色澤鮮豔、果肉細糯、爽口多汁、風味香濃,深受國內外友人贊譽,素有“梨中皇後”之美譽,是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原産于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
南果梨的主産地爲遼甯省的鞍山,海城,遼陽,岫岩等地,原始發源地爲鞍山市千山區大屯鎮英不落村(原海城市大屯鎮英不落村),迄今爲止,唯一可考證的一株數百年的南果梨祖樹,仍然生長在英不落村的後山上。
2、沈陽老龍口酒——中國地理標志産品
老龍口白酒,遼甯省沈陽市大東區特産,中國地理標志産品。
老龍口酒前身爲義隆泉(後改稱萬隆泉)燒鍋,創始于清康熙元年(1662年),釀造曆史悠久。因燒鍋地處清朝龍興之地的“龍城之口”,後來釀出的酒被稱爲“老龍口”白酒。
“老龍口”擁有東北建造最早、規模最大、保存最完整、連續燒酒時間最長的老窖池群,這個窖池群從清初建成至今,一直在連續使用從未間斷過。曆盡三百多年的滄桑,“老龍口”一直在原地、原池釀酒,這在東北地區絕無僅有,即使在全國也比較罕見。可以稱之爲“關東第一窖”。
老龍口酒延續傳統工藝釀造,即堅持在原址,並用原井水、原窖池、原酒海進行釀制和貯存。廠內古井水素有“龍潭水”之譽,現井深達百米以上,水中所含有的礦物質及微量成分爲釀酒提供了豐富的營養物質,從義隆泉燒鍋一直使用此井水釀酒。老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化,富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,爲釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風格。利用百年木制酒海貯存陳釀,使酒體豐富,香氣濃郁。老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號。
3、阜新瑪瑙——國家級非物質文化遺産之一
阜新是瑪瑙之鄉,瑪瑙文化積澱深厚,7600年前的查海遺址中出土了用瑪瑙打制的刮削器,以及玉器、石器等,說明查海人是世界上最早認識瑪瑙和使用瑪瑙的人群。從遼代開始,阜新民間就有采集、挖掘、加工瑪瑙的生産活動。到了清代,阜新地區瑪瑙業發展已具備一定規模,阜新瑪瑙成爲宮廷貢品。
阜新瑪瑙雕刻的藝術特色爲“巧、俏、絕、雅”。瑪瑙工藝品創意獨特,構思奇妙,雕刻精細,分人物、鳥獸、花卉、素活、水膽瑪瑙制品五大類。每件作品造型別致,料質純正,細膩精湛,俏色點綴,唯妙唯俏,栩栩如生,真可謂巧奪天工,令人叫絕。
4、撫順黑木耳
撫順黑木耳,産地位于撫順縣。2011年獲得農業部農産品地理標志登記。撫順黑木耳爲獨特的單片黑木,耳形似“碗”狀,背面絨毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鮮、肉厚(耳片厚1.7mm左右)、單鮮耳小(直徑一般爲45mm左右),含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,降低食物脂肪,被營養學家譽爲和“素中之王”。
5、大連刺參與皺紋盤鮑
大連海參,産于大連沿海的一種刺參,又稱灰刺參、海鼠、海黃瓜,是一種名貴海産動物,爲海産“八珍”之一。種海參體壁肥厚,肉質細糯,刺多而挺,色澤有黃褐、黑褐、純白和灰白等多種。大連刺參生長于大連沿海約15米深的獨特環境中,肉厚、飽滿、口感好、營養價值高,深受國內養生人士喜愛。
6、盤錦大米——中國國家地理標志産品
盤錦大米,遼甯省盤錦市特産,中國國家地理標志産品。
盤錦市地處遼河下遊入海口,土地肥沃,水質環境優越,水稻栽培曆史悠久,所産大米以外觀品質好、加工品質好、理化性質好、食味品質好、衛生品質好五大特點而成爲響譽全國的優質産品。
7、耿莊紫皮大蒜——大蒜營養冠軍
海城市耿莊鎮出産的紫皮大蒜,是遼甯省的特産之一。耿莊大蒜蒜頭肥大,蒜瓣清晰均勻,辛辣味濃,蒜汁粘稠。搗出的蒜泥可保持一晝夜不泄湯,不變味。
耿莊紫皮大蒜集100多種藥用和保健成分于一身,其中含硫揮發物43種,硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外,蒜氨酸是耿莊大蒜獨具的成分,當它進入血液時便成爲大蒜素,這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
8、清原龍膽——中國國家地理標志産品
“清原龍膽”是指産于遼甯省清原滿族自治縣的龍膽草,是中國國家地理標志産品。
東北生長的龍膽草又稱北龍膽,系多年生草本植物,以根入藥,其藥用成份是龍膽苦甙。遼甯省清原滿族自治縣龍膽草是當地特色藥材,品質優良,龍膽苦甙含量高于藥典規定入藥含量的5-9倍,除了大量野生生長外,歸圃人工栽培早在20世紀後期已經開始。
9、連山關刺五加
連山關刺五加,是遼甯省本溪滿族自治縣連山關鎮生産的刺五加。刺五加因具有藥食兩用性,其嫩莖葉可食用;葉可制茶;根、莖、果、皮均可入藥,並具有神奇的療效和補益功能。
10、喀左陳醋
喀左陳醋
喀左陳醋,遼甯省喀左縣特産,該産品采用古代秘方和傳統釀醋工藝,利用深井礦泉水和優質高梁,固態發酵,加之上好的紫砂陶缸陳釀經年而成。
喀左陳醋品味獨特,入口綿軟,甜酸爽口,回香醇厚,無雜邪味和刺激口感。陳醋含16種氨基酸,鈣、鋅、鐵等無機物,葡萄糖和酯類香氣,具備生理調節功能,解毒殺菌等保健功能。因此又有”營養醋”、”保健醋”之稱。
喀左陳醋多次被國家評爲部優、省優,名列中國三大名醋。2008年,經中國國家質檢總局審核,決定對喀左陳醋實施國家地理標志産品保護。
來遼甯旅遊的朋友,這幾種特産不要錯過哦!
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