春季總是會讓人昏昏欲睡，全身軟綿綿，無精打采，工作效率降低。春季飲用花茶，不僅能緩解惱人的春困，還能幫助驅散冬日積聚于體內的寒氣。

三花清肝茶

【配料】菊花、金銀花、茉莉花各3克，冰糖適量。

【制法】將菊花、金銀花、茉莉花放入茶壺，加入熱開水煮約5分鍾，依個人口味加入適量的冰糖調勻飲用。

【作用】散風清熱，平肝明目，清熱解毒。

玫瑰薄荷茶

【配料】玫瑰花幹花蕾4~5枚，薄荷葉5片。

【制法】將玫瑰花與薄荷葉共置于茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡10~15分鍾即可。

【作用】行氣解郁，和血止痛，清利頭目。

茉莉荷葉茶

【配料】綠茶、茉莉各6克，幹荷葉1張，冰糖適量。

【制法】先將幹荷葉切成細碎狀，以備沖泡。然後將幹荷葉與綠茶、茉莉花放中鍋中，並加入適量清水，煮約5分鍾。最後依個人口味加入適量的冰糖調勻飲用。

【作用】行氣解郁，提神。

檸檬迷叠香茶

【配料】檸檬香草3克，迷叠香3克，幹薄荷葉2片，玫瑰3克。

【制法】在壺內先倒1/3熱水，放入檸檬香草、迷叠香和幹薄荷葉，焖幾分鍾，直到水有顔色再繼續倒熱水；倒水的時候要劃圈，以確保香草能均勻受熱；再焖上幾分鍾，最後倒入玫瑰，把水加滿，再略焖幾分鍾即可。

【作用】疏散風熱，清利頭目，行氣解郁。

菊花人參茶

【配料】菊花幹花蕾4~5枚，人參10~20克。

【制法】將人參切片或小段，與菊花共置茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡15~20分鍾。

【作用】散風清熱，平肝明目，補脾益肺，生津養血。

菊花麥冬茶

【配料】菊花、麥冬、金銀花各3克。

【制法】將菊花、麥冬、金銀花洗幹淨，放入茶杯，以沸水沖泡飲用。

【作用】散風清熱，平肝明目，養陰生津，潤肺清心。

菊花龍井茶

【配料】龍井茶葉、菊花各4克，冰糖適量。

【制法】將茶與花放入杯中，以沸水沖泡，加入適量的冰糖調勻飲用。

【作用】散風清熱，平肝明目。

銀花蜂蜜茶

【配料】金銀花6~8枚，蜂蜜適量。

【制法】若選幹品，則將幹品置茶杯中，沏入開水，加蓋浸泡10~15分鍾；若選鮮品，先用少量溫水或涼水泡5分鍾，倒掉水，重新沏開水，加蓋浸泡5分鍾，最後依個人口味加入蜂蜜。

【作用】清熱解毒，疏散風熱，補中，潤燥，止痛，解毒。

臘梅枸杞茶

【配料】臘梅花幹花蕾6~8枚，枸杞子10~15粒。

【制法】將臘梅花幹花蕾與枸杞子共置茶杯中，徹入開水，加蓋浸泡15~20分鍾。

【作用】疏肝和中，化痰散結，滋補肝腎，益精明目。