周末糾集好友一起出來覓食,在Bugis Junction地下一層KFC對面發現一家新開業的烤鱿魚的攤位,話說在坡的鱿魚檔並不多,作爲吃貨必然不能放過它。
小店有個很萌的名字叫UYI(鱿魚),簡單直接有木有。主打的轟炸大鱿魚和鐵板鱿魚(BBQ)看起來都不錯,選擇困難症患者不容分說果斷決定都要嘗嘗。兩只吃貨怕不夠分贓還貪心的要了個鱿米花,直到鱿魚拿到手裏才各種目瞪口呆,這個新幣六塊八的轟炸鱿魚比臉還大……
還好鐵板鱿魚(BBQ)尺寸並沒有那麽的殘暴,比轟炸大鱿魚稍小一點(也只是一點點而已),新幣三塊八,價格超值。店員看我是中國來的體貼地問需不需要加辣加孜然,當然作爲中式烤串愛好者,必須加加加~然而!鱿米花又是滿滿一大碗,老板你這樣做生意真的可以嗎⋯⋯
當然僅僅是大尺度(誤)並不能滿足我等挑剔的心,味道才是重點。結果,鱿魚它本人一咬就斷,超嫩還有彈性,保留了新鮮鱿魚味道的同時沾粉和調味也恰到好處!頓時覺得長這麽大之前的各種鱿魚都白吃了!不過轟炸鱿魚實在太大了,四周瞬間就圍上來的美女帥哥們羨慕的目光讓我們很不(yáng)好(yáng)意(dé)思(yì),好心的店員把轟炸鱿魚剪成小塊方便我們跑路,還不必擔心打到花花草草和小朋友。
話說買了三份鱿魚換了三個點數=免費再來一只鐵板鱿魚,攢夠六個點數=一只轟炸大鱿魚。善良的店家看我們撐的可憐巴巴,體貼的表示可以下次再兌換,真是救命恩人呐有木有!(最後體貼附贈咬了一口的BBQ特寫一張,不謝)
UYI(鱿魚)
200 Victoria St, Singapore 188021
Bugis Junction #B1-K5, KFC 對面
營業時間:11am-10 pm