中秋節要來了,大家如果吃膩了傳統月餅,今年不妨來點新鮮貨,雲腿月餅和鮮花餅。
不多說,上圖
這是來自雲南的連鎖餐廳名店“福照樓”的傳統雲腿月餅,采用雲南最佳的老火腿食材,結合福照樓精益的制作流程,經過了多年的改進,把這款福照樓傳統小雲腿月餅打造成了全雲南的驕傲!來看看制作過程!
▲主廚上場
▲老火腿
▲調料
▲開始制作
▲月餅小丸子出來咯
▲待烤
▲登登登!!!成品出爐!
這款月餅,現在在新加坡也可以買到了,加此微信號訂購:appleonlinebuy1
▲包裝是這樣的(無盒)
▲福照樓給新加坡的朋友們送上中秋祝福
順便給大家介紹來自雲南的這間名店“福照樓”。
福照樓何物最有名?那一定是汽鍋雞,只要去過雲南的人都會品嘗當地的這道名菜!
對!就是這鍋雞湯,原理很簡單,關鍵在這個汽鍋上,此鍋用雲南當地一種特別的土制成,需要一定的溫度燒制,當烹饪這道菜時,把雞肉和食材放入汽鍋中,把鍋密封,用水蒸騰上去的蒸汽回傳到鍋內把雞煮熟並伴有原汁原味最濃郁的雞湯,這道菜確實味美,吸引了很多吃貨!
口水流了一地…
福照樓也有著別有特色的雲南野生菌大餐,來幾張圖饞饞大家
看哭了吧?太奢侈了,到雲南吃吧!飛去都劃算!
福利來了:
凡新加坡眼讀者到雲南昆明福照樓任何一間餐廳用餐,秀此文章即可得到汽鍋雞一份!
注:必須是新加坡眼的粉絲哦!
▲送的就是這個
用餐地址:中國雲南昆明市北京路632號,龍騰大酒店2樓
訂餐電話:0871-65710158
再來,我們介紹的是這個
▲看出來裏面是什麽了嗎?
▲對,就是玫瑰花花瓣!
雲南盛産鮮花,是不是鮮花多到可以拿來做種種,所以想出了這個糕餅,鮮花餅!
▲個子都不大,但都挺好吃
▲裏面滿滿是發酵過的玫瑰花醬(據說是老板的秘方)
▲出爐的時候是這樣
長途跋涉來到新加坡,表皮一點點破,大家就理解理解!
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