說到蒸海鮮，這可是近期坡上的一波熱潮，各種蒸，各種嗨，蒸得不亦樂乎。這不，又一家店名叫“禦品蒸海鮮”的將于本月28日在Bugis的Bugis Cube (Bugis Junction對面)正式開業了，聞到風聲的老饕們早已是蠢蠢欲動，急不可待了。
▲爲大家親自服務的兩大高顔值帥哥
爲什麽起名叫禦品呢？老板說：就是以前只有在皇宮裏才能吃到的食物。果不其然，翻開禦品蒸海鮮的菜單，躍入眼簾的是鮮活的龍蝦、鮮活的膏蟹、原殼深海鮑魚、法國特大生蚝、蘇格蘭竹蚌、鮮活老虎蝦、金目鲈魚、金蘭灣拉拉、鹿兒島黑豬肉片、精品雪花牛肉片以及養生粗糧拼盤等等，精選自世界各地的珍馐海鮮、肉類，而這些食材一般都是大家所不容易吃到的，稱其爲“禦品”一點都不爲過。
▲還未正式營業，明星大家早已聞風而來。
順著台階踏入禦品蒸海鮮，立馬有一股清新的氣息撲面而來。時尚的裝修、和諧的顔色配搭，使整個用餐環境優雅、舒適，非常有格調，獨具高大上的品味。
▲優雅舒適的用餐環境
光看菜單沒感覺，來幾張照片隨意感受一下分量，什麽叫做大餐啊大餐。最新鮮的食材，最健康的烹調方式，最極致的享受，人生巅峰還差一步登頂。
禦品蒸海鮮以蒸鮮活海鮮爲主打，配上各種蔬菜采用現場蒸制的傳統方式，讓你體驗海鮮由鮮活到飄香四溢的創意烹制過程，每一鍋海鮮或者蔬菜都是絕對的原汁原味，加上高大上的環境、超一流的服務，讓您盡情地享受海鮮佳肴。
先別著急，在等熱鍋之前，先品嘗一下禦品精心准備的前菜：
▲法式蘑菇湯配蔬菜沙拉
現在，讓大家感受一下蒸鍋的芳容，再接著上菜。
▲熱氣騰騰的蒸鍋
在這個吃食物不吃食品的時代， 禦品蒸海鮮用高溫蒸汽快速蒸熟食物的方法不僅無油、養生，把來自海洋和大地的味道緊緊鎖住，而且可以讓海鮮肉質都更加的Q彈多汁，飽滿誘人。
▲各種誘人的食材，經過蒸汽鍋的蒸煮，味道更棒！
更厲害的是，這蒸鍋仿佛一個大氣循環，海鮮的原汁滴滴落到鍋底的米裏，跟谷物融合，熬成濃郁香甜的海鮮粥。啃完海鮮，糯糯的喝一口，精華全部吸入，好吃到眼淚掉下來。
▲香噴噴的米粥，一鍋的精華，兩全其美。
做海鮮的，不進廚房不能服人。幹不幹淨，生不生猛，新不新鮮一看就知道。禦品蒸海鮮的廚房還真的願意讓人進：一溜五星級不鏽鋼配置，工人有序，敞亮舒心。玻璃魚缸裏新鮮鮮活的海鮮讓人眼花缭亂。
鮑魚一定是大顆肉質緊實的款，生蚝一定是甜度剛好的3號種，牛肉一定是米其林專用的angliss牌雪花，豬肉一定要産自日本的黑豬，就連雞蛋跟蔬菜都一定是有機的，來這裏嘗試一定不要錯過哦！
▲正宗的生猛海鮮大咖，讓你吃到爽爲止。
出了廚房來到餐桌，用餐的搭配也是一大講究。吃海鮮不是光爽就完了，貼心的飲品讓海鮮大餐變得完美、完美和完美！在這裏，不僅可以喝到熱騰騰暖胃的姜茶來驅散海鮮的寒性，還可以享受另一樣特別的東西——-從中國特地引進的高供果醋“天地一號”。
▲吃生猛海鮮大咖，配搭蘋果醋，口感一流！
這是小編第一次嘗到帶氣的果醋，吃魚肉貝殼到有點膩的時候來上一口，口感特別搭。而且，這種果醋富含氨基酸，可以幫助分解海鮮的蛋白質，美容又促進腸胃消化，跟海鮮是絕配。
所謂細處見人心，想在潮流中成爲精品就是要新鮮之上再新鮮，健康之上加健康。這才是老板真正的心思所在。
▲禦品蒸海鮮，家人、朋友歡聚好去處。
爲了提供最好的營養搭配和最優惠的服務，不得不關注的是這兩大套餐。如果我說超實惠，你會相信麽？
爲了答謝顧客們的厚愛與支持，9月28日開業當天，顧客可享受到一下特別優待：
- 全場8折大優惠
- 免費吃澳洲翡翠特大鮑魚和鮮美蘇格蘭大竹蚌(每人各一只)
- 每2人前來消費，免費附送一瓶“天地一號”蘋果醋。
更多福利助你登頂：凡10月28日之前到店，都可以享受午餐8折，晚餐8.8折優惠。乘著有這麽多的優惠，吃貨們趕快來體驗吧！
▲澳洲翡翠特大鮑魚
▲鮮美蘇格蘭大竹蚌
禦品蒸海鮮-Yu Pin Steam Seafood
地址：470 north bridge Rd #01-05 Bugis Cube
Singapore 188735
電話：6264 9266
網址：www.yupin.sg
營業時間：上午11點半至下午3點
傍晚6點至晚上11點
本文資料由禦品蒸海鮮提供，玉子采訪整理。