旅行中除了美景，最讓人激動的就是吃什麽，怎麽吃！既然來到了物産豐富的寶島，那好好吃東西，也是此行的重中之重，我不是愛吃的人，也根本算不上吃貨，我對美食不苛求，隨緣就好，如果想在我的美食足迹裏，尋找“網絡評價超高”“旅遊攻略推薦”“衆多明星光顧”這樣的字眼，恐怕要失望了，越是有大量人潮趨之若鹜的地方，越是找不到我的影子，理由非常簡單，我完全沒有爲了吃而跋山涉水、力爭上遊的決心，你嘗你的人氣美食，我找我的隨遇而吃，各自精彩。
到了台灣，被大家津津樂道的就是夜市小吃，偏我對小吃並不敏感，可吃可不吃，看的花樣越多，越懶得張嘴，我就是這麽一個不愛吃的怪人，而通常，吃的環境是否舒適，對于我來說有時勝過食物的味道，一切從簡的原則貫穿著我的飲食習慣，我老公的喜好和我非常相似，我們都沒有爲彼此改變，而是湊巧一樣罷了。這次旅行，就吃點和大部分遊客口味不太一樣的，暖暖鍋，就是我們八天裏吃的最多的一樣食物。
台灣暖暖鍋，也叫涮涮鍋，也叫小火鍋，也叫鍋物，還叫鋤燒，千變萬化都是源自于日式火鍋，講究原味清湯，一人一鍋，嫩肉鮮蔬，適量攝取，特別在冬季的台灣，再適合不過。不知道是不是因爲年紀大了，現在的我再也無法像20出頭的時候那麽迷戀麻辣鍋，單純的味道最好。
旅行中的這些家暖暖鍋店，都是我們走著走著就剛好遇到，或是在酒店附近，無所謂推薦不推薦，我們吃過都覺的美味舒服，我想台灣的其他小店也應該都有相當的水准，隨意挑了幾家拍照留念。點暖暖鍋基本都是套餐，一個套餐的價格包含：主料（豬肉、牛肉、羊肉、海鮮任選一）+雜蔬丸類（固定搭配）+主食（冬粉、面條、米飯任選一），飲品和餐後甜點在大部分店裏是無限量食用。除此之外，還可單點其他涮品，開始幾餐還會單點幾樣，後來發現這樣的套餐搭配非常合理，飽足感剛剛好。
第一家 士林區小店
蘸料是非常簡單的沙茶醬、日本醬油、蔥花、辣椒，完全不知道麻醬爲何物。
這是豆皮和豬血糕
第二家 新北投火鍋世家
魔芋絲在台灣叫蒟篛，鴨血是很豪邁的大塊
第三家 礁溪黑燒鍋
這是一家先買單的店
第四家 西門町八海火鍋自助
後來下載店家app，打了9折
這幾樣是我最愛吃的
每次讓台灣人和陸客們風靡的冰淇淋
台灣的牛肉非常好吃，右下角是鴨肉
可以自己做棉花糖
第五家 西門町鍋爸火鍋自助
非常爽口的西番蓮花，第一次吃也是在台灣，沾蜂蜜一流
雖然同爲小島，台灣與新加坡的海鮮味道卻截然不同，新加坡有來自世界各地的海鮮，因爲反正這兒什麽也不産，我都不確定日常的魚蝦蟹貝裏有沒有新加坡附近海裏産的。台灣則不同，它地處太平洋西北側，熱帶與亞熱帶交界地，多樣性的氣候注定了物産的豐富，而對于海鮮來說，經曆四季冷暖的洗禮，口感必定更加豐富多層次。
目測到台灣吃海鮮主要是三種方式：路邊/夜市大排檔，港口海鮮餐館、自助火鍋店。這三種我們都嘗試了一下，也沒有什麽特別的店家推薦，還是那個原則，遇到看起來不錯，時間剛好，肚子又餓了的地方，就坐下來吃一下，相信有很多人能發掘更多的好地方，或更地道的方式去吃。
