對于白酒愛好者來說,喝酒是一件會令其身心都倍感輕松愉快的事情。但在多元文化的交彙地、時尚的大都市、閃光的不夜城-新加坡,無論聚會還是獨處,值得慶賀的、引人落淚的,都能融入杯中,裝進心裏。帶著氣泡的香槟,透著酸澀的葡萄酒,燃燒的威士忌,百變的雞尾……觥籌交錯,酒杯裏更多的是西方的味道,而東方佳釀的神韻卻鮮有人知。
2014年,從事小五金行業的李建福(Jeffrey Li)先生突發奇想,決定把中國八大名酒之一的“古井貢酒”引進新加坡。他說,“其實我一直所想的,就是怎樣讓生活變得更幸福。” 而在那一刻,幸福于他,就是一盅濃醇的白酒。
▲將“古井貢酒”引進新加坡的李建福(Jeffrey Li)先生,從事小五金行業,也是現任BSE企業家協會會長。
中國酒的曆史悠久,相比于其他世界名酒,白酒算是很有個性的一款。它入口的辛辣讓很多人不能很快適應,可是一旦醇厚席卷而來,對它的愛便也無法自拔。有客沒客都可以來一盅,好菜賴菜都可以配一頓。五谷雜糧經過工序複雜的釀造,産生了不可思議的奇妙變化,在發出酒香的同時還存在百種對人體有益的微生物群。這成了精的糧食不但健胃、安神助眠,而且可以通風散寒,舒筋活血,在中醫養生中得到很多褒獎。
更重要的是,酒作爲感情溝通和交流的一種媒介,更容易增進彼此間的感情,讓交際變得更順利。
其實,對李建福先生來說,白酒其實還有著特殊的感情:“除了我,我們一家子都愛喝酒,都能喝酒,從小到大,家裏總是飄著酒香。相信很多中國人都是這樣,覺得白酒中帶著的就是家的味道。所以我的理想就是2048年退休了,開一家賣著白酒的小餐館。爲了這,就算所有人都勸我說新加坡白酒市場小,我也要把中國的好酒帶過來,因爲我相信它真的會讓人幸福。”
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的曆史,它的原型是曹操晉獻給漢獻帝劉協的 “九醞春酒”。因其“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格得到皇帝的喜愛。1959年,爲了重振“貢酒”雄風,人們發掘出了南北朝時期的古井和明代釀酒用的發酵池,終于讓“貢酒”又恢複了生産。
這古井中的新貢酒獨得天地靈氣無窮之厚,依托特異的地域生態環境,在采用傳統工藝的基礎上,又添加了科學配方和技術革新,經以陶壇窖藏7年老熟而成。最終風格典雅,酒體豐滿,比其他濃香型酒多出了15-30種香味物質,入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿且透著幽香。被品酒師譽爲“酒中牡丹”。2015年,這一款酒更是作爲中國白酒的唯一代表,到米蘭參加了意大利的世界博覽會,在世界名酒中占了一席之地。
李建福先生在受訪時也表示,國內的白酒市場品種繁多,品質也良莠不齊,很多人因不當飲酒而危害身體甚至是生命安全。所以,選擇一款健康白酒,科學飲酒,是非常必要的事情。
原漿酒被譽爲最健康的白酒,而古井貢酒作爲中國白酒行業中最先推出年份原漿酒的品牌,在釀造健康白酒的道路上,有著非常重要的作用。它的制作過程完全“綠色”,口感甘甜味美,酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養性特點顯著。並且飲後不上頭,對身體刺激小。而作爲創造了中國原漿酒新紀元的古井貢酒,其生産的年份原漿系列備受消費者喜愛和青睐。
▲古井貢酒年份原漿古26
▲古井貢酒年份原漿古16
▲古井貢酒年份原漿古8
▲古井貢酒年份原漿5年(省外版)
古井貢酒年份原漿是承千年古法,取無極之水,釀桃花春曲,窖藏于明代窖池並且經過古井人128道工序精心制作而成。一經面世就頗受關注,更得到消費者和專家的高度評價。
▲老古井貢酒55度
▲100ml古井貢酒年份原漿16年
▲ 100ml古井貢酒年份原漿
目前,BSI Supply Pte Ltd是新加坡古井貢酒的唯一代理商。新加坡古井貢原漿酒系列,品類齊全,無論是品質還是包裝優雅大方,口感綿甜淨爽,回味悠長,是關愛飲酒健康、注重科學飲酒人士、佳節相聚的的最佳選擇。
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