吃餃子就是一種習俗，一種文化… …
一、餃子在古時候，屬于過年祭祀後食用的食品。古人講究守歲時包，辭歲時吃。也就是說到了子時爲兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義。“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裏交上好運。
二、從餃子的形狀看，就像元寶一樣，所以元旦吃餃子，也就意味著“招財進寶”。而且餃子裏面都是有餡，這是爲了方便大家把各種吉祥、喜氣的東西包到餡裏，以寄托人們對新的一年的美好期盼。
三、從食物的本身看，餃子本來就好吃，俗話說得好：舒服不如躺著，好吃不如餃子。
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