第一家，礁溪街邊的大排檔，這裏不是特別熱鬧的旅遊景點，所以顧客稀少，比起台北熱門夜市裏大排檔，那是天上人間，台北著名夜市的海鮮攤子上，各種東西都擺到整齊的過分，想必也是宰人沒商量。現在攤子口的一排海鮮大盆子裏點菜，然後坐進棚子裏等上菜，唯一讓我覺得難以適應的是在並不算暖和天氣裏，坐在這樣四通八達的棚子裏吃飯，拼得還有速度！肚子會不會不舒服，主要看風和牙，哪個快！
這個蛤，應該算是台灣的國民海鮮了，不管是小炒，火鍋，湯，面，都離不開它的影子，而它的確也不負衆望，味道那叫一個鮮，吃火鍋時，我看到一個女生自己吃了足足三大盤子！！！與蛤炒在一起的配菜，不知道是什麽東西，有點像茼蒿的味道，直接吃口味稍重，應該是爲了提香去腥味的。
清炒筍尖，但是發現炒法不算清淡，配料和芡汁都很濃郁。
小炒蛏子，照片雖然失焦，但是那一條條肥厚的蛏肉卻一點也不含糊。
燒海參，顆顆爽滑彈牙。
汆燙小烏賊，這個東西在台灣叫小卷，配五味醬或青芥末吃，我和老板娘說沒有吃過五味醬，她就調了兩種醬料來給我們吃，小卷肚子裏有滿滿的烏賊卵，咬一口真是滿足，這一盤我吃了5只。
第二家，頭城烏石港海鮮市場，先來逛逛這裏的魚貨直銷中心，如果你也看過台灣長壽劇，那這裏的情景一定特別有親切感，現在是淡季，看這市場的規模，想必旺季的時候，應該是賓客盈門。
走進一層的零售市場，發現裏面除了攤販，一個顧客也沒有！搞得我和老公還猶豫了一下，以爲當天不營業呢，既然沒有生意光顧，這些小海鮮是不是都要自己吃完啊。
這個小夥子很熱情，我們幾乎嘗遍了每一個種類，然後買了兩大罐魚松，價格是新加坡的一半。
這種幹鱿魚卷實在是太好吃了，筋道有嚼勁，但不至于太幹燥，雖然價格不是很低，但是強烈推薦。
賣魚酥的女孩，又溫柔又漂亮，加上這魚酥的確好吃，怎麽可以不買點回來。
魚貨市場裏最引人注目的攤位就是這家海鮮檔口，讓人眼花缭亂的海鮮在魚缸裏歡快的蹦達，怎麽能忍得住不咬它們一口！老板娘和和氣氣的很會做生意，不遺余力的介紹了很多海鮮，最後選了兩只螃蟹、一只龍蝦和一盆蛤，因爲我們之前已經買了不少魚貨，而遇到海鮮純屬意料之外，身上就沒有那麽足夠的現金了，而烏石港這裏的偏僻寂靜照片裏已經看出來了，什麽提款機刷卡機一概全無，于是，老板娘給我們留了200台幣回礁溪，其余都被心甘情願的交給她了，哈哈！
選好海鮮，老板帶著去馬路對面的餐館加工，每道菜收100台幣的加工費。
這些海鮮下肚，撐的只恨自己沒有多長一個胃，鮮美的味道勝在足夠新鮮，年輕的廚師也不錯，我要求和他合影一張，小男生被我這婦女弄得意外又害羞。
餐館裏其他的客人都是台灣人，來烏石港吃海鮮估計是附近居民的日常活動，抱著渾圓的肚子，提著各種魚貨，搭著免費的小巴回到頭城火車站，花15台幣10分鍾回到礁溪，再花5分鍾走回酒店，這一天就圓滿的結束了。
繼續吃。
我家牛排，坐標西門町。
