處暑,《七十二物候集解》講到:“處,去也,暑氣至此而矣”。“處”字有中止的意思,活躍了一個夏天的暑氣,將在今天退去了~
雖然“秋老虎”還有余熱,卻已到了夏天的尾聲。生活裏,漸漸有了秋日的氛圍。
秋的氣息與夏不同,少了熱烈的氣勢,卻多了幾分成熟與豐盈。田野裏谷物們在漫長積蓄後,抽出了飽滿的稻穗。果子也沉甸甸地挂在枝頭,散發著清香。
這種氣息,沒由來地給了我一種安定的力量,開始慢慢放緩了節奏,准備讓自己深深地融進秋天裏。
「處暑到了
可以正式給自己小補一下」
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時間到了處暑,我們終于可以在這個時候,正式的給自己小補一下了。
這個時候補,不是貼秋膘,給自己補肉食,而是專門給自己補虛,也就是補氣。
一方面是把夏天虧空的能量趕緊補回來;另一方面也是在爲接下來深秋和冬天,提前幫身體打好根基,避免沾染上了“外邪”。
處暑是一個很特別的時間,它的到來,意味著長夏和三伏到了尾聲——真正意義上的暑天到這會,才算結束。
古人說:一夏無病三分虛。這裏的虛,指的就是這股暑熱之氣,損耗了身體的氣。
《靈樞歲露》記載:“暑,則皮膚緩而腠理開”
《明醫雜著·暑病证冶》记载:“若夏月傷暑,發熱,汗大泄,無氣力,脈虛細而遲,此暑傷元氣也。”
許多朋友都感受到了今年炎夏的威力,就像生活在一個大火爐,感覺空氣都是燙的。
這種炎熱的天氣,會讓皮膚的通道打開,人在出汗的同時,氣也會跟著大量外泄。
因此雖然在夏天,陽氣看起來是“蒸蒸日上”,其實對于元氣的消耗也是最凶猛的。
我周圍的很多朋友,在這段時間多多少少都覺得身體有點精力不濟,出現一些不舒服的反應:
① 臉色發黃,頭發也不停的掉,看起來很憔悴
② 晚上睡不好,白天打不起精神,記憶力也下降
③ 經常感冒,一遇到冷風就不斷打噴嚏
④ 人覺得累,四肢沒力氣
⑤ 稍微多說一些話,或者運動一下,就覺得喘不過氣
這種虛,如果不及時幫自己調理,等入冬之後,涼風稍微一吹,身體抵擋不住外邪,就很容易冒出小毛病。
所以這個時候的補,剛好也是再給身體重新打一次根基。
處暑這會,空氣中的熱氣開始消散,陽氣順應時節往五髒六腑回收,身體調整爲適合受補的狀態,進補的食物可以快速被身體吸收。
所以一定要抓緊這15天時間,提前爲自己好好補補元氣。
「參苓粥
大補元氣卻不上火」
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對于氣虛的朋友。我推薦一道《聖濟總錄》裏的小食方,叫:參苓粥。它裏面有人參、茯苓、生姜、粳米這4種食材,能很好的爲身體補氣。
參苓粥改良于補氣的經典藥方“茯苓人參散”。古籍中記載:“有人年四十時,贏形狀如七十老人,服此藥兩劑,平複如舊。”
是說,即使是早衰,看起來特別疲憊的人,吃過它之後也變得“元氣滿滿”,渾身上下都充滿了活力。
這背後的原因,就在于體內虧虛的氣都被補上了。
這道粥取用了最關鍵的兩味藥材——人參和茯苓。相比其他補氣食方,有兩個好處:一是補氣的力量大,二是能爲全身都補氣。
能起這麽強大補氣功效的,主要是人參。《綱目》裏說人參:“治男婦一切虛症”。
人參能大補元氣,而且可以直接補元氣的食材,只有人參。古人用人參來“回陽救逆”,那種看起來身體極度虛弱,快要不行了的人,一碗人參煮水就能救回來。
其他參類,例如黨參,西洋參等雖然也能補氣,但補的只是五髒的表氣,而不是根本。(關于不同種類的人參區別,可以看第二篇文章介紹)
五髒本身是否功能完善,運作起來是否有勁兒,全都得靠元氣來滋養。
人參還有一個很大的特點,就是五髒六腑的氣它都能補。
古人在《本草新編》裏形容人參:“能入五髒六腑,無經不到。”人參補氣的範圍之廣,並不只是針對一個髒腑,而是補一身之氣。
如果把氣比作我們身體的電量,人參能直接爲全身每一處充電。讓身體有力量抵抗各種邪氣,即使有消耗,也能很快恢複。
人參這麽關鍵,具體應該怎麽來挑選呢?
我建議最好用林下參。紅參效力強,食用很容易上火;西洋參的主要功效偏于滋陰;東洋參沒有補氣的功效。
林下參這是最接近野山參的人參品種,也是我們常說可以“大補元氣”的人參,它比較溫和,是日常調養身體就可以用的補品。
摘取一點根須煮在粥中,日常吃也不擔心上火的問題。
茯苓的好,除了能健脾之外,它還能爲身體理氣。
《本經》形容茯苓:"主胸脅逆氣”當體內的氣紊亂,到處亂跑時,茯苓就像一位指揮官,引導氣到自己該去的地方。
所以吃茯苓除了補氣,還能讓身體的氣運轉順暢,更好的輸布到全身。
最近雨水多,所以我也加了一點生姜來催發體內的陽氣。再加上滋潤的粳米,讓這道小粥,整體性味都溫和。
吃下既不擔心生濕,也不會生燥火。聞著有淡淡的藥香,嘗起來卻十分鮮美。
食材:林下參10g / 白茯苓10g / 粳米100g / 生姜10g / 食鹽少許
做法:
1. 將人參、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。
2. 將粳米下入藥汁內煮作粥,臨熟時加入少許食鹽,攪和勻。
我喜歡早上起來時,這樣喝一碗暖暖的人參茯苓粥。感覺到人參的元氣充盈到全身,整個人的精神都被喚醒了,再來開啓接下來元氣滿滿的一天~
小提示:
人參補氣的作用很強。孕婦和哺乳期的媽媽不太適合補氣,因此不建議喝,除此之外,小孩子天生陽氣足,也不適合喝。
「處暑可練“反向捶背”
提振一身之氣」
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除了喝參苓粥補氣,我也建議大家練一練“反向捶背”,操作起來十分簡單,工作休息時就能做,只需要3-5分鍾,就能疏通經脈,幫助身體從內部把氣提升起來。
日常的生活中,自己艾灸很難灸到背。反向捶背時,我們的背就像兩把張開的弓。
平時刺激不到的穴位、經脈都被激活了,氣也能在體內順暢地運轉。
做法:
1、兩手握拳,向後輕輕抵在尾椎上。
2、沿脊柱由下向上輕輕捶打,敲打時頭和身體左右轉動,各做一次爲一遍,共做3遍。
順著脊背輕輕敲打時,就像彈動和撥響了繃緊的“琴弦”,震動了經脈和穴位,能夠催發體內的陽氣。
同時可以打開膏肓穴,曆代醫家多認爲,膏肓穴有補虛、養肺和調心的作用,滋潤我們的五髒六腑。
平時常常坐著、伏案工作的朋友做這個姿勢,除了能放松腰部的肌肉。肩膀會自然向外展開,原本僵硬的脖子也能得到拉伸。