長居新加坡的你,是不是會經常趁著小假期到周邊國家的海島度假呢?風景優美,交通便捷的印尼巴淡島(Batam)和民丹島(bintan)是許多人的不二選擇。可是問題來了,每次度假都住在resort,千篇一律的自助餐和單調乏味的印尼傳統餐點根本滿足不了我們“吃貨”遊客的需求。有沒有去超市想買小零食來配沙灘和啤酒,卻因面對密密麻麻的印尼文,而無從下手的經曆?
本期,就爲你盤點在任何印尼超市裏都找得到,而且好吃到停不下來的印尼小零食,相信它們一定會帶給你驚豔的味覺體驗。下次去印尼海島度假的你,一定不要錯過哦。
- 麗芝士/Richeese納寶帝芝士夾心奶酪系列
此系列有威化餅幹,玉米棒和芝士棒三種選擇類型,芝士棒的口味最濃郁甜膩,威化餅幹酥脆爽口,玉米棒清甜香美。無論哪一款,只要咬下一口,奶香四溢的芝士口感定會讓你倍感滿足。如果你也是各類cheese的死忠粉,麗芝士夾心奶酪系列一定會讓你吃得停不下來。
- 麝香貓屎加糖咖啡粉/白咖啡 Luwak kopi gula coffee/White koffie
很多看到luwak咖啡包裝的人,都會因爲它的logo把這款咖啡和老鼠聯想在一起。但千萬不要被它的外表誤導了,此系列咖啡是由有很悠久曆史的印尼咖啡園——伯爵有限公司,經過了長達40年的麝香貓咖啡豆的領域中不斷研發後,于2011年推出的麝香貓速溶咖啡。它可是一款和貓有關聯的咖啡産品哦,也就是我們經常聽說的,也非常想嘗試的貓屎咖啡。目前有KOPI和WHITE coffee兩種,價格非常實惠,和其他印尼傳統咖啡相比,它低糖低酸,味道濃而不膩,順口爽滑。
- Timtam雅樂思榛子味巧克力夾心餅幹(榛子位、奶酪味、巧克力味、卡布奇諾味、草莓味、香草味)
甜頂( Tim Tam),是澳大利亞雅樂思餅幹食品有限公司的巧克力餅幹系列産品,印尼市場的 Tim Tam 隸屬于澳洲總部,制造商爲 Halo Arnotts。相比澳洲總部産品物美價廉了許多,餅幹口感具有其獨有的香酥松脆。奶酪味的 Tim Tam 也是首次在印尼發明並投産的。其他口味,比如卡布其諾味、巧克力味、草莓味的 Tim Tam 在印尼也非常受大衆喜愛。最近新出了榛子口味,聽說夾心可以吃到粗粒有嚼勁的榛子碎哦,如果遇到,建議大家一定不要錯過。
- Tango探戈咔咔脆/芝士/巧克力威化餅幹
此款威化餅幹是印尼的老牌産品,有花生夾心(咔咔脆)、芝士夾心、巧克力夾心三種口味。因爲精心選材取料,所以每款夾心都分量十足,尤其是在一個惬意的下午,抿一小口熱飲,咖啡或紅茶,配著tango威化餅幹,輕輕咀嚼,舌尖味蕾就真的像在和威化餅幹跳一曲迷醉的探戈一樣,美味難擋。
- QupuQupu香蕉片香蕉幹Banana Chips
香蕉幹是許多東南亞國家的特産小吃,尤其盛行在泰國和印尼。泰國傾向于將香蕉切成略厚片,刷上濃郁的糖漿進行烘烤,香蕉幹口感較爲酥脆甜膩。印尼的脆烤香蕉幹片薄,保留著香蕉天然的糯香,更有嚼勁和韌性。推薦一款很小衆的本地品牌QupuQupu,小編親測過,發現真的是非常難忘的美味小食。
- blue band margarin krim藍帶植物牛油/黃油醬
這是一款産自印尼的植物黃油醬,富含6種維他命,低脂配方,健康營養,性價比高,而且口感醇厚不膩,無論是用作早餐塗面包,還是作爲烘焙原料,都是非常推薦的選擇。
- MEISES chocolate巧克力碎
MEISES巧克力碎是印尼家喻戶曉的巧克力食品,有原味巧克力碎(紅色)、牛奶巧克力碎(藍色)、黑巧克力碎(棕色)、彩色巧克力碎(綠色)幾種口味。不同于其他代可可脂制成的巧克力碎,這一款是用産自印尼的純可可加工制成的良心産品,口感極其感人。一般可以用來作爲烘焙的裝飾,當然如果想吃得過瘾,也可以直接用來幹吃。印尼本地的特色吃法是,將面包掰成碎屑,在上面澆上一層煉奶,再淋一層厚厚的MEISES巧克力碎,攪拌在一起吃。如果當早餐享用,保證開啓你一天的美好心情。
(小郭子)