我們就住在西門町，這裏又的確遍布著各種大小餐館，信步走來，看著招牌可愛，並且沒人排隊！是的，“排隊”這事對我非常重要，有人專門要去排隊的地方吃飯，我甯可啃面包也絕不排隊。因爲從暖暖鍋裏感受到了台灣牛肉的魅力，所以想著這家牛排店應該也不會讓人失望，所以來到二樓坐定，果然讓我大開眼界，除了兩份各10盎司、襯托著煎蛋和通心粉的巨型牛排之外，還有如此豪爽的自助餐台，涼菜、沙拉、水果、甜點一應俱全，價格是兩人750台幣！而各種食物的味道都遠遠超過這個價錢，我很想長個牛胃再來吃一次。
滿來溫泉拉面，坐標新北投捷運站
它就在我們住的酒店的下山小路口，它是能一眼就讓人發現的日式小店，並且每晚九點准時關門。路過的時候都在排隊，而且排隊的人能都站大街上，後來進去了才發現裏面也的確沒地方排隊，這天傍晚正好趕上沒有人排隊！于是欣然入內，點了招牌炸豆腐，老板娘說如果能用他們的傳統送單法把菜單滑出，並且撞響鈴铛，則表示財運亨通，豆腐半價，我把鐵夾用力一丟，果然鈴聲響起，而後面陸續進來的男男女女竟然沒有一個人再敲響鈴铛，看來老板娘之前贊我的話是真的，撞響鈴铛還真是需要些運氣。
寒冷冬日的小小面館裏，怎麽能沒有一壺熱乎乎的清酒，配上清爽的魚皮，和芯裏滾燙的炸豆腐，溫泉蛋一入口的感動，已經撫平了被豆腐燙過的舌頭，再抱著一大碗拉面稀哩呼噜的吃起來，坐在這擁擠的小店，感受這熱鬧的聒噪，陌生已變爲尋常。
老熊牛肉面，坐標國立曆史博物館附近。
熱氣騰騰的大鍋就在臨街的位置，客人要到地下一層就座，想著台灣牛肉面的名氣有名，就進來吃一碗，坐下後發現牆上貼了老板娘和諸多台灣藝人的合影，原來這是一家小有名氣的面館，老板娘和夥計們，都是上了年紀的大叔大嬸，點了幾樣小菜，邊吃邊等面，須更而已，也許是比平時的等候時間稍久，當老板娘端著兩大碗熱湯面，穩穩的走下只有一人寬的樓梯時，抱歉聲不絕于耳，她微笑著說：女士優先！那種優雅的笑容不似一間面館的老板。
燒肉教室，坐標西門町。
西門町有兩三家很馳名的燒肉店，話說最初路遇這些餐館時，我那木讷的老公竟然以爲“燒肉”的意思是“叉燒燒肉”的那種燒臘！後來我解釋是燒烤店，他說咱們趕緊去吃！燒肉教室的布置，靈感來自真正的教室，看到這個國父畫像就知道了，而市井溫暖的氛圍又讓人回憶起四合院裏圍坐吃涮羊肉的情景。真正大塊火炭炙烤出來的肉類與海鮮，那種焦香從口腔彌漫至全身，最後引起大腦的共鳴，年輕的服務員熱心的幫我們烤肉，許久不烤，我們的這項技能已經完全退化。他娴熟的動作配上滔滔不絕的口才，這一餐除了味道，也讓我見識到了台灣年輕人自由的精神，就好像經過炭火洗禮的棉花糖，平淡的外表下，有一顆甜蜜細膩的心。
酒店咖啡廳，坐標西門町。
這家酒店的早餐采用點餐形式，在一應酒店自助早餐裏，顯得鶴立雞群，而現煮西式早餐的新鮮與味道，又讓它得以出類拔萃，在這樣浪漫的氣氛裏開始一天的旅行，我忍不住浮想聯翩，講到眉飛色舞時，老公也忍不住拍下了口若懸河的我。
各色路邊小吃，坐標雜亂，混迹于大台北之中。
新鮮的柳丁汁，100台幣一大瓶子，老大爺用筐洗，老大媽用刀切，老大爺再用榨汁機壓，壓一下就丟掉，不加一滴水，最後老大媽來裝瓶，這一瓶子原汁原味的柳丁汁壓出了小半筐果皮，傍晚想再買一瓶時，發現老兩口已經收攤，他們是不是一起去泡溫泉了，或者在開著暖氣的家裏看台語長壽劇，只是一瓶簡單的柳丁汁也能帶給我溫暖。
