說到肉食者的心頭好,韓國烤肉肯定是排名靠前的!新鮮的生菜,包上剛烤好的肉和配菜,一口咬下去,光是想想口水都能流一地了….
在新加坡想要吃上正宗的韓餐,還要環境優雅,可真是難找啊!我在在網上各種搜搜搜,發現韓國的“本家”在新加坡有店诶~ 而且最新一家在 vivo city,吃之前還可以先shopping一下,簡直太適合我這種又愛逛又愛吃的人了~
▼報告,我就是被這些肉秒殺的!
▼肉!肉!肉!我來啦~~~~~
▼還有午餐的套餐優惠~
▼環境也還不錯,而且,我們發現很重要的一點!“本家”雖然是做烤肉滴,但店裏沒有“煙霧缭繞”, 味兒很大的感覺….. 而且坐在窗邊的,還有view可以欣賞~
還是先來看菜單,畢竟環境好不如味道好嘛~
▼“老白吾桑格”,寫的還是“本家”自主開發的招牌菜,用牛肉筋道的部位,切成薄片。好家夥,來一份兒!
▼好貼心~ 還貼了實用方法
▼我的最愛, 肉肉肉!!
▼各種湯啊~
▼超冰爽的冷面~
看完菜單我們幾個都口水兮兮的,看什麽都想吃,真想來個全套!不過憑著一絲尚存的理智,超糾結的點完了….
▼餐墊上還有可愛的漫畫,教你怎麽正宗的吃韓式烤肉!中國,馬來西亞, 印尼,菲律賓和越南都有店哦~
▼這應該是本家特色了吧, 一大排的蔬菜盤,各種生青菜,還包括青辣椒,胡蘿蔔這些。超新鮮!綠綠的,看的人心情都好了… (吃完還可以添!)
▼吃韓餐,各種小菜當然少不了,絕對不給你放下筷子的機會~ 有土豆沙拉,蔬菜沙拉,蘿蔔泡菜,白菜泡菜,拌蔥絲和拌小菜。我們點了烤肉,有7盤小菜,沒點烤肉的有4盤。
▼火盆也端上來了,正兒八經的炭燒烤肉哦~
▼我們的肉肉終于上來啦!上面是自制菜品“老白吾格桑”,就是牛五花肉,粉粉嫩嫩的,好新鮮。下面是“滿心嘗五花肉”,我們4個都超愛吃辣,這次點的就是香辣味的,不吃辣的可以點原味或者香甜味~
▼蘸料也一起來了,一共三盤。分別是豆瓣醬,自制牛肉蘸醬和蒜片。特別愛“本家”免費特別提供的“開胃湯”,就是蘸料左邊那碗。冰冰的,酸酸的~ 裏面有海帶,黃瓜和洋蔥, 真的很好喝,確實很開胃!
▼開好胃了,烤肉! 店員先用洋蔥擦烤盤,再把肉放進去,不是一片一片的烤,而是全部放進去烤。這麽豪爽,我喜歡!
▼噹噹~烤好了!肉香滿滿…..(順便感歎一下,吸煙機吸得真好呀..)
▼話不多說,趕緊吃下肚才是正經的!一片生菜鋪底,夾一筷子牛肉沾上自制牛肉沾醬,加上蘿蔔泡菜和蔥絲~
▼大功告成~ 最好一口吃掉,這樣帶給你的一定是絕!味!口!感!層次感超強,雖然放了這麽多種食物包起來,但都融合的超好,味道和口感互相襯托。一口一口,根本停不下來!
▼我們自己搞出來的新花樣~ 用白菜泡菜打底,加上牛肉,飯和青菜。這一口吃下去可就爽了!酸酸的泡菜,香噴噴的牛肉,還有米飯帶來的軟糯口感。這酸爽,只有試過的人才知道~
▼繼續烤五花肉~ 吃烤肉當然少不了肥瘦相間的五花肉啊,肥肉的地方烤出油,帶上瘦肉的肉感,滿滿的肉香,簡直讓人欲罷不能!
▼切成小片…..
▼烤好了~ 沾上豆瓣醬,先空口來一塊。不然老老實實,一片一片的包,肉早都被搶光啦!必須放在肚子裏才踏實~
▼還是包一個吧~ 生菜裏放滿五花肉,泡菜,米飯,蔥絲和蒜片。怎麽樣,吃法還是很正宗的吧~
▼炒粉絲好了,用料超足~ 每一筷子都有粉絲,菜和肉。
▼牛肉末餅,好厚實的感覺~
▼這個牛肉末餅外皮有點焦焦的,但裏面的牛肉又很軟乎~ 那些白色的“小點點”是年糕哦~
▼我們吃貨的准則就是,吃飯必有湯!無湯不成席嘛,這次點的海鮮嫩豆腐湯,還自帶“咕噜咕噜”的音效~
▼吃貨心得:吃韓式嫩豆腐湯,一定要把飯倒進去,把豆腐搗碎了拌著吃!
▼店員又端來一碗五味子茶,據說有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性。喝起來冰冰的,酸酸甜甜的,很解膩~ 前有開胃湯,後有解膩茶,“本家”這一點還是做得很周到的!
▼好了好了,終于吃飽了,肚臍眼兒都快翻起來了….. 買單! 4個人吃了 $137.55,人均不到 $35,價格不算貴,加上就餐環境和服務也都挺好的,給個滿分,不怕“本家”驕傲 !
作爲“活雷鋒”,我肯定會把詳細地址給大家查好的!
這次我們吃的Vivo city 店,靠近GV電影院那邊。開車來的話,可以停在Lobby F,橙色區域那一塊兒~
地址: VivoCity (1 HarbourFront Walk),#02-122/123,S098585
電話: 6376 8268
運營時間:每天 11:30am – 10pm
還有一家家在Buona Vista 附近。
地址:The Star Vista, #02-24,1 Vista Exchange Green,S138617
電話:6694 4696
運營時間:每天 11:30am – 10pm
Suntec City Mall 也是有的~~
地址:3 Temasek Boulevard,#01-641/642,Suntec City,S038983
電話:6836 3291
運營時間:每天 11:30am – 10pm