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新加坡食物派對

2021 年 3 月 10 日 头头的世界

默認標題_自定義px_2021-02-23-0.png

一杯“拉茶”沸騰了歲月,

一碗“叻沙”潑辣了年華。

一支“烏打”飄出誘人的香,

一張“roti prata”蘸上咖喱的情。

640

烏打Otak

”雞飯“置于桌上,

”羅惹“盛在盤中。

”炒粿條“要不要加辣,

吐司放不放”咖椰“。

“辣椒”和“黑胡椒”,

總是在吵架。

到底誰更適合,

“炒螃蟹”。

6402

辣椒螃蟹

人生除了苟且,

還有“肉骨茶”和“沙爹”。

我向往詩和遠方,

但更愛“馬來風光”。

6403

馬來風光——辣炒空心菜

舀一勺酸爽的“冬炎”,

脆脆的“江魚仔”就遊進了“雲吞面”。

“雙魚湯”好像鴛鴦浴,

“鮮魚”和“炸魚”在泡湯纏綿。

“釀豆腐”是大雜燴,

“田雞粥”是傻白甜。

“咖喱魚頭”很嗆人,

“豬腸粉”就最本分。

“炒河粉”能不能給予?

你要的安全感和愛情。

“炒蝦面”能不能滿足?

你要的寵愛和心疼。

要是都不能,

就再點一份“隆東”,

老板說“蚝煎”來了~

你一筷子下去熱氣騰騰。

6404

蚝煎

我喜歡“麵”這個字,

因爲一次就能看到兩種食物。

板“麵”、幼“麵”,鹵“麵”、蝦“麵”、

魚圓“麵”、肉脞“麵”……

我也喜歡“粿”這個字,

因爲一次也能看見兩種食物。

水“粿”、芋“粿”、白“粿”、甜“粿”、

紅龜“粿”、菜頭“粿”……

“豆花”“仙草”是標配,

“甘蔗”“酸柑” 榨成水,

“榴蓮雪花冰”“芒果西米露”一個都不能少,

“摩摩擦擦”是什麽鬼?

6405

摩摩嚓嚓

一瓶新加坡“司令”

一句:“飲~勝~”

歸家時別忘了,

打包一份香甜滑嫩的“九層糕”。

我有一個願望:

永遠吃不肥(buffet)!

(文:楊帆Q3)

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