鹵味，深褐色濃稠的湯汁裏滾著各種我能想象到的，和我想象不到的食材，攤主雖然戴著口罩，但是從眼睛能看出她是一個很漂亮的女孩，在她向我介紹特色食材時，又有一個更漂亮的女孩來買鹵味，從她們的聊天裏，知道這是老顧客，一個安心做鹵味，一個坦然買鹵味，這樣的小鎮生活不因浮躁而改變。
這粉圓店也在我們住的某間酒店隔壁，我是有太久沒有吃粉圓，都忘記了它是怎麽個內容，還記得十幾歲時在濱江道上吃了一杯台灣燒仙草時，那種驚爲天人的味覺，在我單調的少年時代是多麽令人神往。因爲店面五顔六色的可愛，所以想買一碗來嘗嘗，那位小女生一邊打包一邊詢問我，一碗真的夠嗎？我看著一碗好像涼茶的黑唐，和一小盒粉圓，還真有點猶豫了，難道應該買兩碗？不過最後堅持住了，回到房間我才發現，原來那碗黑色的貌似龜苓膏，裏面還有各種豆子，就是一碗雜豆粥，極其濃稠，粉圓也很有飽足感，可能我們兩個健壯的身材讓小妹妹誤會了我們的食量，那天晚上一邊看電視，一邊嚼著晶瑩剔透的粉圓，努力回憶了一下年少時貪吃而不得歲月，連同食欲，已然全無蹤迹。
胖哥小飯店的菜色實在是普通的不能再普通，老板娘的記性也不太好，店裏只有三桌客人的時候，卻兩次忘記我點的小菜，臨出門時，老板聽到我們的目的地之後，招呼我們從後門出去，這樣能少繞一個頗大的圈子。經過廚房看到夫妻倆把各種食材擺了一地，准備料理，那種實實在在的忙碌感，讓我忘記了食物本身的平庸，走遠了，也久久不能忘記小窗口裏冒出的熱氣。
我們都很喜歡吃台灣土産的地瓜，特別是用炭火烤出來的，經過這間烤地瓜店時，我手裏還拿著一袋沒有吃完的紅心番石榴，我和老公在商量到底買大個兒的還是小個兒的地瓜，大的怕吃不完，小的怕吃不夠，老板說既然你們都已經吃了晚餐，就不要買大的，每人買一個小的，嘗嘗就好，不要浪費。他沒有理會我們的猶豫，溫和而堅定的裝了兩只小的地瓜遞給我們。後來，我真的覺得那地瓜非常好吃，很想再奔回去買一只大的，即使吃不完，也足夠溫暖雙手。
紅豆餅，是在細雨綿綿的時分遇到的，彼時剛巧紅豆餡的賣完，老公幫我選了一個芝士的，餅已經裝袋，我跑過去試探性的問：我可以等紅豆的嗎？老板娘重又放回那一枚，說只要4分鍾就好，我問這爐子爲什麽不粘，她思索半天似乎也沒有滿意答案，最後說可能是因爲面糊裏有酵母，這就好像是個小烤箱，多麽有趣的對話，我還在她的攤位玻璃上發現了政治人物的簽名，一個紅豆餅攤也有這麽多故事。
24小時便利店，他加班晚歸，她與愛人爭執，他身體小恙，而她只是想一個人待一會；他不想去太遠的地方，她不想吃太複雜的東西，他更不想有人過多的打擾；每一個坐在便利店裏望向窗外的人，是否都經曆著這樣的平凡人生，是否都能在這裏找到屬于自己的一絲絲安慰。我的便利店是一天行程結束的兩瓶啤酒，是老公在櫃台前頭等待付賬的笑臉，是我偷偷觀察關東煮的雙眼，也是老公牽我回去的一雙大手。
比起舌頭，我更願意用心去體會食物的味道；比起喧囂，我更願意去發現那些細微的平凡。
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